170514 마르쉐@혜화 _요리 01

5월 14일 (일) 마르쉐@혜화 <식구> 장, 요리팀을 소개합니다.

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마르쉐@혜화 <식구> 2017년 5월 14일 일요일 11:00-16:00 대학로 마로니에 공원 (혜화역 2번출구, 종로구 대학로 8길 1) 마르쉐@ 제철공연  / 12:00~12:30 / 무대 서투른 음악가 ‘크로크노트’의 잔잔하고 깊은 시간 마르쉐@ 농부워크숍 / 12:30~13:00 / 무대 ‘자연의뜰’ 식구들의 함께짓는 감농사 이야기 마르쉐 @ 어린이 샐러드 투어 / 총 3회 / 사전신청 5000원 어린이 손님들을 위한 농부,요리사와 함께하는 […]

170312 요리01

3월 12일(일) 마르쉐@혜화_<이어가는 씨앗>장 의 요리팀을 소개합니다.

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  마르쉐@혜화 <이어가는 씨앗> 손에서 손으로, 땅에서 땅으로,  긴 시간을 담고 생을 반복하는 씨앗들.  그 씨앗들을 고마운 마음으로 다시 뿌리는 계절.  한해 농사의 시작을 함께 기뻐하며 시장을 엽니다. 일시 : 2017년 3월 12일 일요일 오전 11시 – 오후 4시 장소 : 서울시 종로구 마로니에공원  마르쉐@제철공연 / 12:00~12:30 / 무대 ‘성진영X이종호 듀오의 따뜻 발랄한 봄 공연’  […]

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2015년 7월 25일 (토) 마르쉐@명동 여름 <요리팀>을 소개합니다.

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  [사찰음식 자련∥민연숙, 민연자, 민병호] 꽃물전병, 토마토수삼냉채, 수박물김치, 연잎밥 마음과 영혼을 담아 사계절에 순응하는 자연을 닮은 느린 음식으로 휴식 같은 음식을 함께 나누고 있는 사찰음식 자련입니다. minmadam-thai@hanmail.met   [리사의 데일리브레드∥이임경, 신진영] 식사용 빵(O’ssak 보리새싹 밤빵, 우리 통밀 시나몬 레이즌 통밀빵, 우리통밀 시나몬롤), 식사용 앉은뱅이 통밀100%머핀(단호박 무화과, 바나나 초코칩, 살구파피씨드, 얼그레이), 건강쿠키(앉은뱅이 크렌베리 무화과 오트밀 쿠키) […]