꼭시넬

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마르쉐 농부님들의 제철 채소, 허브, 빵 등을 비롯해 공정무역 제품들을 이용하는 요리 여행자입니다. 프렌치요리를 기본으로 여행지에서 맛본 음식을 선보입니다. 친환경농업에 도움이 되는작은 ‘무당벌레’ 의 불어 이름 ‘꼭시넬’ 입니다.

[생산자] 김수

[취급품목] 계절 크레페, 제철샐러드, 여행자 스프, 허브솔트, 엔초비

[연락] sutable@naver.com

[위치] 서울시 은평구 녹번동

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2017.9.16~ 첫 출점

# 요리, 음료 / 병조림 / 식물성, 토종작물, 마르쉐@농가재료, 직접농사, 유기 혹은 자연재배 / 케이터링