2015년 7월 25일 (토) 마르쉐@명동 전체출점팀을 소개합니다.
농부와 요리사, 수공예가가 만드는 여름 농부 시장 마르쉐@명동은 봄, 여름, 가을, 겨울에 한 번씩 열립니다. 마르쉐@명동 7월 25일 토요일 오전 10시 ~ 오후 3시 명동성당 1898광장 찾아가는 자라섬 재즈의 제철공연 여행자를 위한 밑반찬 워크숍 <농부팀> [정선장아찌∥김내경, 권자연] 4년근生더덕무침, 4년근더덕生장아찌,…
2015년 7월 12일 (일) 마르쉐@혜화 복날 을 소개합니다!
[폴아저씨 빵∥김선여, 김현아] 쌀식빵,쌀치아바타,행복한빵,우리밀캄파뉴,주머니빵 7년 전에 정년을 하고 무슨 일을 찾아 제2인생을 고민하던 중 아내가 워낙 빵을 좋아해서 아내를 위해 빵을 만들기로 했어요. 제빵 학원도 다니고 빵 명장에게도 빵을 배웠습니다. 처음에는 우리가족을 위한 개량제 ,유화제 ,보습제등 화학 첨가제가 안 들어간…
드디어 돌아온 마르쉐@혜화 전체출점팀을 소개합니다!!
<농부팀> [프레올가∥최수안, 임순자] 희귀토마토(인디고 로즈 방울토마토, 소의 심장, 옐로우 플로렌틴 뷰티), 골든볼 쥬키니, 가리비 호박, 차요테, 오크라, 퍼플 콜리플라워, 자소엽, 강화사자 발쑥가루, 앵두식초, 수확한 박하를 넣어 만든 민트밀크, 텃밭작물 blog.naver.com/freorga [IN SEASON∥김현정, 이소영] 음료용 시럽, 수제잼, 수제 파이, 스콘, 쿠키…
2015년 7월 12일 (일) 마르쉐@혜화 이 열립니다!
농부와 요리사, 수공예가가 만드는 도시형 농부시장 마르쉐@혜화 <복날> 일시 : 7월 12일 (일) 오전10시-오후3시 장소 : 예술가의집, 마로니에공원 안녕하세요! 예기치 못하게 한 달을 쉬고 만나니 더욱 반갑네요. 힘차게 인사드립니다 :) 건강과 안전이 염려되었던 한 달을 마음 졸이며 지내고 돌아온 마르쉐@혜화!…
2015년 6월 27일 (토) 마르쉐@양재는 쉽니다.
어제는 여름에 이르러 낮이 가장 길다는 '하지'였지요. 하지가 지나면 본격적인 장마가 시작된다고 하는데, 답답한 소식들과 무더운 날씨에 지치는 요즈음, 모두들 어떻게 지내시는지요. 며칠 전 시원한 빗줄기 소식이 참 반가웠습니다. 마르쉐@혜화에 이어, 6월 27일 토요일 마르쉐@양재도 휴장하게 되었습니다. 시장이…
다시 돌아온, 두 번째 마르쉐@꾸러미
>> 다시 돌아온, 두 번째 마르쉐@꾸러미 (위 이미지는 지난 '마르쉐@꾸러미1: 꽃비원과농부들' 구성품 참고 이미지로, 실제 모습과 다를 수 있습니다. 사진제공: 꽃비원) 안녕하세요. 여름에 이르러 낮이 가장 길다는 '하지'를 지나 본격적인 장마가 시작된다고 합니다. 답답한 소식들과 무더운 날씨에 지치는 요즈음, 얼마 전…
다양한 제철 먹거리가 풍성한 <마르쉐@꾸러미 3 : 횡성농부애뜰과 농부들> 판매 완료되었습니다.
(위 이미지는 기존 '횡성농부애뜰' 꾸러미 사진으로, 이번 마르쉐@꾸러미와는 구성품이 다릅니다. 사진제공: 언니네텃밭) <마르쉐@꾸러미 3 : 횡성농부애뜰과 농부들> 판매완료되었습니다. 고맙습니다! ■ 구성품 유정란 (10구) / 풋완두콩 / 아욱, 양상추, 미니양배추, 케일 등 채소 1~2가지 / 식혜 / 손두부 / 할머니의…
다양한 제철 채소와 먹거리로 가득한 <마르쉐@꾸러미2, 3, 4> 판매 완료되었습니다.
(위 이미지는 1차 발송된 '마르쉐@꾸러미 1: 꽃비원과농부들' 구성 사진입니다. 사진제공: 꽃비원) <마르쉐@꾸러미> 판매 완료되었습니다. 6월 14일 마르쉐@혜화 휴장을 대신하여 마르쉐농부들과 함께 마르쉐@꾸러미를 준비했습니다. 농사는 하늘이 짓는 거라 했습니다. 자연이 주시는 수확시기를 놓치면 오갈데 없는 농산물들이…
[이벤트] 마르쉐@꾸러미와 함께하는 도서, <날마다 설레는 텃밭 만들기>
마르쉐@꾸러미와 함께하는 『날마다 설레는 텃밭 만들기』 그림보고 따라하는 사계절 텃밭 메뉴얼 아이들과 함께 25년간 텃밭을 가꾸고 있는 지은이가 어떻게 하면 아이들이 텃밭에서 생명의 가치를 배우고 흥미를 느낄지 연구하고 이를 꼼꼼하게 기록한 책! "농사의 경험이 없는 사람들에게는 손바닥 막한…
[이벤트] 마르쉐@꾸러미와 함께하는 도서, <농장에서 식탁까지 100마일 다이어트>
마르쉐@꾸러미와 함께하는 도서 『농장에서 식탁까지 100마일 다이어트』 캐나다판 삼시세끼, 밴쿠버에 사는 어느 기자 부부가 1년 동안 반경 100마일 이내에서 생산되는 먹거리만 먹고 살았던 도전기! 2005년에 시작한 이 도전은 블로그에 실리다 책으로까지 출간되었는데, 당시 캐나다와 미국 전역에 '로컬푸드운동'의 붐이 일어났고 각종 매체에서 다루는…