자연농법으로 농사짓는 ‘풀풀농장’에서 만든 토종쌀 조동지 에일과 함께 즐길 만한 자연농 채소, 그리고 ‘요리사의 농원’에서 만든 치즈쌍쌍바를 곁들여 구성하였습니다. 자연농 채소들은 밭을 갈지 않고 거름을 넣지 않는 방식으로 키워졌기 때문에 특유의 맛과 향이 뛰어납니다. 쌉싸름한 맥주, 담백하면서도 깔끔한 채소, 부드러운…

자연농법으로 농사짓는 ‘풀풀농장’에서 농사지은 재료들로 엮은 호박팥죽 꾸러미입니다. 손질한 늙은호박과 단호박에 팥조림과 찹쌀가루를 더했습니다. 겨울철 부족해지기 쉬운 영양분 섭취에 도움을 주며 속이 편안해지는 음식입니다. 동지맞이 호박팥죽 꾸러미 손질한 자연농 늙은호박 (500g) 손질한 자연농 단호박 (500g) 통팥에 소량의 유기농 설탕을 넣어…