[리뷰] 마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.16 ‘로컬채소’

[리뷰] 마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.16 ‘로컬채소’

마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고  씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는  마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-.  씨앗에서 밥상까지,  계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간. 지난 10월 7일 밍글스에서 진행된 ‘로컬채소’의 이야기를 만나보세요.  

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[마르쉐@농가브랜딩프로젝트 1-2 준혁이네] 남양주 준혁이네 X 지상이 디자이너

[마르쉐@농가브랜딩프로젝트 1-2 준혁이네] 남양주 준혁이네 X 지상이 디자이너

        [마르쉐@농가브랜딩프로젝트 1-2 준혁이네]           남양주 준혁이네 X           지상이 디자이너 파주타이포그라피학교 더배곳 재학중 남양주에 자리를 잡고 근교농업으로 판로를 모색하던 준혁아빠는 마르쉐를 알고 경험하면서 점차 관행농에서 친환경으로 그리고 머지않아 자연재배로 가는 방향을 잡게 되었다고 합니다.…

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