9월 11일 일요일 마르쉐@혜화 장 농부팀을 소개합니다

마르쉐@혜화 <혜화>
일시: 2016년 9월 11일 일요일 오전11시-오후4시
장소: 대학로 마로니에공원

마르쉐@ 작은공연 13:00~13:30
가을에 물드는 방법, 기타리스트 김도훈과 싱어송라이터 박혜리의 따뜻한 재즈 공연

마르쉐@ 농부워크숍 13:30~14:00
‘농부가된사진가’와 ‘반달나무소스공방’이 함께하는 우리허브 이야기

[사과농부의 약속 / 윤건,한탁영] 유기농 사과 ‘홍로’
사과즙

유기농으로 사과를 생산합니다.
http://blog.daum.net/yunmoksoo

[연못자리 / 박종철,박은진] 복숭아잼
크랜베리 복숭아잼
모과 복숭아잼
보리수 복숭아잼
복숭아 파이

복숭아는 아직 세상에 사라지지 않고 남아있는 아버지와의 연결고리입니다.
복숭아잼에 담긴 아버지의 이름으로 세상을 바라보이며, 어딘가서 바라보고 있을 아버지를 생각합니다.
세상 수많은 그리운것들을 대신해 무언가를, 누군가를 추억 할 수 있는 잼 한숫갈이 되어 줄 수 있다면…
‘연못자리’는 그걸로도 감사합니다…아무것도 아닌것들이 건내줄 수 있는 작은 위로들에 대해 생각하며 만든 복숭아, 복숭아잼 입니다..^^
http://blog.daum.net/gari517
chully517@gmail.com

[혜미농원 / 김미선,박태현] 생송화, 건송화, 송화가루, 송화비누, 송화주, 송화차

저희는 엄마와 아들이 함께하는 농원입니다.
http://blog.naver.com/yisonghwa

[목금토스토리 / 김선곤,박경화] 산나물 김밥, 모시잎 절편, 건나물, 꽃차, 효소등

목금토S는 90%가 채집 10% 소량생산 가족농가입니다. 1,00여평 밭에서는 자유롭게 가꾼 계절 꽃들이 가득입니다. 꽃잎을 따고 찌고 말려서 꽃차를 만들고 밭둑에 심은 모시를 따거나 산에서 채집한 나물로 떡을 빚고 산밤을 주워 갈무리하고 자연친화적인 농촌 삶에 건강한 먹거리들을 많은 분들께 제공하는 목금토요일만 예약한 손님에 한해 배무침,배요리를 곁들인 메뉴로 목금토스토리라는 이름으로 예약제 농가 맛집을 운영중이기도 합니다.
ksgg0723@naver.com

[상남치즈 / 김상철,김세빈] 상남치즈,까망베르,라끌렛,발효크림치즈,크림치즈,지리산치즈

백운산자락에서 산양을 기르면서 산양유로 산양유요구르트.치즈를 만들고 있어요.
sncheese.com
ksangcheol@naver.com

[보리햇살농장 / 신민주,신보연 ] * 유기농 무화과 타르트
* 유기농 말린무화과
* 유기농 무화과
* 스파클링 진저에이드(잔판매)
*무화과 진저 세트메뉴
무화과타르트 + 스파클링 진저에이드
*16가지 유기농 발효액
쑥, 생강, 목련, 매실, 수세미, 울금, 상추, 포도, 살구, 복분자, 오미자, 아카시아, 보리수, 칡순, 당근, 밤)
*추석 선물세트 패키지도 함께 준비했습니다.

부안에서 유기농 농사를 짓고있는 부모님과
서울에서 옥상텃밭을 하고있는 딸이 함께
제철작물을 이용해 요리를하고, 저장식품을 만듭니다.
유기농을 고집해 건강한 재료를 생산하려는 노력과
맛있고 재미있는 요리를 해보려는 호기심이 깃든 메뉴를 만들고 있습니다.
ssin@live.co.kr 메일
bori_bori_bori_인스타그램

 

[농부가된 사진가 / 이정근] 개구리참외.녹두 .두메부추.작두콩.곤드레나물[건조] 청양고추.회향.토종여주

우리는 다품종 소량 약용식물을 위주로 하는 농부입니다. 국립수목원에서 식물 전문 사진가로써 활동하고 있으며 수목원에서 원예.조경. 연구사. 박사님 들의 조언과지도로 국립 수목원 유용식물센타에서 재배하는 식물들을 초보농부지만 농장에서 열심히 키우고 있읍니다.
photo0120@ naver.com

[차차로 / 윤순자, 홍사덕, 성정석] 무농약 하우스감귤 – 추석 선물용. 3kg, 5kg
자연산 건고사리 80g 봉지.

제주에 귀농하여 13년째 유기농인증 농사를 지으며, 마을 어르신들과 귀농한 젊은 농부들과 소통하며, 기쁨을 찾는 귀한농부입니다. 많은 면적 유기농사를 지어 버겁고 힘겹긴 하지만 하늘에 감사하고, 땅의 소중함을 온몸으로 체득해 가며 소중한 삶을 살아갑니다. 모두와 함께 나누어 먹을 수 있는 농사짓는 기쁨에 늘 감사하지요.
daum.net/cafe.happynong. 제주귀한농부카페.

[가평군 농특산물 가공연구회 / 김현주. 김혜경. 정영주, 이순애, 홍민정] 이순애: 보리막장, 저염청국장, 된장, 조선간장,보리 고추장. 분말간장. 가지
김혜경:아로니아소세지. 아로마 천연 삼퓨바. 아로마 천연주방세재. 아로마 천연치약, 아로마 빨래세제.
초롱이 둥지 마을(정영주) :시래기밥. 간장소스
홍민정:잣 , 잣 슬러시

가평군 농특산물 연구회는 잉여 농산물이 제값을 받고 팔 수 없기에 함께 모여 가공을 연구하고 유통을 고민하는 모임입니다.
콩항아리 http://blog.naver.com/zhdgkddkfl
김혜경http://blog.naver.com/khye1022

[꿀.건.달 [꿀이아주.건강하고.달콤하군!] / 원강효] – 산벚나무꿀 Wild cherry tree Honey [성북구 삼각산] – 아카시아꿀 Acacia premium Honey [성북구 삼각산, 철원 명성산] – 팥배나무꿀 Sorbus tree Honey [성북구 삼각산] – 감로꿀 Honey dew honey [철원 명성산. 경기도 고양시] – 밤꿀 Chestnut flower honey [경기도 고양시] – 프로폴리스 치약 Propolis toothpaste [국내산 추출물] – 추석 천연꿀 선물세트 . 감사허니 . 선물허니

/ 봄이 오면 만발의 향긋한 꽃향기가 코끝을 자급합니다. 그 꽃향기를 따라서 성북구 삼각산. 철원 명성산. 경기도 고양시 일대에서 사랑하는 가족들과, 자연을 위해 소중한 사람들을 위해 좋은 꿀, 건강함을 담아가고 있는 달콤한 청년. 꿀.건.달 [꿀이아주.건강하고.달콤하군!] www.ggulgundal.com
www.facebook.com/ggulgundal
www.instagram.com/ggulgundal

[땡스베리팜by엄마농부 / 한소윤, 남현지] *베리굿플레이트set(바질페스토파스타샐러드&오미자청귤에이드)
*바질페스토
*드라이토마토페스토
*오미자청귤청

풍미가득 허브요리와 깨작깨작 가내수공업을 즐기는 도시농부
http://blog.naver.com/mariehands
instagram.com/thanksberryfarm
thanksberryfarm@gmail.com
010.6275.3245

[새아침농장 / 노환표,서연숙,노용봉] 생과일: 사과 배
건조칩: 동결건조 사과 배 딸기 멜론 살구
과채음료: 사과쥬스 배쥬스 양파쥬스

새아침농장은 경북상주에 위치하고 있습니다. 상주는 한반도 남한의 중심에서 전국의 기후여건을 고루 갖추고 있어 농산물이 풍부합니다. 새아침농장은 이러한 천헤의 자연조건을 갖춘 청정지역에서 유기농 친환경적으로 농사를 하고있지요. 사과와 배등 과일 농사를 중심으로 하지요.
“사람이 자연이다”는 철학으로 자연에서 진정한 먹거리를 수확하여 소비자에게 공급하고 있습니다.
hpno01@hanmail.net

[프레올가 / 최수안] 로사비앙카가지, 블랙뷰티 가지, 안티구아 가지, 게잔티 토마토, 옐로우 폭찹 토마토, 대추토마토,
키와노 멜론, 몬스터 파프리카, 할라피뇨, 아마란스, 멕시코 신오이, 화초호박, 수세미

강화 산밑 텃밭과 과수원에서 다양한 유럽채소, 토종작물을 기르는 가족입니다.
유럽채소들은 유럽의 농부님들께 이어받은 heirloom 씨앗으로 기릅니다.
www.instagram.com/freorga

[꽃비원 / 정광하,오남도] 배(만풍), 밤고구마(베니하루까), 땅콩

꽃비원은 논산에서 꽃비가 내리는 과수정원을 꿈꾸며 사과, 배 나무를 가꾸고, 자급자족을 위해 다품종소량재배를 하는 가족농입니다.
facebook.com/flowerraing2013

[허브공감 / 권나윤, 이순옥] 애플민트, 로즈마리, 파인애플세이지 등 모종
허브솔트, 허브비누
로즈마리차, 민트차
오이피클, 블루베리 콩포트

도시농업 마을공동체로 출발하여 허브농사를 짓고있는 허브공감입니다. 7월까지 우이농장으로 출점하였고요, 우이농장 계약만료로 수유동에 허브농사로 새롭게 허브공감으로 시작합니다. 하늘과 땅의 기운을 오롯이 담은 제철 먹거리를 길러낸다는 의미를 담고있습니다.
nykeun0907@gmail.com

[산들녘 / 김아랑] 【둥근마 100%분말가루】,【둥근마 100%환】
【둥근마 우리밀/우리쌀 국수】
【둥근마 현미,현미찹쌀,흑미 과자】
【둥근마 현미,현미찹쌀,흑미 10초죽】
【둥근마 녹차라떼 쨈】,【둥근마 얼그레이 쨈】
【아로니아 100% 분말가루】,【아로니아 100% 환】
【돼지감자차, 작두통차】

산들녘은 땅을 지키는 일을 합니다. “최대한 자연친화적인 방법으로 농사를 짓는 것, 그것이 시작이다.” 라는 생각을 가지고 농사를 짓고 있습니다.가장 자연과 가까운 농사짓기에 힘쓰고 계시는 농부 아버지. 농부의 가장 첫번째 마음으로 땅을 지키고 계십니다. 아버지의 큰 뜻을 이어받아 딸은 자연을 지킬 수 있는 첫번째 방법으로 버려지고 낭비되는 포장재들을 없애고 재사용이 가능한 용기들을 만들고 있습니다.
이렇게 자연농법으로 잘 자란 몸에 좋은 1차 작물들을 바쁜 현대인들에게 먹기 편한 가공식품을 만들었습니다.
www.sdnfarm.com
https://www.facebook.com/sdnfarm1201/

[팔당한솔농장 / 김한솔] – 무항생제 유정란, 구운계란
– 유기농딸기잼, 무농약 오디잼
– 우리밀 쿠키, 빵

– 팔당서 자연양계를 기본으로 지속가능한 순환유기농업을 가족농으로 30년간 해오고 있음
페이스북: Hansol Farm, Gach CSA
홈피: www.gachicsa.com

[풍신난농부들 / 김재광 김학균 안성선] – 명아주지팡이
– 염주팔찌, 108염주
– 이양주 막걸리 석탄주
– 풍신난은행주,
– 표주박
– 강아지풀이쑤시개
– 우리밀
– 허브소금
– 자연물 리스
– 꽈리
– 말린허브
– 엄아랑 아이랑 일바지 세트
– 자연물로 물들인 손수건

풍신난농부들은 생태적 가치와 자립하는 삶을 추구하는 농사공동체로써 무농약 무화학비료 무비닐멀칭 무제초제를 대원칙으로 삼고 이웃과 소통하며 풍신나게 농사짓는 공동체도시농부들
http://cafe.naver.com/daejari
http://blog.naver.com/leejm019

 

 

[베짱이농부 / 류점렬] 로즈마리, 애플민트, 공심채, 베트남고추, 베이비채소, 베이비루꼴라,
울외장아찌, 옻간장, 미니당근, 대파, 풋고추, 꽈리고추, 타임

이번장 농산물은 뜨거운 여름을 이겨낸 베짱이농부의 마음을 담았습니다.
페이스북 : https://www.facebook.com/groups/218031665202248
이메일 : jeom44@naver.com
연락처 : 010-2298-6799

[횡성농부애뜰 / 윤종상 이영규] 정있는달걀과 구운달걀
흑미콩영양찰떡과 쑥인절미
얼음식혜
찰옥수수, 아스파라거스

횡성의 꾸러미 공동체와 친환경농가가 함께합니다.
yun1472@naver.com

[정선에서 / 김내경, 권자연] 저염生장아찌 (더덕, 두릅, 곰취, 곤드레)
약더덕청 (오리지널, 생강)

느리게 건강하게 정직하게-
청정 강원도를 담아 당신의 식탁에
www.fromjeongseon.com

[송란마켓 / 원윤신,원윤진] 재래식된장,찹쌀고추장,호박고추장,소고기볶음고추장,맛된장,재래식간장,떡볶이.매실효소,선물세트

저희는 파주에서 콩재배를 하면 외할머니께 배운 전통방식 그대로 장을 만드는 초보농부입니다.
인스타그램:songranfood
블로그:http://blog.naver.com/cara4416

[우보농장 / 이근이, 이예호] 토종벼 햅쌀(여명, 천주도 등)
고추장
고춧가루
토종 찰벼 흑갱막걸리
두백/수미감자

토종벼와 토종 작물을 재배하는 우보농장입니다.

[오음산산야초밥상 / 김성수,김보현] 오음산나물밥상+오음산비빔장5종+장아찌
오음산바밤장5종
돼지감자장아찌,산초장아찌
수세미차
오음산건나물

오음산산야초밥상은
우리 풀꽃을 활용한 오음산의 산야초로 한끼 보약을 만들어내는
산골아낙들의 건강한 자연 밥상입니다.
www.오음산캠프.com

[이숙자 hand market  / 이숙자, 이화령, 사토 게이코, 타카노 아이코] 참기름, 참깨, 미소 , 매실간장 ,매실엑기스
장아찌류 – 매실, 두릅장아찌 , 우메보시
제철 텃밭야채
매실 식초드레싱with 프라이드어니언 or프라이드 갈릭

저희 팀은 김포에서 작은 텃밭에서 자라난 채소와 그 채소로 만든 먹거리를 만들어 출점하는 가족 농부팀입니다.
999inspapa@hanmail.net

[홍성자연재배협동조합 / 금창영,장현숙] 동부, 호박, 오이, 방울토마토, 토마토소스, 마늘소스, 양파장아찌, 각종 효소

땅을 갈지 않고 거름을 넣지 않는 자연재배 방식으로 농사지은 농산물을 꾸러미 형태로 도시 소비자들과 함께 나누고 있습니다.
http://cafe.naver.com/hncoop

 

[자란다 / 박정자, 하정미, 정주리, 이상익] *반려견 건강간식
*단호박라떼
*민트사탕
*바질페스토
*생허브잎 약간씩(로즈마리, 바질, 딜)
*목화솜꽃송이
*파프리카+사과잼

도시농부 [자란다]팀입니다. 도시안의 손바닥만한 땅을 빌려 오것조것 작은 농사를 짓고, 홍대텃밭다리에서 옥상농사를 짓습니다. 인생의 남은 반쪽을 농부로 살기위한 고민과 시도들로 우리는 자라고 있습니다.
http://instagram.com/_jaranda

[현강자연애농원 / 송기봉, 김정순] 생강류-생강차, 생강꿀, 편강
콩류-백태, 콩튀김, 볶은 땅콩
청류(효소)- 복숭아, 솔잎복숭아, 쇠비름, 여주, 수세미,
말림- 초석잠, 뚱딴지가루, 우엉차
제철 채소- 열매 – 토종오이, 노각, 호박, 토종단호박, 식용박, 가지, 동아
잎- 초석잠잎, 비름나물, 호박잎, 자소엽(차조기), 방아잎, 대파,
머위, 깻잎, 상추, 가을쑥, 토종박하
뿌리 – 우엉, 고구마, 감자, 양파
김장 무 배추 예약 – 토종배추, 배추, 무, 개걸무(이천 지방의 토종순무)
절임배추

우리는 다품종 소량생산을 하고 있는 귀농자 가족입니다.
2003년 이천시로 귀농하여 2005년에 무농약 인증을 받고 2011년에 유기농 인증을 받았습니다. daum 카페- 벌레먹은 에 오시면 매일 쓰는 영농일지를 보실 수 있습니다.
좋은 음식을 좋은 사람들과 나누어 먹고자 하는 생각을 가지고 될수록 신선한 식품을 공급하고자 노력합니다.
홈페이지-벌레먹은.kr
daum 카페 – 벌레먹은
이메일 – kjs8030i@hanmail.net

[청양밤아저씨 / 우제송] 밤.산나물

청양에서 자연재배농법으로 밤을 재배하고 있습니다.

[뜰과숲농원 / 최혜인. 권윤희] 유기농블루베리잼.
베리강정. 건블루베리
올리브잎차
올리브나무

2006년도부터 충남 당진에서 유기농으로 블루베리를 재배하는 ‘뜰과숲농원’입니다. 건강한 우리 먹거리를 위해 늘 건강한 땀방울을 흘리죠. 또한 우리나라에서 쉽게 보기 어려운 올리브나무도 재배하고 있습니다.
gnfberrynolive.modoo.at

[IN SEASON / 김현정 이소영 최익제] 애플 티타임 선물세트
진저 티타임 선물세트
건강생강 선물세트
햇사과 듬뿍 애플갈레트

괴산과 충주에 있는 가족농원의 과수를 수제가공하여 맛있고 건강한 티타임을 만드는 인시즌입니다.
www.inseason.co.kr
http://www.facebook.com/inseasonpeartreefarm

[선심 / 신정화 신주화 이정현] -쌀조청
-발효효소( 수세미, 개복숭아, 살구, 오디, 산야초)
-저온압착 들기름, 참기름
-고구마
-누룽지

엄마가 직접 재배하고 담그신 조청과 발효효소를 생산하는 가족농입니다
www.blog.naver.com/sunsimmom

[연화네슬로푸드 / 김연화.손정희] 연화네 슬로푸드밥상
풀요리 반찬과 두부요리 .셀러드 .
피클 .장아찌.토마토김치로 상차림 하겟습니다.
된장, 고추장, 간장

우리는 홍동에서 농사를 짖으믄서 토종콩으로 전통장을 담그고 풀요리를
연구하고 만들어 가고 내장독 하나 갖기 운동을 하고 있습니다.
Kyw3778@daum.net

[자연애플농장 / 마용운, 최홍성미, 마세아, 마세진] 홍로 품종 사과
사과즙
사과칩

자연을 사랑하는 마음으로 맛있고 건강한 사과를 생산합니다.
facebook.com/natureapple

[고양 찬우물농장 / 이상린 박민정] 노각오이,상추,깻잎,토란,토란대,말린가지,호박잎,호박,단호박,
사탕수숫대,아로니아쨈,꽃차류(천일홍 맨드라미 해바라기 케모마일 외 10여종) 외…

생명을 일구는 텃밭공동체 찬우물농장은, 고양에 위치한 농장으로 무농약 무화학비료 무비닐 무제초제의 농법을 기본으로 노지 제철 재배하고 있습니다.
cafe.naver.com/coolwell

[하늘맑은와송 / 김선복] 생와송, 건와송, 와송발효액, 와송소금, 와송분말, 와송환, 와송즙, 와송아몬드크런치 등

우리는 귀농3년차로 와송을 농사지으며 와송으로 할수있는 것들을 연구하며 농산물의 활용기치를 만들어나갑니다.
blog.naver.com/jjung720
 www.skywasong.modoo.at
www.하늘맑은와송.kr
카톡ID : jjung7205

[내일학교농장 / 성미경] 1. 생달걀
2. 초란
3. 구운달걀

우리는 내일학교 부속농장으로 교사와 학생들이 직접 닭을 키워 달걀을 생산하고 있습니다. 경북 봉화에 깊은 산골에서 맑은 물과 풀을 먹여 키운 달걀이라 깨끗한 맛이 자랑입니다.
www.naeilfarm.com

[농사짓는 목수 / 임태희, 김수정] 농가밀 : 앉은뱅이밀, 금강밀, 밀쌀
잡곡 : 율무쌀, 팥(잿팥, 붉은팥)

자연재배로 농가밀과 토종잡곡을 생산하고 있는 소규모 농가입니다.

<가업을 잇는 청년농부>
*네이버가 K-CROWD, 농사펀드와 함께 가업을 잇는 청년 농부들을 선정해 소신대로 지속 가능한 농사를 지을 수 있도록 돕는프로젝트입니다. 응원해주세요~!!

[이대겸농부 ‘여우가 반한 포도’]
– 포도즙(캠벨) 
http://blog.naver.com/nv_kcrowd/220749315309

[조정치농부 ‘조정치 고구마’]
– 호박고구마
– 밤고구마
http://blog.naver.com/nv_kcrowd/220749755657

[류상미농부 ‘숲속의 사과’]
– 홍월
– 사과칩
– 사과즙
– 사과파이
http://blog.naver.com/nv_kcrowd/220756043371

[진세종농부]
– 철원 오대쌀 (1kg/2kg)
http://blog.naver.com/nv_kcrowd/220773836172

[강선아농부]
– 산매실장아찌
– 발효액(백초액/어성초/함초액/산매실)
http://blog.naver.com/nv_kcrowd/220779705058

[신지용농부]
– 포도식초
– 연근차
– 연잎차
http://blog.naver.com/nv_kcrowd/220779733548

[정은식농부]
– 약쑥(절단쑥/좌훈쑥/상부잎차/엑기스진액/조청)
– 삼계탕진액
– 약쑥식혜
http://blog.naver.com/nv_kcrowd/220784359872



 
※ 9월 11일(일)마르쉐@혜화 전체출점팀 소개