*마감 [시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.2] <요나의 재료의 산책> 겨울을 담은 반찬
⭕️마감되었습니다. 다음 '시장에서 맛보는 책 한그릇' 을 기대해 주세요! ______________ [시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.2] 마르쉐@ 출점자들이 많은 책을 세상에 내어 놓았습니다. 요리사와 농부, 커피메이커 등 현장에서 자신의 손으로 작업을 이어가는 저자들이 풀어놓은…
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2018년 11월 23일, 혜화역 부근 공공그라운드에서 '농부시장 포럼 2018 - 사람, 시장, 동네’가 열렸습니다. 클릭 몇 번이면 무엇이든 집까지 배송이 되는 시대에 “농부시장이 지속 가능해지려면 어떻게 해야 할까?”라는 고민을 가지고 있는 전국의 농부시장 기획자, 생산자, 유관 기관…
그 첫 시간으로 맛보는 책 <입말한식> 마르쉐@의 요리팀 아부레이수나 하미현님이 엽니다. 과거의 것이라 좋은 것이 아닌 지금 봐도 충분히 멋지고 맛이 있어 발로 다니며 입말로 수집한 음식과 식재료 이야기를 소개합니다. 농부와 토박이를 통해 기록된 입말 음식과 옛 식재료들은…
올해 마지막 마르쉐@, 12월의 명동시장에서는 농부와 요리사들이 특별한 선물 꾸러미를 선보입니다. 연말을 맞이해 소소하고 즐겁게 나눌 선물거리들을 살펴보세요????? ◾️아워올리브(+말마햄, 더벨로, 한와소) Set A (56,000원) 아워올리브의 클래식 올리브절임 260g + 말마햄의 수제햄 (안심, 등심, 베이컨 각 100g씩) + 더벨로의 통밀 100%…
마르쉐@명동 2018년 12월 22일 토요일 11:00-16:00 명동 커뮤니티하우스 마실 ( 서울특별시 중구 명동1가 1-1) *찾으시는 팀과 품목이 있으시다면 Ctrl + F 로 검색해보세요. *농부팀 콩항아리 전통장 | http://blog.naver.com/zhdgkddkfl | 가평군 청평댐인근 화야산 자락에서 농사지으며 장담그고 반찬만드는 농부입니다. | 재래식 된장,보리 고추장,보리막장,조선간장,저염청국장,장아찌와 제철반찬류 | 전통방식으로…
마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서 하나요?…
100명의 농부에게는 100개의 농법, 100가지 삶이 있습니다. 시장에서 시작된 농부와 요리사, 수공예가와 손님들의 대화가 농가의 논과 들, 그리고 농부의 밥상으로 이어집니다. 마르쉐@농가행은 농부의 삶의 터전에서 농을 만나는 여행입니다.
일시 : 2018년 11월 24일 (토) 12시, 13시, 14시 장소 : 커뮤니티하우스 마실(중구 명동1가 1-1번지) 신청 : https://goo.gl/forms/i5XsWCaPF6tPKu0Q2 ** 해당 행사는 마르쉐@명동에서 진행되는 행사입니다.
농부들을 응원하는 겨울시장의 꾸러미를 만나보세요 겨울시장과 새로운 공간에서의 마르쉐@를 맞아 농부와 요리사들이 아주 특별한 꾸러미를 준비합니다. 손님들에게 다양하게 맛보여 드리고 싶었던 품목들을 조금씩 구성하여 꾸린 꾸러미, 소규모 가정에서 풍성하고 알맞게 즐길 수 있는 꾸러미 등을 선보입니다. 장을 보고 밥상을 차리는…
농부시장포럼 2018-사람, 시장, 동네 Farmers market forum 2018- People, Market, Local _ 일시 2018. 11. 23. 금요일. 14:00~19:30 장소 공공그라운드 001스테이지 인원 포럼 80여명 (무료) / 네트워킹 파티 50명 (유료) *네크워킹 파티는 마감되었습니다. 신청 http://bit.ly/2018fmforum 주최 (사)농부시장마르쉐 지원 아름다운재단 _…