땅의 기운 가득, 초여름의 햇밀 식탁 마르쉐@혜화
* 지리산 닷컴의 이장 권산님이 사진을 제공해주셨습니다. 안녕 여름^^ 여름시장 마르쉐@혜화가 열립니다. 여름, 밀보리 수확을 마친 들녘에는 씩씩한 모들이 뿌리를 내려갑니다. 대지의 생명의 기운이 왕성한 계절. 마르쉐@에는 여전히 새로운 계절의 에너지를 담은 먹을거리들이 가득하지요.이번 마르쉐@의 테마는 햇밀, 수세기 이땅에서 살아가며…
* 지리산 닷컴의 이장 권산님이 사진을 제공해주셨습니다. 안녕 여름^^ 여름시장 마르쉐@혜화가 열립니다. 여름, 밀보리 수확을 마친 들녘에는 씩씩한 모들이 뿌리를 내려갑니다. 대지의 생명의 기운이 왕성한 계절. 마르쉐@에는 여전히 새로운 계절의 에너지를 담은 먹을거리들이 가득하지요.이번 마르쉐@의 테마는 햇밀, 수세기 이땅에서 살아가며…
마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서 하나요? 마르쉐@혜화는 혜화…
<농부팀> [농부가 된 사진가] 울릉도섬엉퀴.곤드레나물.곰취.건조취나물 .강화순무.감자.등 약간의 약용 식물 photo0120@naver.com [꿀.건.달-꿀이아주.건강하고.달콤하군!-] 국내산 천연벌꿀 / 산벚나무꿀 Wild cherry tree honey [서울 삼각산] / 팥배나무꿀 Sorbus tree honey [서울 삼각산] / 아카시아꿀 Acacia honey [서울 삼각산.강원도 철원] / 밤나무꿀 Chestnut honey [경기도…
초여름의 마르쉐@ 장바구니에는 빛깔고운 계절의 채소와 함께 농부와 나누는 즐거운 대화가 담깁니다. 이번 마르쉐@는 초록빛 도시 숲과 아름다운 공간이 어우러진 능동 어린이대공원 꿈마루에서 열립니다. 전체 출점팀을 소개합니다. 마르쉐@어린이대공원 일시: 2016년 6월 25일 토요일 오전10시-오후5시 장소: 광진구 어린이대공원 안…
마르쉐@농가행 ‘홍성 자연재배 벼농사 셔틀’ 한 알에서 천 알을 낳아 우리의 삶을 이어가게 해 주는 고마운 쌀. 갈지 않는 논, 자연 그대로 미생물의 힘으로 자란 흙에 손으로 모를 심고 낫으로 벼를 수확하는 자연농 쌀키우기를 통해 자연농 벼농사의 묘미와 기술을 배울…
매월 둘째주 일요일 혜화 마로니에공원에서 열리던 마르쉐가 이번 달에는 새로운 장소에서 열립니다. (7월은 다시 혜화 마로니에 공원에서 열릴 예정입니다.) 일시 : 2016년 6월 12일 일요일 오전11시-오후4시 장소 : 성산동 문화비축기지 월드컵경기장 서측 맞은편 현재 공사 중인 공영주차장 안으로 들어오세요. 가급적…
마포공동체가게이용권 이야기 11:30 ~ 12:00 공동체경제네트워크 '모아'윤성일 대표의 공동체가게이용권 이야기 * 이번 시장에서는 마포 “공동체가게이용권”을 사용하실 수 있습니다. 마르쉐@작은공연 13:00 ~ 13:30 밥 먹고 노래하는 밴드 ‘밥밴’ 농부의 맛 워크숍 14:00 ~ 14:30 텃밭요리사 김수향과 도시농부 박정자와 함께하는 …
6월에는 마르쉐@혜화 대신 새로운 마르쉐@를 엽니다. (마로니에 공원에서는 7월에 다시 열립니다.) 장보기는 일상, 시장 역시 일상의 공간입니다. 정기적으로 같은 곳에서 열리는 시장. 무척 소박한 꿈이지만 현실은 아직 멀었네요. 마르쉐@라는 이름에는 생산자와 소비자가 얼굴을 마주하고 대화하며 장보는 시장을 세상 곳곳에 만들어…
마르쉐@문화비축기지 매월 둘째주 혜화 마로니에 공원에서 열리던 마르쉐가 6월에는 성산동 월드컵경기장 옆 문화비축기지에서 열립니다. 6월 12일 (일) ‘마르쉐@문화비축기지’ 비록 파일럿 시장으로 열리지만 석유시대의 유산에서 새로운 전환의 시대로 꿈꾸는 이 공공지대에서 또 다른 마르쉐@의 작은 씨앗이 심겨지는 기회가 되길 기대해봅니다. (마르쉐친구들의…
마르쉐@씨앗밥상 (Seed to table) 마르쉐@농부가 이어가는 씨앗으로 키운 재료를 요리사가 요리하여 맛있게 먹는 법을 전하는 "마르쉐@씨앗밥상(Seed to table)". 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 씨앗과 작물, 맛, 요리법에 대한 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. 세 번째 씨앗밥상 ‘여름채소’…