마르쉐@키친 워크샵에 신청마감되었습니다.
공지 올리자마자 마감되었습니다. 많은 관심감사합니다! - 마르쉐@키친 워크샵에 초대합니다 - 연남동 동진시장 안에 음식 이야기와 지혜를 나누기 위한 공간, 마르쉐@키친이 오픈했습니다. 마르쉐@에서 준비한 첫번째 프로그램은 '집에서 쉽게 만드는 과일효소와 효소쨈 워크샵'! 과일 속에 있는 자연의 효소를 유기설탕과 내 몸에…
2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’ 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다
2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’ 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다. 단호박스프, 샐러드드레싱, 홈메이드 과일잼, 소품주머니,업사이클링 장갑,핸드메이드 에코백,천연염색스카프 출점팀:마음은콩밭|김희,박열음 카페 마음은콩밭은 엄마와 딸이 함께 운영하는 부암동 골목길 작은 카페입니다. 주인장네 앞마당에서 직접 거둔 채소와 과일로 음식을 만들고 그에 어울리는 음료와 샐러드드레싱,…
2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’ 출점 요리팀을 소개합니다.
2014년 2월 9일 일요일 마르쉐@혜화동 '콩' 출점 요리팀을 소개합니다. 콩콩콩! 곡물쨈(단팥,땅콩,완두콩,흑임자), 단팥호두양갱, 단팥티라미스, 녹차단팥슈, 땅콩다쿠아즈 출점팀:지새우고|백모란, 백수련 ‘지새우고’는 오래도록 느릿하게 만들어지는 시간을 뜻하는 [오리엔탈 곡씩 째: 엠]입니다. 저희 ‘지새우는 자매’는 외할머니댁에서 공급받는 믿을 수 있는 국내산 재료로 쨈을 만듭니다.…
2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’ 출점 농부팀을 소개합니다
2014년 2월 9일 일요일 마르쉐@혜화동 '콩', 출점 농부팀을 소개합니다 허인숙-고추장을 직접 담을 수 있도록 마련된 재료(만드는 법을 시연할 수도 있음), 메주, 오미자발효액,다시마발효액,감태김치,토종콩청국장 등 김혜영-토종콩 모듬(선비잡이콩, 쥐눈이콩, 푸르데콩, 앉은뱅이강낭콩, 유월동부, 각시동부, 흰동부, 제비콩, 어금니동부, 갓끈동부, 작두콩. 밥에 넣어 먹을 수도 있고…
2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’ 전체 출점팀을 소개합니다.
2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’ 전체 출점팀을 소개합니다!!! 흰콩, 서리콩, 팥 같은 익숙한 콩부터 흰제비콩, 검은제비콩, 선비잽이콩, 유월동부, 각시동부, 아주까리밤콩, 납떼기콩, 푸르데콩, 쥐눈이콩, 재팥 같은 생기발랄한 이름을 가진 토종 콩들. 건강하고 귀한 콩들의 이야기를 마르쉐@혜화동 시장에 담고자…