?마르쉐 농부시장@을지_발효? 3/25 (토) 11:00~16:00 서울시 중구 을지로 170 을지트윈타워   발효 없는 미식이 존재할 수 있을까요?   '발효'는 산과 들, 바다에서 나는 가장 흔한 것들에 시간을 더해 맛의 풍요로움을 만듭니다.? 발효는 사실 우리의 생존 전략입니다. 우리는 균의 도움을 받아…

?마르쉐 농부시장 @혜화_씨앗? 3/12 (일) 11:00~16:00 서울시 종로구 대학로 104, 마로니에공원   2013년 3월의 두 번째 일요일, 첫 번째 씨앗장이 열렸습니다. 농부들이 각자 자신이 갈무리한 씨앗을 들고 모였습니다.   새로운 씨앗을 만나는 즐거움으로 시작했던 씨앗장은 농부가 씨앗을 이어가는 일이 얼마나…

  ?마르쉐 농부시장 @인사_바다? 2/12 (일) 11:00~16:00 서울시 종로구 인사동길 7, 인사동 KOTE @kote.kr   겨울이 되어서야 비로소 빛나는 것들이 있습니다. 모든 것을 받아서 '바다'가 되었다는 바다입니다.   겨울, 고요해진 땅의 소식 사이로 바다는 그 어느 때보다 생동감 있게 움직이며…

마르쉐 농부시장 @인사_커피장 06 12/11 (일) 11:00~16:00 서울시 종로구 인사동길 7, 인사동 KOTE   마르쉐 농부시장@인사에서 여섯 번째 커피장을 함께 엽니다.   맛있는 이야기가 담긴 커피와 초겨울 먹거리를 마르쉐 농부시장에서 만나보세요 ☕   [커피팀] 담대하게 커피 워크 / 라우터 /…

?마르쉐 농부시장 @혜화_토종08? 11/13 (일) 11:00~16:00 서울시 종로구 대학로 104, 마로니에공원   씨앗은 우리의 미래입니다.   기후위기 속에서 생명다양성을 지켜가는 것이 더없이 소중해진 지금.   이 땅의 농부와 그들이 이어가는 씨앗들을 여덟 번째 토종장에서 만납니다?   ? 토종 전시 -토종이자란다_토종이자란다…

?마르쉐 농부시장 @혜화? 10/9 (일) 11:00~16:00 서울시 종로구 대학로 104, 마로니에공원   [농부팀]   건강한농부네 / 고양이텃밭 / 고양찬우물농장 / 구목마을곰씨네농장 / 구정농장 / 귀한농부-차차로 / 꼭지농원 / 꿀건달 / 농부가된사진가 / 대금산신선잣 / 도래푸드부각 / 매봉농장 / 매헌생명창고 /…

마르쉐 서울미식주간 [테이스트오브서울 마켓] @문화비축기지 10/1(토)-10/2(일) 11:00-16:00 서울 마포구 증산로 87 문화비축기지   마르쉐와 서울미식주간(@tasteofseoul_official)이 함께 ‘미식도시 서울, 도심의 농부시장에서 로컬의 재료로 만든 한국의 음식’이란 주제로 시장을 엽니다. 음식과 문화가 어우러지는 시장, [테이스트오브서울 마켓]에서 지구와 나를 위한 미식을 경험하세요!  …

?마르쉐 농부시장@인사? 9/4 (일) 11:00~16:00 종로구 인사동길 7 KOTE   [농부팀] 고양찬우물농장 / 구목마을곰씨네농장 / 귀한농부-차차로 / 꼬미다레알 / 꼭지농원 / 농부가된사진가 / 대금산신선잣 / 매헌생명창고 / 밤아저씨 / 베짱이농부 / 브리암 / 산속여가농원 / 새암농장 / 어봉지길농장 / 우보농장…

?마르쉐 농부시장@인사_햇밀장 07? 8월 14일 일요일 11:00-16:00 종로구 인사동길 7 KOTE @kote.kr   아슬아슬하지만 명맥을 이어가는 이 땅의 밀은 햇밀을 기억하고 기다리고 맛보는 사람들에 의해 더 넓게 뿌리내려 갈 수 있다고 믿습니다.   농부와 작업자의 손을 거쳐 더욱 맛있어지는 이 땅의…

2022 햇밀장_07 ‘지금 밀’?   올해도 밀이 수확되었습니다. 한파와 최악의 가뭄, 갑작스러웠던 장마를 이기고 우리에게 와준 참 고마운 밀입니다.   올해의 밀은 어떤 맛일까요? 올해의 밀 맛이 궁금한 농부, 제분가, 요리사, 소비자가 함께 모여 햇밀을 맛보는 시장을 엽니다.   햇밀장은…