[리뷰] 마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.16 ‘로컬채소’

[리뷰] 마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.16 ‘로컬채소’

마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고  씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는  마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-.  씨앗에서 밥상까지,  계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간. 지난 10월 7일 밍글스에서 진행된 ‘로컬채소’의 이야기를 만나보세요.  

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11월 11일 마르쉐@혜화  자원활동가를 모집합니다.

11월 11일 마르쉐@혜화 <토종> 자원활동가를 모집합니다.

  마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸  마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요?  농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘  자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다.   언제 어디서 하나요? 마르쉐@혜화는 혜화동…

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여섯번째 가을을 맞이하는 마르쉐@혜화

여섯번째 가을을 맞이하는 마르쉐@혜화 <뿌리>

2012년 10월 13일, 마르쉐@는 마로니에공원 한켠에 있는  예술가의집 주차장에서 처음 시작되었습니다. 각자가 꿈꾸는 시장의 모습에 대해 다양한 대화와 의견들이 모여  ‘마르쉐@’라는 이름으로 꽃피우게 되었습니다.  땅의 힘을 머금은 뿌리채소가 가지각색으로 아름다운 가을. 씨앗을 뿌린 후 뜨거운 여름을 지나 가을이 오기까지,  식물의 몸을…

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