" 올 한 해 마르쉐@ 출점자들이 많은 책을 세상에 내어 놓았습니다. 요리사와 농부 등 현장에서 자신의 손으로 작업을 이어가는 저자들이 풀어놓은 맛있는 이야기를 <시장에서 맛보는 책 한 그릇>에 담아 갑니다. 지난 18년 12월 22일 마르쉐@명동에서는 책 한 그릇 첫번째 - <입말한식> 하미현의 이 땅의 팥죽 이야기가 펼쳐졌습니다. 이야기와 함께 강냉이가…

 마르쉐@혜화 / 20180708 일요일 / 혜화동 마로니에공원 <햇밀>     “밀은 겨울을 나기 때문에 다른 작물들과 비교했을 때는 비교적 풀과 경쟁이 덜해서 좋아요. 물론 손으로 베고, 도리깨 털이질을 하고, 물로 씻어내고, 벌레나 검불을 골라내는 과정에서는 손이 많이 가지만 파종이 손쉬워 고마운 작물입니다. 기계 없이도 밀가루를 얻을 수 있다는 게 참…

 마르쉐@ 5주년을 맞이한 10월의 시장들, 모두 무사히 잘 마쳤습니다.     따스한 가을 햇볕이 아름다웠던 10월, 3번의 시장을 모두 끝내며 특히 다양한 5주년맞이 준비를 했던 마르쉐@혜화의 풍성한 하루를 정리해보았습니다.   마르쉐@ 시장의 운영팀인 '마르쉐친구들'이 도착하기 전, 새벽부터 시장을 펼쳐주는 집기팀 '휴엔터테인먼트'와 공간팀 '키친스카웃'의 수고는 이날도 새벽부터 저녁 늦게까지 이어졌어요. 덕분에…

2017년 10월 21일 토요일, 수원 당수동시민농장에서 다래기장터와 함께 열렸던 마르쉐@ 시장. 가을볕이 좋았던 화창한 하루, 잘 마쳤습니다.     언제나 마르쉐@가 펼쳐지는 공간을 상상하고 현실로 만들어주는 '키친스카웃'의 작업이 또한번 빛났던 하루.         처음 시도해봤던 <부엌살림 벼룩시장>도         넓고 아름다운 꽃밭 앞에서 진행한 <코스모스 사진관>도…