2015년 9월 13일 (일) 마르쉐@혜화 전체출점팀을 소개합니다.
마르쉐@혜화 <감사> 2015년 09월 13일 일요일 11:00 ~ 16:00 이 땅의 산과 들에서 뭇 생명들이 가뭄과 무더위 속에서도 결실을 맺은 것에 감사합니다. 그 뒤에 숨은 농부님들의 고된 땀방울에 감사합니다. 자연의 먹거리들로 맛있는 음식을 만들어 내는 이들의 부지런한 손에…
마르쉐@혜화 <감사> 2015년 09월 13일 일요일 11:00 ~ 16:00 이 땅의 산과 들에서 뭇 생명들이 가뭄과 무더위 속에서도 결실을 맺은 것에 감사합니다. 그 뒤에 숨은 농부님들의 고된 땀방울에 감사합니다. 자연의 먹거리들로 맛있는 음식을 만들어 내는 이들의 부지런한 손에…
[사찰음식 자련∥민연숙, 민연자, 민병호] 꽃물전병, 토마토수삼냉채, 수박물김치, 연잎밥 마음과 영혼을 담아 사계절에 순응하는 자연을 닮은 느린 음식으로 휴식 같은 음식을 함께 나누고 있는 사찰음식 자련입니다. minmadam-thai@hanmail.met [리사의 데일리브레드∥이임경, 신진영] 식사용 빵(O'ssak 보리새싹 밤빵, 우리 통밀 시나몬 레이즌 통밀빵, 우리통밀…
[정선장아찌∥김내경, 권자연] 강원도를 담은맛, '정선장아찌' 4년근生더덕무침, 4년근더덕生장아찌, 봄담은곰취生장아찌, 강원도두릅生장아찌, 어린잎곤드레生장아찌, 건강한더덕茶, 만능곤드레나물, 6년근生더덕선물세트 033-562-2900 [프레올가∥최수안, 임순자] 강화도 산밑의 텃밭과 과수원에서 가족이 직접 농사를 짓고 있어요 유럽토마토(플로렌틴 뷰티, 범블비, 소의 심장, 화이트 체리토마토), 화초호박, 골든볼 쥬키니, 생여주, 여주피클, 생페퍼민트, 민트시럽, 민트밀크,…
2015년 7월 12일 마르쉐@나눔장 후기 일시 : 2015년 7월 12일 일요일 11:00 ~ 16:00 명칭 : 마르쉐@나눔장 총 출점팀 수 : 48팀 (농부 24팀 / 요리 10팀 / 수공예 11팀 / 이벤트 3팀) 신규 출점팀 수 :…
농부와 요리사, 수공예가가 만드는 여름 농부 시장 마르쉐@명동은 봄, 여름, 가을, 겨울에 한 번씩 열립니다. 마르쉐@명동 7월 25일 토요일 오전 10시 ~ 오후 3시 명동성당 1898광장 찾아가는 자라섬 재즈의 제철공연 여행자를 위한 밑반찬 워크숍 <농부팀> [정선장아찌∥김내경, 권자연] 4년근生더덕무침, 4년근더덕生장아찌,…
[폴아저씨 빵∥김선여, 김현아] 쌀식빵,쌀치아바타,행복한빵,우리밀캄파뉴,주머니빵 7년 전에 정년을 하고 무슨 일을 찾아 제2인생을 고민하던 중 아내가 워낙 빵을 좋아해서 아내를 위해 빵을 만들기로 했어요. 제빵 학원도 다니고 빵 명장에게도 빵을 배웠습니다. 처음에는 우리가족을 위한 개량제 ,유화제 ,보습제등 화학 첨가제가 안 들어간…
<농부팀> [프레올가∥최수안, 임순자] 희귀토마토(인디고 로즈 방울토마토, 소의 심장, 옐로우 플로렌틴 뷰티), 골든볼 쥬키니, 가리비 호박, 차요테, 오크라, 퍼플 콜리플라워, 자소엽, 강화사자 발쑥가루, 앵두식초, 수확한 박하를 넣어 만든 민트밀크, 텃밭작물 blog.naver.com/freorga [IN SEASON∥김현정, 이소영] 음료용 시럽, 수제잼, 수제 파이, 스콘, 쿠키…
농부와 요리사, 수공예가가 만드는 도시형 농부시장 마르쉐@혜화 <복날> 일시 : 7월 12일 (일) 오전10시-오후3시 장소 : 예술가의집, 마로니에공원 안녕하세요! 예기치 못하게 한 달을 쉬고 만나니 더욱 반갑네요. 힘차게 인사드립니다 :) 건강과 안전이 염려되었던 한 달을 마음 졸이며 지내고 돌아온 마르쉐@혜화!…
어제는 여름에 이르러 낮이 가장 길다는 '하지'였지요. 하지가 지나면 본격적인 장마가 시작된다고 하는데, 답답한 소식들과 무더운 날씨에 지치는 요즈음, 모두들 어떻게 지내시는지요. 며칠 전 시원한 빗줄기 소식이 참 반가웠습니다. 마르쉐@혜화에 이어, 6월 27일 토요일 마르쉐@양재도 휴장하게 되었습니다. 시장이…
<2015년 6월 14일 일요일, 마르쉐@혜화 쉽니다.> 지금 우리 일상을 침범한 메르스는 기본적으로 감기의 일종으로, 건강하고 면역력이 있는 사람은 충분히 이겨낼 수 있는 질환입니다. 심신의 건강한 상태를 유지하는 것이 최선의 예방인 셈이라 정직한 먹거리들이 더욱 필요한 때지요. 더구나 시장은 이벤트가…