다가오는 가을을 맞이하며 열리는 '토종쌀 막걸리 워크숍' 소식을 전해드립니다! 한 때 한반도 전체지역에서는 1,451종에 달하는 토종벼가 재배되고 있었습니다. 마을마다 아주 다양한 품종이 존재했던 건데요. 일제 식민지를 겪으며 30%로만 남아있던 토종벼는 개량종 통일벼의 보급으로 그나마 자취를 감추었습니다. '한반도 16도 토종쌀 막걸리…

"막걸리 한 번 담아보고 싶었어요." "술빚기가 취미에요." "이번 기회에 막걸리 한 번 담가볼까?" "내 막걸리 맛을 자랑하고 싶어요." "경연대회에 1등 상품 토종쌀 받고 싶어" "뭔가 재밌을 것 같아"   마르쉐@ 한반도 16도 토종쌀 막걸리 빚기 대회 수확의 계절인 가을이 부쩍…