<채소지 vol.1> 보리햇살농장, 채소 맛의 원형을 찾는 농부가족 _1/3
채소지 채소를 알고 기록하는 곳 똑같은 채소라도, 농부마다 수많은 채소의 맛이 있습니다. 채소지에는 채소를 키우는 농부의 삶과 농사 이야기를 담습니다. 흙과 풀과 벌레 그리고 사람의 이야기가, 서로에게 기대어 살아가는 하나의 숲처럼 자연스럽게 어우러집니다. 그곳에, 그 숲에서 자라나 지금 가장…
5월 12일 농부시장 마르쉐@혜화의 자원활동가를 모집합니다.
마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서…
5월 4일 (토) 채소시장 마르쉐@성수를 소개합니다.
마르쉐 채소시장@성수 5/4 (토) 11:00~15:00 성수연방, 성동구 성수이로 14길 14 고양찬우물농장 경기 고양 이상린 농부 https://cafe.naver.com/coolwell 자연과 도시인의 삶을 함께 생각하며, 이웃들과 함께 자연에 가장 가까운 방식으로 노지 농사를 짓는 도심농장입니다. 잎채소류 : 노지첫수확상추, 열무, 루꼴라,…
4월 23일 (화) 채소시장 마르쉐@합정을 소개합니다.
마르쉐 채소시장@합정 4/23 (화) 11:00~15:00 무대륙, 서울 마포구 토정로5길 12 새암농장 경기 용인 오호영농부 https://onlypickles.modoo.at/ 깨끗한 물과 따뜻한 햇볕 속에서 버섯이 스스로 자랄 수 있도록 돕는 도심 속 작은 시골농장입니다. 생목이버섯, 건목이버섯, 목이버섯분말, 목이버섯피클,…
새로운 채소시장이 시작됩니다.
마르쉐 채소시장@농부가 알려주는, 지금 가장 맛있는 채소를 만나는 시장을 엽니다. 채소시장은 20여명의 농부가 각자의 방식으로 키워낸, 지금 가장 맛있는 채소를 만날 수 있는 작은 시장입니다. 농부와 만나고 대화하면서 전해받는 자연 그대로의 재료는 밥을 짓는 생활을 더…
시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.4 <우리가 농부로 살 수 있을까> 여행을 다녀와 농부가 되었습니다.
______________ [시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.4] 마르쉐@ 출점자들이 많은 책을 세상에 내어 놓았습니다. 요리사와 농부는 물론, 자신의 손작업을 통해삶을 만들어가는 사람들의 맛있는 이야기를 '시장에서 맛보는 책 한 그릇'에 담아갑니다. ______________ “ 우리의 여행은…
4월 14일 (일) 농부시장 마르쉐@혜화의 전체 출점팀을 소개합니다.
마르쉐@혜화 <풀> 2019년 4월 14일 일요일 11:00-16:00 종로구 혜화동 마로니에공원 (혜화역 2번출구) 마르쉐@책한그릇 / 12:00-13:00 <우리가 농부로 살 수 있을까> 풀과 함께 사는 여행과 농사 이야기 / 사전모집 마르쉐@제철공연 / 12:00~12:30 싱그러움이 가득한, 스캇 마르쉐@작은책방 /…
4월 14일 농부시장 마르쉐@혜화의 자원활동가를 모집합니다.
마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서 하나요? 마르쉐@혜화는…
![[후기] 2019 마르쉐@혜화 7번째](http://www.marcheat.net/wp-content/uploads/2019/03/s190310_S153.jpg)
[후기] 2019 마르쉐@혜화 7번째 <이어가는 씨앗>
2019년 마르쉐@혜화 7번째 <이어가는 씨앗> 매년 3월 열리는 <이어가는 씨앗> 장은 한해 농사를 준비하며, 작년에 갈무리해둔 씨앗을 나누고 올해도 씨앗을 뿌릴 수 있음을 축하하는 시장입니다. 봄의 시작을 알리는 마르쉐@혜화 <이어가는 씨앗>에서는 겨울의 말린 작물 부터, 남쪽의 봄기운 가득한…
![[책 한 그릇 Vol.3 후기] 봄을 그려내는 토종씨앗 밥상](http://www.marcheat.net/wp-content/uploads/2019/03/책4.jpg)
[책 한 그릇 vol.3 후기] <씨앗, 할머니의 비밀> 봄을 그려내는 토종씨앗 밥상
“ 출점자들과 벗들이 많은 책을 세상에 내어 놓았습니다. 요리사와 농부 등 현장에서 자신의 손으로 작업을 이어가는 이들이 풀어놓은 맛있는 이야기를 <시장에서 맛보는 책 한그릇>에 담아 갑니다. 지난 3월 그간 마르쉐@에서 씨앗이야기를 통해 만나온 여성학자 김신효정님과 마치 장을 발효하듯이…