2015년 2월 20일 (토) 마르쉐@명동 그릇+장 을 소개합니다.
농부시장 마르쉐@명동 <그릇+장> 일시 : 2016년 2월 20일 (토) 11:00-16:00 장소 : 명동성당 지하 1층 1898광장 베지라이언∥황목향.황화몽 비건치즈 비건푸딩 비건치즈는 우유 치즈 대체식품으로 코코넛, 견과류를 메인으로 토마토, 파프리카, 양파, 마늘을 이용하며 맛을 내어 만듭니다. 비건푸딩은 코코넛밀크와 유기농 설탕으로 만든 비건디져트입니다.…
2015년 2월 20일 (토) 마르쉐@명동 그릇+장 을 소개합니다.
농부시장 마르쉐@명동 <그릇+장> 일시 : 2016년 2월 20일 (토) 11:00-16:00 장소 : 명동성당 지하 1층 1898광장 정선장아찌∥김내경 김태용 권자연 4년근 生더덕과 더덕차 짜지 않아 더 건강한 '저염生장아찌' (더덕,곰취,두릅,곤드레) 어디서나 손 쉽게 강원도 식탁을 차릴 수 있는 '만능곤드레' 매서운 겨울바람에 지친 몸에…
2월 20일 토요일, 마르쉐@명동 자원활동가를 모집합니다:)
2월 마르쉐@명동의 주제는 <그릇+장>입니다. 봄잠에서 깨어나 열리는 올해 첫 마르쉐@, 명동성당에서 맞는 농부시장 마르쉐@는 어떨까요? 2월 20일 토요일 명동성당 1898광장에서 마르쉐@명동 <그릇+장>이 열립니다. 마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께…
봄잠을 마치고 열리는 농부시장 마르쉐@명동 ‘그릇+장’을 소개합니다.
겨울동안 많이 기다리셨지요? 올해 첫 마르쉐@가 명동에서 시작합니다! 이번 테마는 '그릇+장'. 농부시장 마르쉐@명동 <그릇+장> 일시 : 2016년 2월 20일 (토) 장소 : 명동성당 지하 1층 1898광장 음식이나 물건을 담는 '그릇' 하나의 특별한 그릇은 일상 속 요리를, 그리고 생활을 한 층…
마르쉐@씨앗밥상 <콩> Seed to table vol.1
** 워크샵 신청이 마감되었습니다 ** 2016년 첫달 잘 보내셨나요? 마르쉐도 긴 방학을 마치고 조금씩 움직이려 합니다. 그 첫 발걸음, 마르쉐@키친워크숍이 2016년 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table- 로 찾아옵니다! 마르쉐@농부가 키운 재료를 요리사가 요리하고 맛있게 먹는 법을 전해주는 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-.…
2015년 12월 13일 (일) 마르쉐@혜화 전체출점팀을 소개합니다.
마르쉐@혜화 <동짓달> 동짓날이 추워야 풍년이 든다네요. 코끝 알싸한 추위를 반기며 시장을 엽니다. 동지섣달 꽃본듯이- 겨울나기 장보러 오세요! 대화하는 농부시장 마르쉐@ /2015년 12월 13일 일요일 /11:00-16:00 /혜화 예술가의집&마로니에공원 농부팀 준혁이네∥이장욱 햇감자/루꼴라/컬리플라워/콜라비/적양배추/당근/열무/미니무/꽃상추/먹상추/로메인상추/양상추/청포기상추/적겨자/꽃케일/즙케일/치커리/엔다이브/시금치/얼갈이배추/쪽파/부추/대파/생바질/비타민채솎음/청경채솎음/시금치솎음/쥐눈이콩나물/ https://www.facebook.com/firstfarm1 꿀.건.달 [꿀이아주.건강하고.달콤하군]∥원강효 /산벚나무꿀(4월중순_서울삼각산)화밀꿀 /팥배나무꿀(4월말_서울삼각산)화밀꿀 /아카시아꿀(5월중순_서울삼각산&철원명성산)화밀꿀 /감로꿀(6월초_철원명성산&경기도고양시)수밀꿀/수목꿀 /밤나무꿀(6월말_경기도고양시)화밀꿀…
2015년 11월 21일 (토) 마르쉐@양재 전체출점팀을 소개합니다.
농부팀 아빠맘두부∥박치득, 이태영, 박수진 두부/순두부/콩국/두유, 그리고 요리로 옛날순두부 chyss2973@hanmail.net 준혁이네∥이장욱 콜라비/컬리플라워/브로컬리/당근/얼갈이배추/통배추/열무/알타리무/김장무/바질/즙케일/로메인상추/꽃상추/상추솎음/시금치솎음/겨자/엔다이브/적치커리/부추/대파/쪽파/감자/콩나물/ https://www.facebook.com/firstfarm1 혜미농원∥김미선 박태현 생송화버섯 건송화버섯 볶은송화버섯 http://blog.naver.com/yisonghwa 꽃비원∥정광하, 오남도 당근, 무, 대파, 햇결명자차, 햇 통들깨, 고추가루, 토종팝콘옥수수, 말린 딜, 바질가루, 레몬그라스, 모과청, 모과생강청, 사과청, 곰보배추효소,…
2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다!
2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다! 늦은 가을 농부들의 곳간에는 스무가지도 넘을 토종나락들, 정성으로 이어가는 귀한 씨앗인 콩과 잡곡들이 한가득. 11월에는 고맙고 반가운 햇곡을 한 자리에서 만납니다. 패션 버선…
2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 출점 요리팀을 소개합니다!
2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 요리팀을 소개합니다! 늦은 가을 농부들의 곳간에는 스무가지도 넘을 토종나락들, 정성으로 이어가는 귀한 씨앗인 콩과 잡곡들이 한가득. 11월에는 고맙고 반가운 햇곡을 한 자리에서 만납니다. - 치즈쌍쌍바 : 할로미 치즈를…