2015년 5월 10일 (일) 마르쉐@혜화동 “식구” 요리팀을 소개합니다!

[그람모키친|강미선, 최병구] 소금단지 소금을 이용한 천연발효종빵, 앉은뱅이밀빵, 프랑스밀쿠키, 로얄밀크티잼, 생바질페스토, 천연발효종빵 안녕하세요. GrammoKitchen입니다. GrammoKitchen에서는 7일간 정성스럽게 키운 천연 효종빵과 여름철 제철을 맞이한 생바질 페스토등을 준비 하였습니다. Facebook : Grammo Kitchen   [폴아저씨 빵|김선여,이순희,안택규] 앉은뱅이밀 화덕난, 쌀빵(식빵.치아바타.노아앤레즌.천연발효종 우리밀 캄파뉴 sykimiii@hanmail.net  …

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2015년 5월 10일 (일) 마르쉐@혜화동 “식구” 농부팀을 소개합니다!

01 [선심|신문희, 신주화, 신정화, 이정현] - 무농약 쌀 조청, 유기농 설탕으로 담근 효소 ( 야생 살구, 야생 오디, 유기농 오미자, 무농약 수세미, 산야초), 저온압착 들기름, 참기름 (무농약 들깨, 참깨), 무우 효소로 담근 맛고추장 (무농약 쌀), 친환경 야채들 - http://m.blog.naver.com/sunsimmom  …

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2015년 5월 10일 (일), 마르쉐@혜화 "식구" 전체출점팀입니다.

  2015년 5월 10일 일요일, 마르쉐@혜화 "식구" 전체출점팀입니다.     식구(食口)는 함께 밥상에 둘러 앉는 이들을 말하지요. 핏줄로 이어지든 아니든 나와 함께 밥상에 둘러 앉는 이들, 함께 나눌 밥상을 위한 삶을 걷는 이들... 5월의 마르쉐는 그 소중한 이들을 생각하며 준비합니다.  …

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2015년 4월 25일 (토) 마르쉐@1898명동 전체출점팀입니다.

  2015년 4월 25일 토요일, 마르쉐@1898명동 전체출점팀입니다.   마르쉐@는 씨앗을 이어가는 농사를 응원합니다. 농부들의 논과 밭에서 농부의 손으로 채종되어 이어가는 씨앗들. 할머니의 할머니 또 할머니를 거슬러 올라가며 물려 내려오며 제 땅에서 얻어진 토종 씨앗들. 우리땅에서 여러해를 살아내며 유전적으로 안정된 고정종,…

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사계절 농부시장

사계절 농부시장  <마르쉐@1898명동>   농부와 요리사, 수공예가가 함께하는 마르쉐@의 사계절은 참 풍성하지요. 4월, 6월, 9월, 12월 네번째 토요일, 명동성당 안 '1898 myeongdong cathedral'에서 <마르쉐@1898명동>으로 사계절 농부시장이 열립니다.   매달 2번째 일요일에 열리는 <마르쉐@혜화동>과 함께 봄, 여름, 가을, 겨울에 어울리는 <마르쉐@1898명동>에서도 만나요!…

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2015년 마르쉐@살림워크샵이 새롭게 찾아갑니다.

올해부터 마르쉐@살림워크샵이 새롭게 진행됩니다. 사전신청 없이,마르쉐 장터 안에서 쉽게 참여하실 수 있습니다! 노푸? 샴푸? 올 봄, 화학성분 줄이기부터 시작해보면 어떨까요~ 거품용기 따로 가져오시면, 워크샵 진행비 1,000원!! 많이 많이 참여해주세요 ~~  

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2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 농부팀을 소개합니다!!!

2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 농부팀을 소개합니다!!!       - 화전 : 진달래or 제비꽃, 꽃마리, 꽃다지 등의 봄꽃을 올린 화전 - 고추기름 : 친정엄마가 길러 태양빛으로 건조한 고춧가루를 활용한 고추기름 - 딸기모종 : 도봉텃밭에서 농사짓고 있는 딸기를 포기…

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2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 요리팀을 소개합니다!!!

  2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 요리팀을 소개합니다!!!     고운빛깔 치자랑 녹차랑 약밥 땅에서 주는 에너지, 영양 콩찰떡 약이 되는, 구기자 깜빠뉴 현미 시골 깜빠뉴 유자와 꿀 러스크 봄 맞이 한방 블렌딩 티 ♥포장봉투를 가져오시는 분께 러스크 1개…

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2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!!!

  2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!!!     봄 꽃다발 / 꽃나무 묶음/ 드라이플라워 / 허브와 식물 / 행잉화병과 바스켓 / 꽃누르미로 만든 책갈피와 스티커 / 천연염색 머플러와 소품들 / 수제 노트와 미니북 책갈피 / 펠트 브롯치…

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