달키친(달버거)

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채소 조리공방 , 달 키친. 우리땅 제철 본연의 맛을 함께 느끼고 배우며, 온전한 한끼를 바랍니다. 매달, 마르쉐@ 에서는 제철의 열두가지 곡물채소를 잘게 다지고, 빚어 구운 패티와 통밀을 발효시켜 만든 담백한 버거빵으로 채소버거를 만듭니다. 몸과 마음이 기쁘다 외치는 계절버거를 드셔보세요.

[생산자] 강지민, eico

[취급품목] 달버거 (vegburger) , 두유 마요네즈, 채소 데미그라스 소스

[연락] dnfntk82@naver.com

[위치] 서울시 마포구 서강로11길 8

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2012.11.10~ 첫 출점 (달달버거에서 분화_2013.7.14)

2016.2.13 마르쉐@씨앗밥상 Vol.1 ‘토종콩’ x 권태옥, 신두철 농부(더불어농원) x 신주하 요리사(채소밭키친)

# 병조림 / 식물성 / 매장, 케이터링, 이벤트