땅의 기운 가득, 초여름의 햇밀 식탁 마르쉐@혜화

* 지리산 닷컴의 이장 권산님이 사진을 제공해주셨습니다. 안녕 여름^^ 여름시장 마르쉐@혜화가 열립니다. 여름, 밀보리 수확을 마친 들녘에는 씩씩한 모들이 뿌리를 내려갑니다. 대지의 생명의 기운이 왕성한 계절. 마르쉐@에는 여전히 새로운 계절의 에너지를 담은 먹을거리들이 가득하지요.이번 마르쉐@의 테마는 햇밀, 수세기 이땅에서 살아가며…

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2016년 7월 10일(일) 마르쉐@혜화 자원활동가를 모집합니다.

  마르쉐@자원활동에 함께 해주세요!  이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서 하나요?   마르쉐@혜화는 혜화…

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2016년 7월 10일(일) 마르쉐@혜화 전체 출점팀을 소개합니다

<농부팀> [농부가 된 사진가] 울릉도섬엉퀴.곤드레나물.곰취.건조취나물 .강화순무.감자.등 약간의 약용 식물 photo0120@naver.com [꿀.건.달-꿀이아주.건강하고.달콤하군!-] 국내산 천연벌꿀 / 산벚나무꿀 Wild cherry tree honey [서울 삼각산] / 팥배나무꿀 Sorbus tree honey [서울 삼각산] / 아카시아꿀 Acacia honey [서울 삼각산.강원도 철원] / 밤나무꿀 Chestnut honey [경기도…

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2016년6월25일 마르쉐@어린이대공원, 전체출점팀을 소개합니다.

초여름의 마르쉐@ 장바구니에는 빛깔고운 계절의 채소와 함께 농부와 나누는 즐거운 대화가 담깁니다. 이번 마르쉐@는 초록빛 도시 숲과 아름다운 공간이 어우러진 능동 어린이대공원 꿈마루에서 열립니다. 전체 출점팀을 소개합니다.     마르쉐@어린이대공원 일시: 2016년 6월 25일 토요일 오전10시-오후5시 장소: 광진구 어린이대공원 안…

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[리뷰] 농가행 홍성 자연재배 벼농사 셔틀 Vol.1 자연재배 모내기

[리뷰] 농가행 홍성 자연재배 벼농사 셔틀 vol.1 자연재배 모내기

마르쉐@농가행 ‘홍성 자연재배 벼농사 셔틀’ 한 알에서 천 알을 낳아 우리의 삶을 이어가게 해 주는 고마운 쌀. 갈지 않는 논, 자연 그대로 미생물의 힘으로 자란 흙에 손으로 모를 심고 낫으로 벼를 수확하는 자연농 쌀키우기를 통해 자연농 벼농사의 묘미와 기술을 배울…

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6월12일(일) 마르쉐@문화비축기지 수공예팀을 소개합니다.

  매월 둘째주 일요일 혜화 마로니에공원에서 열리던 마르쉐가 이번 달에는 새로운 장소에서 열립니다.  (7월은 다시 혜화 마로니에 공원에서 열릴 예정입니다.) 일시 : 2016년 6월 12일 일요일 오전11시-오후4시 장소 : 성산동 문화비축기지 월드컵경기장 서측  맞은편 현재 공사 중인 공영주차장 안으로 들어오세요. 가급적…

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2016년 6월 12일 (일) 마르쉐@문화비축기지 요리팀을 소개합니다.

마포공동체가게이용권 이야기 11:30 ~ 12:00 공동체경제네트워크 '모아'윤성일 대표의 공동체가게이용권 이야기 * 이번 시장에서는 마포 “공동체가게이용권”을 사용하실 수 있습니다.   마르쉐@작은공연 13:00 ~ 13:30  밥 먹고 노래하는 밴드 ‘밥밴’   농부의 맛 워크숍  14:00 ~ 14:30  텃밭요리사 김수향과 도시농부 박정자와 함께하는 …

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시장은 일상입니다. 6/12(일) 마르쉐@문화비축기지로 초대합니다.

6월에는 마르쉐@혜화 대신 새로운 마르쉐@를 엽니다. (마로니에 공원에서는 7월에 다시 열립니다.) 장보기는 일상, 시장 역시 일상의 공간입니다. 정기적으로 같은 곳에서 열리는 시장. 무척 소박한 꿈이지만 현실은 아직 멀었네요. 마르쉐@라는 이름에는 생산자와 소비자가 얼굴을 마주하고 대화하며 장보는 시장을 세상 곳곳에 만들어…

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2016년 6월 12일(일) 마르쉐@문화비축기지 전체출점팀을 소개합니다.

마르쉐@문화비축기지 매월 둘째주 혜화 마로니에 공원에서 열리던 마르쉐가 6월에는 성산동 월드컵경기장 옆 문화비축기지에서 열립니다. 6월 12일 (일) ‘마르쉐@문화비축기지’ 비록 파일럿 시장으로 열리지만 석유시대의 유산에서 새로운 전환의 시대로 꿈꾸는 이 공공지대에서 또 다른 마르쉐@의 작은 씨앗이 심겨지는 기회가 되길 기대해봅니다. (마르쉐친구들의…

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마르쉐@씨앗밥상  Seed To Table Vol.3

마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.3

마르쉐@씨앗밥상 (Seed to table) 마르쉐@농부가 이어가는 씨앗으로 키운 재료를 요리사가 요리하여 맛있게 먹는 법을 전하는 "마르쉐@씨앗밥상(Seed to table)". 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 씨앗과 작물, 맛, 요리법에 대한 이야기를 나누는 시간을 준비합니다.   세 번째 씨앗밥상 ‘여름채소’…

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