아까h

아까h

  https://www.instagram.com/accah_accah/   한국의 다양한 제철 식재료로 이탈리아 및 지중해요리를 선보입니다. 쿠킹클래스 및 케이터링을 운영하고 있습니다.   [생산자] 이현승 [취급품목] 토종밀로 만든 생면파스타, 이탈리안 지역의 전통요리, 타랄리 [연락] 02-3142-2258 [위치] 서울시 성북구 정릉동   - 2013.6.2~ 첫 출점 2015.10.19 마르쉐@키친워크숍…

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스윗스튜디오 달디

스윗스튜디오 달디

  https://www.instagram.com/daldaran/ www.dal-d.com   특별한 케이크와 재미난 쿠키를 만드는 달달한 스튜디오. 작은 쿠키 한조각으로도 평범한 일상이 특별하게 기억될수 있도록 계절에 어울리는 제과를 정성스럽게 준비합니다.   [생산자] 조은이 [취급품목] 케이크, 쿠키, 구움과자, 파이, 다쿠아즈 등 [연락] 02-792-4247 / 카카오톡플러스친구 'dald' [위치] 서울시…

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뿌리온더플레이트

뿌리온더플레이트

  https://yunseo85.blog.me/ https://www.instagram.com/ppuriontheplate/   PPURI(PPURI on the plate) '뿌리온더플레이트'는 대지의 왕성한 에너지를 담아 우리가 먹고 나눌 수 있는 음식과 디저트를 부부가 손수 만드는 혜화동의 작은 유기농 카페& 쿠킹스튜디오입니다. 이윤서(아내)는 주로 우리땅, 제철, 유기농, 비정제 농산물을 사용하여 건강하고 맛있고 즐거운 음식을…

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봄날

봄날

  http://www.instagram.com/bomnalmyj   좋은 음식을 매개로 좋은 인연을 만들어갑니다. 일상적 비건 음식, 몸과 마음을 건강하게 하는 자연을 닮은 느린음식을 차립니다.   [생산자] 민연숙, 민연자 [취급품목] 두부김밥, 고구마채소롤, 팥잼, 감자호떡 등 [연락] 010-4102-7284 [위치] 김포시 양곡3로 1번길   - 2015.5.23~ 첫…

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로푸드팜

로푸드팜

  https://blog.naver.com/mongsil0010 https://www.instagram.com/RawfoodFarm/   채식주의 음식으로 불과 열을 가하지 않고 생채식 100% 재료를 살려서 만드는 로푸드 디저트. 저희는 가열하지 않는 요리를 100% 생채식으로 만들고 있습니다. 건강과 행복을 테마로 효소가 살아있는 태양에너지를 품은 로푸드, 디톡스 주스, 채식베이킹을 전문적으로 가르치며 쿠킹클래스를 운영하고…

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달키친(달버거)

달키친(달버거)

  https://www.facebook.com/DalKitchen/   채소 조리공방 , 달 키친. 우리땅 제철 본연의 맛을 함께 느끼고 배우며, 온전한 한끼를 바랍니다. 매달, 마르쉐@ 에서는 제철의 열두가지 곡물채소를 잘게 다지고, 빚어 구운 패티와 통밀을 발효시켜 만든 담백한 버거빵으로 채소버거를 만듭니다. 몸과 마음이 기쁘다 외치는…

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농가밀_마을에빵

농가밀_마을에빵

  http://farmbread.net/   농가밀_마을에빵은 농가밀을 아끼는 이들의 작은 빵식탁 입니다. 농가에서 바로 건너온 가장 신선한 밀로 빵과 디저트를 구워요.   [생산자] 나하나, 김자희, 권아름, 나진탁 [취급품목] 청주 나하나 농부님 앉은뱅이밀, 구례 홍순영 농부님 금강밀과 호밀, 농가밀 천연효모빵과 디저트, 제철과일 잼과…

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세아유

세아유

  충남 홍성에서 유기농업으로 고추, 토마토, 딸기 등을 재배하고 있습니다.   [생산자] 임영택, 김은애 [취급품목] 유기농 고추, 토마토, 딸기 [연락] yt1207@hanmail.net [위치] 충남 홍성군 금마면   - 2012.12.8~ 첫 출점 ('홍동아즈매들'에서 분화_2014.11.9) 2014.03.17 마르쉐@농가행 x 연화네슬로푸드, 소소란, 젊은협업농장

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안옥천순무김치

안옥천순무김치

  http://blog.naver.com/okcheon_kimchi https://www.instagram.com/soonmoo.house   강화도를 터전으로 살아가는 안옥천 농부가 직접 농사 지은 재료만을 사용해 아삭하고 알싸한 맛의 순무김치를 담급니다. 노지에서 재배한 순무, 태양초 고춧가루, 텃밭에서 키운 대파와 마늘, 강화도산 새우젓을 사용해 순수하고 건강한 김치를 선보입니다.   [생산자] 안옥천, 김경민 [취급품목]…

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MU(창대농원)

MU(창대농원)

  http://www.farmchangdae.com https://www.instagram.com/make.unique.official/   유기농 농부의 제로웨이스트 브랜드 도전기, MU   [생산자] 김서지, 김용완 [취급품목] 차류 (유기농작두콩차, 비트차, 우엉차), 발효액(작두콩발효액, 수세미발효액), 유기농원목표고, 작두콩, 땅콩, 메주콩, 검은콩, 돼지감자, 수세미, 블루베리, 여주, 비트, 참깨, 호박, 우엉, 콜라비 등 [연락] 010-2629-0900 [위치] 전라남도…

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