즐거운 농사 ♬ 학생농부 박민하

즐거운 농사 ♬

군포 감나무골

박민하

노원구 월계동
doongc@gmail.com

* 무슨 일을 하시는 분이신지…
: 학생 농부 . 농부 학생

* 이번 가을 무엇을 들고 마르쉐에 나올 예정이신지..
:  요리사에게 재료 보탬 흑은 직접 요리.  혹은 들나물 야생화를 이용한 음식 연습 후 도전~;;

* 왜 마르쉐에 함께 하나요? 어떤 마르쉐면 좋을까요?
:  좋은 재료와 다양한 레시피의 연결. (사람 포함~) 먹거리의 중요성 알리기

* 마르쉐에서 자랑하고 싶은 것?
:  며칠을 두어도 싱싱해요. 본연의 재료 맛이 강합니다. 자가거름 (액비, 계분, 음식물퇴비, 달걀껍질, 쌀뜨물) 사용합니다.

* 이번 가을에 많이 생산하는 야채 또는 본인이 생산가능한 야채는? 

   :  고구마순, 많이매운고추, 깻잎, 갓