오음산산야초밥상

2020년 2월 21일
마르쉐@
농부, 생산자 전체

https://www.instagram.com/oumsanvegetable/

https://www.facebook.com/bongki.han

강원도 오음산자락 산골에서 할매들로부터 산야초를 알아가고 이어가는 농가맛집을 운영하고 있습니다. 강원의 땅, 강원의 농부들이 지켜나가는 우리 풀꽃들의 놀라운 맛을 전하는 제철 먹거리를 만들어내고 있습니다. 강원의 농부들과 함께 농사짓는 도시농부 소비자와 함께 지혜로운 제철밥상을 만듭니다. 제철 꾸러미는 농부의 제철 산나물과 산야초 장아찌, 제철 반찬으로 매주 나갑니다.

[생산자] 한봉기, 김성수, 김보현, 정복동

[취급품목] 산골꾸러미(제철산나물과소스), 산야초장아찌, 제절김치, 소스류

[연락] 010-4188-8114

[위치] 강원도 횡성군 공근면 금계서로 276

–

2015.04.25~ 첫 출점

2016.04.07 마르쉐@씨앗밥상 Vol.2 ‘풀’ x 하미현 요리사(아부레이수나) x 변준희 요리사

# 과채, 가공, 모종과 씨앗 / 무농약, 무비료, 자가채종, 토종종자, NON-GMO, 다품종소량, 국내산 자급사료 / 귀농 / 꾸러미, 택배배송, 매장, 농가요리