7월 14일 일요일, 마르쉐@혜화동 출점팀 리스트!!!

7월 14일 일요일,  ‘마르쉐@혜화동 출점팀 리스트!!!’

7월의 마르쉐@혜화동 테마는 ‘여름방학’입니다.
휴가의 설렘 또는 긴 여름 낮의 지루함, 낯선 여행 또는 익숙한 게으름, 수선스런 풀벌레 소리와 함께 영그는 과일들과 작렬하는 태양 아래 과묵한 곡식들. 호호 불어가며 먹던 뜨거운 감자 옥수수, 속까지 얼얼한 화채와 얼음과자…

당신의 여름방학은 어떤 시간이었나요?
방학을 맞는 마르쉐의 여름이야기.   50여개의 출점팀이 7월의 마르쉐에 마음껏 펼쳐놓았습니다.
<농부팀>

소금단지 | 최도희, 서정효, 이은희
신안천일염,  신안천연토판염, 신안함초천일염
www.saltdanji.com | www.facebook.com/saltdanji | saltdanji@naver.com

로프트디 | 한채희, 김두하
경기도 광주 텃밭 야채, 미역통줄기 장아찌, 미숫가루 라떼
chhan@loftd.co.kr

아빠맘두부 | 박치득, 고승의, 이덕희, 한탁영
두부, 두부드레싱, 콩국, 순두부, 콩나물
www.daddymom.kr | chyss2973@daddymom.kr

강진숲속 | 조옥희, 김난영
매실장아찌, 양파장아찌, 포도쥬스, 토마토캐첩, 방울토마토, 토마토 페이스트
okkiplay@daum.net

암사동짚달걀농부 | 김의숙,김현숙
짚달걀, 집된장, 고추장, 간장, 완두콩, 감자, 가지, 호박, 부추 등 푸성귀 조금
ksuka@nate,com

레슈바빈 | 박미진, 맹춘재
초코브라우니(말루쇼콜라), 사과케익, 초콜릿잼, 비트쥬스or바질쥬스, 국내산 유럽채소(베이베 쥬키니호박,아티초크,아스파라거스,엔다이브)
www.leche-babines.com | 010-7578-0982 | babybearjiny@naver.com

이숙자핸드마켓 | 이숙자, 사토게이코, 이화령
핸드메이드 팥빙수, 계절야채
999inspapa@hanmail.net

선심 | 김선심, 신정화, 신주화, 신문희, 이정현
엄마텃밭에서 무공해로  자란 하지감자, 적양파, 양파, 비트, 유기농조청, 수세미효소, 개복숭아효소, 유기농 오미자차, 보리수열매와 오디효소, 산야초효소, 복분자효소
http://blog.naver.com/sunsimmom

인테리겐치아intelligentsia | 심홍섭, 송대웅, 유재한, 양서울, 이승민, 오승률, 유예지, 이은주
유기농 쌈채소 라떼, 쌈채소 브리또, 열무비빔국수, 유기농 채소
www.facebook.com/intelligentsia2012 | blog.naver.com/hellointelli

뜰과숲농원 | 권윤희,최혜인, 현종영
블루베리 생과, 냉동 블루베리, 블루베리 쨈, 블루베리 묘목, 올리브 묘목
http://유기농블루베리.net | http://친환경올리브.com | 010.8366.0343

홍동아즈매들 | 세야유농장, 홍동농장, 밤아저씨
유기농 토마토, 장아찌류와 효소, 새싹채소와 아이스바, 밤
togilbbang@naver.com

소꿉놀이터 | 꼬 할머니 민순희, 노란모자 류수경, 보물 류현규, 바다로 간 금붕어 강민 혜진, 이상한姜씨 강승원, 강민정
할머니의 놀이터에서 나온 유정란, 조선간장, 이모가 직접 만든 쿠키, 아이들과 함께 만든 습식수채화로 그린 부채, 한지부채 습식수채화 체험
shinycastle@naver.com

정선장아찌 | 김래경, 신정순, 김태용, 권자연
더덕 간장 장아찌, 더덕 고추장 장아찌, 4-5년근 생더덕
goodtysj@gmail.co

감자씨와 고구마양의 Traveler’s Bar | 김남희, 박동식, 이수현, 김새미나
아이스 짜이, 모히토, 다이끼리, 카이피리냐
@walkingonmyway | http://me2day.net/skywaywalker

에버팜 EVER FARM | 최 숙, 이제경
에버백(EVER-BAG), 텃밭가방(사각,원형-대,중,소), 미니 화분가방(사각,원형), 일회용 컵을 재활용한 테이크아웃 컵화분(다육이), 무궁화 씨앗, 무궁화 묘목
www.everfarm.tistory.com | everfarm71@hanmail.net

꿈꾸는 고래 | 김미소, 오승택, 박석원, 이하림
여러가지 생허브(오레가노, 타라곤, 딜, 쳐빌 등), 여러가지 호박(애호박, 단호박, 금덩이호박, 국수호박), 돼지감자 아이스티, 말린 허브 (바질, 파슬리), 쥐눈이콩 찹쌀케잌, 차이브 스콘, 허브 화분 (마조람,  미니 바질, 부쉬바질)http://cafe.daum.net/dreamingwhale  (꿈꾸는 고래 생명 배움터)  |  dreamwhale82@gmail.com | http://www.facebook.com/dreamingwhale82

은혜의 Baking & Healing (명사관광농원) | 이은혜, 이경희
친환경 매실로 만든 3년산 매실엑기스 (농원에서 전통 장독으로 발효 숙성), 된장매실장아찌(친환경 콩으로 만든 된장으로 만든 장아찌), 고추장 매실장아찌, 매실오렌지스콘(유기농밀, 3년 된 매실장아찌, 유기농 두부, 유기농 오렌지), 매실견과류쿠키(유기농밀, 3년 된 매실장아찌, 유기농 견과류), 매실잼쿠키(유기농밀,친환경 매실로 직접 만든 잼)
*모든 쿠키류는 버터, 계란, 우유 등을 사용하지 않고 모두 유기농 재료 clitier2@hanmail.net | 010-9924-3163

파프리카너마저 | 서민영, 송영옥, 장서영, 최근혁, 김홍규
비타민국수(파프리카 그릇에 담아 먹는 비빔국수로, 당분을 전혀 사용하지 않고 파프리카의 단맛을 이용하여 만든 비빔장을 이용한 비빔국수. 파프리카 식초를 만들어 사용), 파프리카 쨈(적은양의 설탕(20%)을 이용), 파프리카, 파프리카 주스
서민영010-2054-3427 | sssmmmyyy@naver.com

문래도시텃밭 | 남수정-말랑씨 , 공경민
시원한 토마토스프 & 다양한 스프레드를 올린 바게트, 야생산딸기를 직접 채취해 만든 홈메이드 산딸기쨈, 유기농된장소스, 바느질소품, 간장오이양파피클
http://cafe.naver.com/mullaefarm | 남수정(말랑씨) eunjaeyang@naver.com

파절이 | 나혜란, 이예성, 유소미, 김은지, 박수현, 윤미화
파릇한샐러드, 파릇한까까
www.facebook.com/pajeori

MIM | 박정자, 김태균, 장민정
병절임, 바질모종
www.facebook.com/groups/hongdaefarm

이웃랄랄라 | 설주, 지니, 고양이아파트, 녹두, 꼼, 피피, 손떨리는마술사, 기동이, 기차, 메뉴, 광재
1인 가족 새싹채소 기르기 set, 1인 가족을 위한 맛이 좋은 레시피, 건강한 샐러드, 랄랄라 방울토마토
http://cafe.naver.com/ecolalala | https://www.facebook.com/groups/ecolalala/ | https://www.facebook.com/kitchenlalala

금이산농원 | 김선기, 천영옥
복숭아와인, 복숭아식초
sugartree75@nate.com | http://blog.naver.com/sugartree75

봉화자연란 |
달걀, 달걀푸딩

<요리팀>

오월의과일상자 | 이명은, 유희광
홈메이드 허브레몬티, 계절과일잼, 허브레몬탄산수, 샹그리아
www.facebook.com/maysfruitybox

Chez BRENNER 셰 브렌네르 | 브렌네르 로에겔 시릴, 노은정
프랑스 뚜르TOURS 지역에서 시작되어 널리 알려진, 프랑스 전통의 스프레드형 고기인 리예뜨와 함께 새콤한 미니오이 피클을 넣은 바게뜨 샌드위치. 보성출신 돼지고기로(뒷다리살,삼겹살) 만들고 이에 어울리는 프렌치 정통 바게뜨는 Guillaume 네 빵집에서 모셔옵니다.
http://brillettes.blogspot.com

로푸드 팜 | 정유연, 이송이, 배하늘
로푸드 미트볼 스파게티, 로푸드 스노우 볼, 로푸드  브라우니 케익, 로푸드 메밀그라놀라, 로푸드 그린스무디
http://cafe.naver.com/rawfoodfarm

능소화향기 | 박숙진, 김선희
개성약과, 오미자냉차, 쌀엿강정
psj3456@empas.com

지새우고 | 백모란, 백수련
단팥쨈, 땅콩쨈, 완두콩쨈, 땅콩다식, 단팥양갱
zsaeugo@gmail.com

데미타스 | 김연화, 김종순, 이민정
호박잎 쌈밥, 우무콩국
www.demitasse.kr

한성별식 | 송주효, 이정숙
냉 메밀 국수
http://blog.naver.com/buuk110

café EAT | 이지숙, 이민우
진저시럽, 베리시럽, 바질페스토, 파인애플 쿨링(칵테일), 진저에일, 칠리콘카르네, 과콰몰라, 토마토 살사를 곁들인 토르띠아
http://blog.naver.com/buuk110

노미로 | 조강숙, 조현일, 정승조, 장은지, 어금희, 오정신
우엉정과, 우엉진액, 우엉약과, 우엉차, 구운고로케, 들깨아몬드튀일, 깻잎자반
http://blog.naver.com/e95ckss

아라리오 | 유은아, 박정은, 신새미
두부과자그릇에 앉은 찰강냉이범벅’과 옛날미숫가루
www.facebook.com/arariofood

그람모 키친(GrammoKitchen) | 최병구,강미선
100%호밀 빵, 100%우리밀 빵, 홈 메이드잼, 생 바질 페스토, 이탈리안 판체타 햄, 미트볼 파스타 키트, 매콤한 비프  샌드위치, 생 블루베리 타르트, 생 초콜릿 브라우니, 레몬칲, 반려견을 위한 홈 메이드 사료, 홈 메이드 소스
www.facebook.com/pages/Grammokitchen /www.twitter.com/Grammokitchen
베이커스 딜라이트 허 | 홍정표, 차쿠리
100%  전남 구례 우리밀과 우리 통밀로 만든 천연효모빵-포도빵, 크렌베리빵, 플레인식빵 각 약 15개씩 그리고 레몬시럽과 토디커피(병과 잔으로 판매)
http://blog.naver.com/minrong2.do

비터스윗나인 | 정지윤
병에 담은 아이스초코
www.bittersweet9.com / twitter@bittersweet9_jh

채소밭 키친 | 신혜윤, 황아름
제철 채소밭 델리와 여름과일 샹그리아
http://blog.naver.com/vegebistro /www.facebook.com/veg.kit(준비중)
달달버거 | 강대웅,강지민,이윤서
달달버거(유기농곡물채소로 만드는 수제채식버거), 갈릭소이마요네즈( 유기농 무첨가제 두유로만드는 마요네즈)
www.facebook.com/DalDalBurger

고은하(길옆:단지) | 고은하
멸치 엔초비, 파프리카절임
smanchovy@gmail.com

empty | 권애리
피넛버터바나나아이스크림 메밀크레페 *vegan
(*무첨가 피넛버터바나나아이스크림과 생협100%메밀가루로만든 크레페)
생레몬에이드 *sugar free *vegan
(*설탕이첨가되지않은 달콤한 생레몬에이드)
www.facebook.com/cafesunshining

모로스(MOROS) | 카림, 와히드, 온순
스파이시드 쉬림프 샌드위치(Spiced Shrimp Sandwich)
www.facebook.com/casablancasandwicherie

카페생강 | 이선화, 이진아
레몬 빙수, 얌문센 샐러드(더운 여름철 차갑게 먹을 수 있는 면 샐러드)
1 생 레몬 즙과 절인 레몬으로 시원하고 새콤한 레몬 얼음밥(레몬 빙수)을 준비
2 여름철 제철 과일인 차가운 참외를 곁들여서 드실 수 있는 차가운 면 샐러드
3 짭조름한 피시소스와 해산물 고소한 견과류에 달달한 참외를 곁들여 준비
http://saengang.com

두더지 실험실 | 민정희, 천소희, 최경미 등
우리밀과 유기농 설탕으로 만든 스콘과 머핀 등의 베이커리
www.facebook.com/cafedododge

강가 | 말희, Mike
직접만든 등심햄, 안심햄, 닭가슴살햄, 계란피클, 햄 샌드위치, 라임탄산수
gangga06@naver.com

성미산좋은날더치커피 | 남효숙, 최경화, 이정찬, 곽재익, 강호성, 김승태
더치커피 (액상커피)
dutch3757@naver.com

카페 수카라 | 우이 히로미, 구송희, 정성만
<마르쉐 농부플레이트> 봉화자연란 유정란으로 만든 오믈렛, 우보농장의 토종쌀

을 이용한 라이스샐러드, 홍대텃밭MIM의 채소찜
www.facebook.com/cafesukkara

<수공예팀>

전지향 | 린넨에이프런, 키즈에이프런, 시장가방, 주방 패브릭
www.saengang.com/xe/index.php?mid=jeehyang | suwui@naver.com

아스튜디오(ahstudio) | 이인아, 이진아, 이현아
다양한 천연염색 소품, 수제다이어리와 꽃잎 수제종이, 꽃 누르미 소품, 꽃무늬실크스크린 린넨 소품, 생활도자기와 꽃병, 꽃다발, 식물 50포트, 행잉 화분, 지렁이가 들어있는 지렁이 분변토, 식물 분갈이 키트, 그밖에 꽃과 식물 장식을 도와줄 다양한 소품.
www.ahstudio.co.kr | www.facebook.com/ahstudio | http://blog.naver.com/ahstudio | ahstuido@naver.com

All day swimming | 최미미, 최혜미
천연비누, 소이왁스 캔들, 멀티밤, 바디오일, 바스솔트, 수면안대
www.facebook.com/alldayswimming | alldayswim@naver.com

마음은콩밭 | 박열음, 김희
홈메이드 자몽슬러시, 오디잼, 앵두잼, 10가지 재료의 샐러드드레싱, 홈메이드 호두정과, 업사이클링 에코백, 앞치마, 치마, 테이블보
www.facebook.com/cafe.makong

<이번달 이벤트>

마리끌레르 | 김나연, 최은정, 김연정
마리끌레르 에코백 증정

베이직하우스 | 이세교, 김종원, 이정현
오가닉 티셔츠, 커트러리 세트

여성환경연대 | 박보현, 강희영
여성환경연대 위더컵 캠페인 텀블러(일회용품을 쓰지 않고 자기 컵을 사용하자는 캠페인“WITH A CUP”의 홍보용 텀블러)
www.kwen.or.kr

Rishi Tea 리쉬티 | 조아진, 임선연
유기농 아이스티(Tea)
https://www.facebook.com/rishiteakorea | rishi-tea.co.kr | 031-261-9035