2017년 7월 9일 (일) 마르쉐@혜화 <햇밀> 장의 전체출점팀을 소개합니다.

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*** 마르쉐@혜화 시장은 여름 (6~9월) 에는 1시간 앞당겨진 10:00~15:00 로 진행됩니다. 
*** 출점팀의 각 품목은 ‘농부팀’, ‘요리팀’,수공예&이벤트팀’ 홍보때 자세히 공지됩니다.

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마르쉐@혜화 <햇밀>

2017년 7월 9일 일요일 10:00-15:00 
대학로 마로니에 공원 (혜화역 2번출구, 종로구 대학로 8길 1)

마르쉐농부의 맛 워크숍 / 10:30~11:30 / 좋은공연 안내센터 지하 다목적홀
2017년산 햇밀 향이야기 (사전모집)

마르쉐제철공연  / 12:00~12:30 / 무대
한여름낮의 꿈옛 정서 발굴 밴드 ‘푼돈들’

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*농부팀

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[정선에서] 느리게 정직하게 건강하게,청정 강원도를 담아 당신의 식탁에
www.facebook.com/fromjeongseon

[귀한농부 – 차차로] 젊게 젊게 함께 모여 농사짓고, 즐겁게, 보람있게 살려는 귀농가족들이 만들어 갑니다. 요즘은 단호박 수확과 곧 수확할 청귤 관리 작업에 열중합니다. cafe daum.net/happynong

[핑크세레스] 기능성컬러감자 전문농장입니다 010-3774-1889

[깨가쏟아지는마을] 깨를 주작목으로 농사를 지으며, 마을에서 생산한 깨를 직접가공 판매하고 있는 작은 마을기업입니다 www.hopevillage.co.kr

[고양 찬우물 농장]  고양시 화정에서 노지재배를 중심으로 농사하며, 무농약 무화학비료 무비닐멀칭을 원칙으로 소량 다품종 생산을 하고 있는 도심속 민간 시민농장입니다. 함께하는 회원들과 더불어 다양한 활동들과 자급하는 삶을 실천하고 있으며, 제철에 농장에서 나오는 다양한 농산물로 마르쉐와 함께 하고 있습니다  cafe.naver.com/coolwell

[산들녘] 농사는 땅을 지키는 것 부터가 시작이다. 라는마음으로 농사를 짓고 계시는 아버지와 아버지의 뜻을 지키고 산들녘을 알리는 엄마와 딸이 함께 하는 가족농입니다.
02-421-0311 /  www.sdnfarm.com / https://www.instagram.com/sdnfarm /

[혜미농원] 저희는 엄마와 아들이 함께하는 농원입니다. http://blog.naver.com/yisonghwa

[더불어농원] 토종을 사랑하고 지키는 농부입니다 http://tlsencjf4248.blog.me

[하늘맑은와송] 와송을 농사지으며 건강과 희망을 찾아나가는 초보농부입니다.
m.storefarm.naver.com/bestnonsan / www.storefarm.naver.com/bestnonsan
www.blog.naver.com/jjung7205

[도시농부 [자란다]] 도시텃밭의 인연으로 만나 [자란다]팀을 이루었습니다. 작은 텃밭농사를 통해 큰 즐거움을 얻고 있습니다. 마르쉐@에 다양한 농산물, 페스토, 반려견 채소간식으로 출점합니다.
http://instagram.com/jaranda_farm / http://instagram.com/jaranda_dog

[요리사의 농원] 직접 목장에서 짠 우유로 치즈를 만들고 있는 가공농부팀입니다. 아빠는 우유를 착유하고, 엄마는 치즈를 만들고, 딸들은 마르쉐에 출점하는 가족입니다.
http://blog.naver.com/dkjang0907 / https://www.instagram.com/y_farm/

[농부가된사진가] 남양주시 진건읍에서 약용식물을 재배하는 다품종 소량생산하는가족농 photo0120@naver.com

[목금토스토리] 자연에서 채집을하는 채집농사 ksgg0723@naver.com

[횡성농부애뜰] 꾸러미공동체와 친환경농가가 함께합니다  Yun1472@naver.com

[풍신난도시농부들] 생태적 가치와 자립하는 삶을 추구하는 농사공동체로써 무농약 무화학비료 무비닐멀칭를 대원칙으로 삼으며 이웃과 소통하며 풍신나게 농사짓는 공동체도시농부들
http://cafe.naver.com/daejari / http://blog.naver.com/leejm019

[준혁이네] 요리사와 소통하는 농장입니다. http://www.instagram.com/lettucejang

[새암 농장] 저희 새암 농장은 용인에서 귀농한 초보 농부 입니다~ 소량 생산하며 품질 관리에 힘쓰고 있답니다. 건강 하고 깨끗한  생목이 버섯을 만나보세요  http://me2.do/Gnu5YMv5

[땡스베리팜by엄마농부] 자그마한 텃밭에 허브를 키우며 허브요리를 즐기는 도시농부
instagram.com/thanksberryfarm

[땅파는 까망돼지] 경북 봉화에서 자연양돈으로 돼지를 키우는 농가의 연합입니다. https://www.facebook.com/blackpig0416

 

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[베짱이농부] 베짱이 농부는 다품종 소량생산을 하고 있는 농부입니다. jeom44@naver.com

[추억트리] 천연기념물이 ‘수달’과 ‘고니’가 숨 쉬는 땅. 천연재료로 일군 땅으로부터 키운 블루베리
홈페이지 : www.chueoktree.com / 블로그 :  http://blog.naver.com/farmartist

[연못자리] 복숭아는 사라지지 않고 남아있는 아버지와의 연결고리입니다.
blog.daum.net/gari517 / chully517@gmal.com

[목월빵집] 아버지께서 농사짓는 호밀과 흑밀, 구례에서 생산되는 밀,  지역농산물 그리고 천연효모로 한끼의 건강한 빵을 굽는 시골의 작은 형제빵집입니다. https://www.facebook.com/Jongkeun.Jang83

[풀풀농장] 충남 홍성에서 땅을 갈지 않고 거름을 넣지 않는 방식으로 농사 짓습니다. 우리가 먹는 것을 함께 나누기에 여러가지 작물을 조금씩 키워서 나눕니다. 시설재배를 하지 않기에 제철에 나는 작물을 그때그때 나눕니다. 논밭에 아름다움을 더하는 논밭정원을 구상하며 실현하는 중입니다.
http://zeumeun2.blog.me/ / http://www.facebook.com/full.by.full

[선심] 어머니 이름처럼 착한마음으로 정성을 다해 만듭니다. www.blog.naver.com/sunsimmom

[가평군 농특산물 가공연구회가] 가평군 농특산물 연구회는 잉여 농산물이 제값을 받고 팔 수 없기에 함께 모여 가공을 연구하고 유통을 고민하는 모임입니다.
콩항아리 http://blog.naver.com/zhdgkddkfl / http://blog.naver.com/zhdgkddkfl</a>

[콩세알 장독대] 요리하는 농부입니다. kyw3778@daum.net

[현강자연애농원] 우리는 유기인증을 받아 다품종 소량생산을 하고 있는 가족농입니다.
페이스북-송현강, 김정순 / 이메일-kjs8030i@hanmail.net

[송란마켓] 소규모로 직접 농사지으며 가족들이 함께 맛있는 장을  담그며 살고 있는 가족농입니다
인스타그램:songrabfood

[토종이 자란다] 토종씨앗으로 농사를 짓는 여성농민입니다.  https://www.facebook.com/groups/775169745838963/ 01053814553″

[오음산산야초밥상] 횡성 오음산자락 산골에서 산골 할매들과 우리 풀꽃, 유기농 식재료로 제철밥상을 차려내는 농가맛집입니다. https://www.facebook.com/bongki.han?fref=nf

[상남치즈] 지리산자락 섬진강 줄기 백운산에서 산양을 기릅니다. 산양유로 치즈 요구르트를 만들고 있습니다  @sncheese_sncheese.com

[우보농장] 토종벼를 재배하는 우보농장입니다. lamotta@naver.com

[모리스가든] 플로리스트&가드너로 업을 행하며, 우보농장에서 텃밭농사를 짓고있는 개인농입니다.
www.morisgarden.com / instagram.com/morisgarden2011 / facebook.com/morisgarden /

[홍성자연재배협동조합] 충남 홍성에서 자연재배를 하는 이들이 같이하는 협동조합입니다. http://cafe.naver.com/hncoop.cafe

[청양밤아저씨] 청양에서 자연재배농법으로 밤을 재배하고 있습니다. freebarn@naver.com

[지리산베리닷컴] 지리산자락 구례에서 자연농법으로 재배한 달콩함고 상큼한 블루베리입니다.

[허브공감] 우이동서 허브농사 짓는 도시농업팀입니다. 음식물쓰레기 , 쌀겨 발효로 유기재배하고 있습니다. 허브모종,과 말린 허브로 허브솔트, 허브비누, 허브차를 만듭니다. nykeun0907@gmail.com

[자연의뜰] 자연의뜰은. 4대가 함께 가족 과수원을 운영합니다. www.iamecofarm.com



*요리팀

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[카카오다다] 카카오를 직접 볶고 으깨서 초콜릿을 만드는 공장입니다. www.cacaodada.com

[폴아저씨 빵] 우리쌀 우리밀만 고집하며 무화학첨가제 무설탕빵을 홈베이킹으로 하고 있습니다.

[Urban Farm Table] 사당동 남성초등학교 앞에 있는 요리 공방이고요. 자희는 요리로서 농부와 소비자를 연결한다는 생각으로 많은 연구를 하는 곳입니다 Facebook.com/uft.ratedr

[사직동 주반] 지중해풍의 해산물 요리와 각국의 스파이스 요리를 전통주, 와인, 맥주를 포함한 다양한 주류와 매칭하고 있는 서촌의 요리주점입니다.  http://www.facebook.com/jooban2015/

[봄날] 몸과 마음을 건강하게 하는 자연을 닮은 느린 음식을 나눕니다. http://www,instagram.com/minteonja

[느린 부엌] 자연의 식재료에 전통의 조리방법으로 만듭니다. suji4949@naver.com

[전통수제조청 나림] 소박하지만 기품 있는 전통의 맛 나림의 찹쌀조청입니다.
홈페이지 : http://narim.modoo.at/ / 블로그 : http://blog.naver.com/cnf31743
인스타 : http://www.instagram.com/narim.aa

[그람모] 2012년 연남동 작은부엌에서시작하여,재철재료를 이용한 음식과 발효빵을 만들고있습니다.
www.instagram.com/grammokitchen/

[평화가 깃든 밥상] 평화가 깃든 밥상은 연희동에 위치한 채소요리, 한국요리 중심의 쿠킹스튜디오입니다. www.instagram.com/peaceful_table/

[능소화향기] 능소화향기는 전통음식 중에서도 다과상,잔칫상 등에 올리는 한과를 만들고 있습니다.주요 판매품목으로는 개성약과 호도강정 그리고 계절에 따른 정과를 만들고 있습니다. imfreemeto@naver.com

[casa d’Assisi] 전남 구례에서 이태리식 햄과 소세지를 생산하는 작은 육가공공방입니다. www.facebook.com/casadassisi

[지새우고] 국내산 곡물로 잼과 스위츠를 만들고 있습니다.
zsaeugo.com / 02-332-0228

[말마햄] 저희는 육가공에 푹 빠져서 시간이 가는줄 모르고 살고 있는 한국 캐나다 커플입니다  Mmham1 인스타그램

[농가밀_마을에빵] 농가밀을 아끼는 이들의 작은 빵식탁입니다.
http://farmbread.net/ / 마을에빵 공동 작업실 http://cafe.naver.com/webmov.cafe

[탈리탈리] 저희는 한국식재료로 스파이스 요리를 하고 있는 글로컬 요리팀입니다.  www.facebook.com/talitali.com / www.monsooneats.com

[브렌네르네 리예뜨] 제주에서 흑돼지로 프랑스 스프레드햄 리예뜨를 만드는 한국,프랑스 다문화가족입니다. www.facebook.com/groups/rillettesbrenner

[아빠맘두부] 은평지역을 대상으로 로컬푸드를 지향하며 전통생산방식으로 고소하고 신선한
두부와 콩을 원료로한 콩나물, 콩국을 생산 공급하고 있습니다. www.daddymom.kr

[허니포레스트] 경북 상주의 친환경 농축산물을 이용한 화학첨가물 없는 육가공품을 만드는 예비사회적기업입니다. 건강하게 만든 소시지, 햄, 베이컨, 떡갈비를 지역의 할머니들과  정성껏 만듭니다. http://facebook.com/gukjin.lee.5

[손맛살림] 길거리 음식이 건강해지는 그날을 기다립니다.
https://www.facebook.com/sonmatsalim/?fref=ts

[로푸드팜] 우리는 생채식으로 (과일,야채,싹튼 곡물,견과류) 100% 비건 채식주의를 지향하여 맛있고 건강한 로푸드 디저트와 글루텐프리 베이킹을 연구하는 쿠킹스튜디오를 운영하는 로푸드팜입니다. http://blog.naver.com/mongsil0010

[dandy pink] 집에서 매력적인 요리 쉽게 할수게 산에 직접 채취한 고급 재료와 허브으로만 개발한 댄디핑크의 시그니쳐 소스와 소금/기름들. 레스토랑에서 양기름으모 만든 고소한 루(roux brun)” https://www.facebook.com/GRUB.DANDYPINK

[아까h]  연남동에서 작은 이탈리아가정식 식당을 운영중입니다. 농부님들의 제철식재료로 만드는 이탈리아의 지역요리를 선보이고 있습니다. 클래스 및 케이터링도 함께 운영중입니다.  www.facebook.com/accah15 , instagram – accah_accah

[허브앤솔트] 우리 농산물을 사용한 디저트를 만들고 있습니다. 계절이 있는 디저트를 만나보세요 :)  www.instagram.com/emlsg

[아부레이수나 한평마을 <강원도 방축 마을>] 강원도 입말한식- 하지감자 음식
www.facebook.com/abuleisuna



*수공예팀

바스큘럼

[낭그루] 우리는 국산나무로만든 건강한식기를 만드는 공방입니다 https://www.instagram.com/nanggru ,  http://blog.naver.com/nanggru

[아마씨] 생활속 이야기를 바느질, 페인팅, 나무작업으로 풀어내 일상에 재미를 더한 생활 소품을 만듭니다.  haohao4040@hanmail.net

[아스튜디오(ahstudio)] 아스튜디오는 꽃과 수공예품으로 일상속에서의 핸드메이드를 추구하는 공방입니다.  www.ahstudio.co.kr

[마음은콩밭] 엄마와 딸이 함께 만드는 천연염색 업사이클 패브릭 브랜드 마음은콩밭입니다. http://www.facebook.com/cafe.makong / http://www.instagram.com/kongbaat

[아뜰리에 생강] 다양한 식물을 모티브로 향기 작업하는 공간입니다.
instagram.com/saengang_atelier / facebook.com/saengangshop

[지향사] 지향사는, 다양한 직업군에게 필요한 앞치마와 작업복을 고민합니다. 기본에 충실하면서도 시간의 흔적들로 멋스러워지는 일하는 사람들의 덧옷. 누군가의 주방과 작업실, 텃밭 등에서 오래 함께 하실 수 있는 제품들을 만들고 있습니다. ww.jihyangsa.com / www.facebook.com/jihyangsa
blog.naver.com/jihyang-sa / e-mail: jihyangsa@gmail.com

[바스큘럼] 주변 식물을 그림으로 옮겨와 식물의 모습과 이야기를 담은 식물패턴원단을 제작하고 있습니다. 봄 여름 가을 겨울에 따라 만나게 되는 식물의 모습이 다르듯이 바스큘럼의 식물패턴원단도 계절마다 다른 패턴과 컬러로 소개됩니다. 바스큘럼은 천연섬유와 친환경 수성 잉크, 핸드 프린팅으로 제작합니다.  www.hellovasculum.com / www.instagram.com/hellovasculum


*이벤트팀 

[페어트레이드코리아] 공정무역라이프스타일 제품을 디자인개발, 유통하고 있습니다. 패션브랜드 그루, 리빙브랜드 꼬말핫, 공정무역유기농화장품 그루테라피를 통해 공정무역과 핸드메이드의 가치를 소개하고 있습니다  www.fairtradegru.com / http://www.facebook.com/fairtradegru/

[아시아공정무역네트워크] 공정무역이라는 사회 혁신 비지니스를 통해 제3세계 빈곤문제를 해결하고자 하는 공정무역 사회적기업입니다. http://asiafairtrade.net/

[어스맨] 어스맨은 공정무역 라이프스타일 브랜드입니다.  www.earthman.asia
www.instagram.com/fromearthman/

[길냥이헌책방] 책을 좋아하는 가족들이 엄선한 중고책방입니다. ddomam@naver.com

[한국와인소비자협동조합] 국내 최초 와인소비자가 모여 만들어진 한국와인소비자협동조합입니다.
마르쉐에서는 해외의 다양한 유기농 와인들을 소개하고 있습니다~  www.winecoops.or.kr

[비단우유차] 우유와 차, 동양적인 풍미가 느껴지는 재료들의 조화로운 블렌딩이 느껴지는 음료를 만듭니다. 아울러 지역의 농산물을 맛있게 즐길 수 있도록 노력합니다.
https://www.instagram.com/bidan_wyc

[카페 카바레] 저희는 곧 개원할 상암동 ‘문화비축기지’ 공원 내에 있는’비빌기지’에서 복합적인 문화 공간을 운영하려합니다.  커피 한잔을 통한 교류와 만남을 중요하게 생각하는 팀입니다.
https://www.facebook.com/raracoffee/

[더벨로] 우리는 충북 음성에서 재배한 호밀과 그 호밀을 이용해 빵을 만들어 보았습니다. www.thevelo.co.kr

 

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**상황에따라 변경되는 팀과 품목이 있을 수 있으니, 양해 부탁드립니다! 

마르쉐@블로그 blog.naver.com/marcheat
마르쉐@페이스북 www.facebook.com/marchewithseoul/
마르쉐@인스타그램 @marchefriends

마르쉐친구들            마리끌레르            이새            서울시  

2 thoughts on “2017년 7월 9일 (일) 마르쉐@혜화 <햇밀> 장의 전체출점팀을 소개합니다.

  1. 안녕하세요~. 농부팀 이숙자 핸드 마켓입니다. 이번 장에도 제철 야채들과 한국식 일본식의 발효 식품들을 준비했었는데요..건강상 사정으로 참여 못하게 되었습니다. 저희 상품에 관심을 가져주신 분께 정말 죄송합니다. 다음 장에서 안정하고 건강한 상품과 함께 뵙도록 하겠습니다.

  2. 안녕하세요 손맛살림 서동재입니다. 이번주 마르쉐에 꼭 참여하고 싶었는데 주요맴버의 건강상의 이유로 참여가 어렵게 되었습니다. 죄송합니다. 너른 양해부탁드립니다. 8월 마르쉐에서 뵙겠습니다! ^^

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