6월 9일 일요일 ‘마르쉐@혜화동’ 출점팀 리스트
갑작스러운 더위가 계속 이어집니다 ^ ^
‘마르쉐@혜화동’에서 싱싱한 야채와 과일를 만나고,
정성이 담긴 요리와 시원한 음료를 즐기고,
맛있는 대화로 더위를 날려봅시다!
6월 9일 일요일 ‘마르쉐@혜화동’ 출점팀을 소개합니다.
<농부팀>
꿈꾸는 고래 |이승희, 김미소 , 오승택, 이윤석
싱싱한 래디쉬 . 완두콩, 생 차이브와 딜 , 스피아 민트, 레몬밤 묶음, 허브 오일(딜, 세이지), 말린허브(바질, 파슬리, 레몬그라스),돼지감자 아이스티
http://cafe.daum.net /dreamingwhale
www.facebook.com/dreamingwhale82
레슈바빈|신철희,박미진
초콜릿잼,초코케익,사과케익,엔다이브피클,국내산 유럽채소(엔다이브,펜넬,아스파라거스),휴롬쥬스(비트쥬스,바질쥬스)
babybearjiny@naver.com
생태산촌|이정민, 장은희, 민혜영, 조효비
무주 진평마을 고사리, 울산 소호마을 야생꽃차&ICE야생꽃차
http://sanchon21.tistory.com/
선심
유기농 조청,수세미효소3년,개복숭아효소5년,오디효소5년,엄마텃밭에서 유기농으로 자란 자색고구마, 오미자 효소 1년, 현미가래떡과 조청
http://blog.naver.com/sunsimmom
유자매의 (夢)시락 | 유은영
장김치, 장김치/산나물/현미밥으로 만든 장김치김밥, 부산철마 가족밭의 울릉도취나물/당귀/머위잎
www.facebook.com/iamkonggi
아빠맘두부 | 박치득, 이용재, 차익수, 고승의
파주 장단콩 전통직화방식 두부와 순두부, 제주도산 콩으로 재배한 나물
wwww.daddymom.kr
인테리겐치아 | 심홍섭,윤희상,방재민,양서울,박찬민,유재한
유기농라떼, 쌈채소 브리또
www.facebook.com/intelligentsia2012
http://blog.naver.com/hellointelli
강진숲속 | 지음,살구
산약초효소. 녹차장아찌
okkiplay@daum.net
이웃랄랄라 | 설주, 지니, 고양이아파트, 녹두, 생강, 람이, 기동이, 피피, 손떨리는마술사, 파이, 제제, 경우바른너구리
이웃랄랄라 매거진, 새싹채소키우기 set, 1인가족 요리레시피(덤:시금치페스토, 바나나쨈, 매실간장샐러드소스)
http://cafe.naver.com/ecolalala
www.facebook.com/groups/ecolalala/
www.facebook.com/kitchenlalala
문래텃밭 | 남수정 말랑씨, 김지은, 노정은
문래옥상텃밭 열무와 사과양념장이 어울어진 열무비빔밥(열무가 부족해서 일부는 시장에서 사왔답니다), 오이간장장아찌, 장미시럽, 문래동 허브를 엑스트라버진 올리브유에 재운 허브오일, 문래동 아낙들의 바느질 소품
http://cafe.naver.com/mullaefarm/
소금단지 | 최도희, 서정효, 이은희
신안천일염, 신안천연토판염, 신안함초천일염
www.saltdanji.com
www.facebook.com/saltdanji
감자씨와 고구마양 Traveller’s Bar | 김남희,박동식,이수현
모히또, 스콘, 짜이
www.me3day.net/skywaywalker
흙살림 | 이샛별,권사홍
과일-방울토마토, 완숙토마토, 칼라방울토마토, 수박, 블루베리/가공-토종벼모종, 사과즙/전시-토종전시판, 토종벼 모종
www.heuk.or.kr
소소란 | 박종찬
국내산 자급사료로 만드는 non-gmo 달걀
www.donongshop.com
암사동농장 | 김의숙,문효원
완두콩, 마늘쫑, 상추, 부추, 짚달걀 외
www.facebook.com/ueisook.kim
이숙자 핸드마켓 | 이숙자,사토게이코,이화령
팥빙수, 텃밭작물, 매실액기스
999inspapa@hanmail.net
여주농업경영전문학교 | 이주희,지혜진, 심영한
쌈채소& 샐러드채소, 치즈, 요플레, 소시지
juhe_1@naver.com
<요리팀>
Whole*istic | Suzi
로푸드와 채식 음식. 페스토, 소스, 샐러드, 에너지볼
http://wholeistic.wordpress.com,
www.facebook.com/Wholeisticsnacks
베이커스 딜라이트 허 | 홍정표, 차쿠리
100% 전남 구례 우리밀과 우리 통밀로 만든 천연효모빵(포도쵸코식빵, 포도빵, 크렌베리빵, 레몬빵, 쵸코고래빵), 레몬시럽과 토디커피
http://blog.naver.com/minrong2.do
오월의과일상자 | 이명은, 유희광
홈메이드 허브레몬티, 과일말랭이, 과일잼, 허브레몬탄산수, 샹그리아
www.facebook.com/maysfruitybox
카페생강 + 마마 | 이선화, 서명원, 이진아
생강 눈꽃 팥빙수
www.saengang.com
GrammoKitchen 그람모 키친 | 최병구 강미선
100% 호밀 빵,천연 팩틴으로 만든 프리미엄 잼
쉐프가 직접 만든 파스타 키트,비열 처리한 이탈리안 생햄 판체타,
수제 젤라또,꾸스꾸스 샐러드,프로방스 케이크,아카시아 토종 꿀
www.face.com/pages/Grammokitchen
www.twitter.com/Grammokitchen
http://blog.naver.com/playfood
둥근 밥상 ‘ㅂㅂㄹㄷ’(배브르다) | 하미현
작은 제철 비빔밥 야채쌈, 떠먹는 치즈홍시케익, 한입 호박 견과류 후식, 유부 주머니, 팥죽을 카푸치노처럼 ‘파푸치노’
hartdirector@gmail.com
빵굽는소녀햄냥 | 김현지
앉은뱅이밀깡빠뉴,우리밀 포카치아,바질페스토
http://blog.naver.com/skyguswl
주아니 약선 레시피 | 박주안, 조의주
치자물 곧게 물든 약밥 케익, 복분자의 좋은 기운이 깃든 약밥 케잌, 미니 약밥, 몸의 기운을 내려주는 메밀전병, 한여름에도 기운 펄펄~ 약선 차 패키지 2종 & 약선 차 음료수
julyann0327@gmail.com
Chez BRENNER 셰 브렌네르 | 브렌네르 로에겔 시릴, 노은정, 브렌네르 리암
프랑스 뚜르TOURS 지역에서 시작되어 널리 알려진, 프랑스 전통의 스프레드형 고기인 리예뜨와 함께 새콤한 미니오이 피클을 넣은 바게뜨 샌드위치, 병에 담은 리예뜨.
brillettes.blogspot.com
비터스윗나인 | 정지윤
아이스초코, 오랑제뜨
사이트 www.bittersweet9.com
이메일 b9chocolate@naver.com
트위터 twitter@bittersweet9_jh
데미타스 | 김연화, 김종순, 이민정
식용장미로 데코레이션한 시원한 우무 콩국, 들깨버섯덮밥, 직접 만든 홈메이드 모과엑기스와 주스
www.demitasse.kr
Vegan&Macro Studio | 이윤서,강대웅,강지민
달달버거 100개, 갈릭소이마요네즈, richi유기농허브(플라워블랜딩)아이스티
페이스북 페이지 https://www.facebook.com/DalDalBurger
블로그 www.yunseo85.blog.me
café EAT | 하정, 혜민
팥빙수 , 다양한 샌드위치, 천연과일 시럽, 진저 시럽, 각종 페스토
Blog.naver.com/buuk110
한성별식 | 송주효, 이지숙
한우로 만든 떡갈비 덮밥, 생 떡갈비, 맛 좋은 반찬들, 신토불이 재료로 만든 드레싱
Blog.naver.com/buuk110
인시즌 페어트리 팜 | 김현정, 이소영
오미자시럽, 진저시럽, 모과 배 시럽, 생강쨈, 배쨈, 밤쨈, 배 콤포트, 인시즌 주먹밥(바질 페스토, 견과류 쌈장)
www.inseason.co.kr
www.facebook.com/inseasonpeartreefarm
카페 수카라 | 우이히로미, 이경진, 정성만, 최소라, 임은하, 안재영
마르쉐 농부 플레이트-마르쉐에 출점하는 농부님들의 채소를 사용하여 요리해 보았습니다. MIM 당근 잎 페스토를 넣은 유정란 오믈렛, 솎아 낸 당근절임을 곁들인 우보농장 라이스 샐러드와 마리네이드한 비트로 구성된 플레이트 입니다.
www.facebook.com/cafesukkara
sweet studio DAL D | 조은이
꽃밭케이크, 해바라기 컵케이크
www.facebook.com/sweetstudioDALD
www.twitter.com/sweetstudioDALD
아라리오 | 유은아, 박정은, 신새미
두부과자그릇에 앉은 찰강냉이범벅’과 재료(껍질 벗긴 찰옥수수와 통팥)
eayoo7@gmail.com
<수공예팀>
올데이스위밍 | 최혜미, 최미미
소이왁스캔들, 천연비누, 천연 멀티밤, 바디오일, 수면안대
www.alldayswimming.com
www.facebook.com/alldayswimming
mellowsong candle | 이송희
소이왁스와 천연 에센셜오일로 만든 개성있는 향초들.
mellowsong.egloos.com
아이미마인 | 임선영,임지영
애플민트와 유자청을 넣은 바나나아이스크림(diary fee), 모과&생강에이드 , 핸드메이드패브릭제품들, 천막천 화분, 바질 씨앗,친환경EM수제비누, Anti bugs Candle(모기향초)
www.imemine.co.kr
www.facebook.com/marketimemine
아스튜디오 | 이인아, 이진아, 이현아
천연염색 소품, 수제다이어리와 꽃잎 수제종이, 꽃 누르미 소품, 꽃무늬 실크스크린 린넨 소품, 생활도자기와 꽃병, 꽃다발, 식물, 행잉 화분, 지렁이가 들어있는 지렁이 분변토, 식물 분갈이 키트, 그밖에 꽃과 식물 장식을 도와줄 다양한 소품들.
www.ahstudio.co.kr
www.facebook.com/ahstudio3
http://blog.naver.com/ahstudio
마음은콩밭 | 박열음, 김희
무첨가물 홈메이드 자몽슬러쉬, 오미자레몬쥬스, 과일 효소와 올리브오일 견과류가 들어있는 콩밭 샐러드 드레싱, 과일잼, 업사이클링 에코백, 핸드메이드 치마, 컵받침, 테이블 매트
www.facebook.com/cafe.makong
www.cafemakong.com
이노주단|오인경,백금란
광목&무명에 한땀한땀 손으로 수놓아 만든 컵 받침 과 테이블보, 전통 토수를 모티브로 디자인하고 만든 작업용 토수, 면원단을 깨끗하게 삶아 손바느질로 정성스레 만든 배냇저고리, 누비원단과 자투리 원단들로 만드는 다양한 색상의 뜨겁지 않아요 장갑, 여행과 장보기에 편리한 아주 큰 사이즈의 광목 가방, 색색의 실크로 만드는 밥상 보자기
Inohjudan.com
www.facebook.com/inohjudanwork
<이벤트팀>
마리끌레르 | 김나연, 최은정, 김연정
마리끌레르 에코백 증정
여성환경연대 | 고금숙, 채은순, 기은환, 오애현, 공병향, 이민영, 권선숙, 이선영, 기은환
WITH A CUP 캠페인 텀블러(*화이트 텀블러, 브라운 텀블러)
www.ecofem.or.kr
리쉬티 | 조아진 정주리
유기농 아이스티(Tea)
www.rishi-tea.co.kr
이니스프리 | 한보람,강민경
에코손수건 캠페인
www.innisfree.co.kr
총 45팀
