5/6 (월) 마르쉐 채소시장@서교
🌱마르쉐 채소시장@서교🌱
5/6 (월) 11:00~15:00
서울 마포구 월드컵북로5길 41
로컬스티치 크리에이터타운 서교 @localstitch @creatortown_seogyo
로컬스티치 크리에이터타운 서교 @localstitch @creatortown_seogyo
🌿 채소시장은 ‘농부’와 ‘지금채소’를 중심으로 요리사, 수공예가와 함께하는 시장입니다.
장 보고 밥 짓는 일상의 즐거움을 되찾기 위해 동네에서 작은시장을 엽니다.
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✔ 출점팀
🥕농부팀
고양도시농업네트워크
– 울금환, 울금가루, 여주차, 울금차, 홍고추청
고양이텃밭 @berrymarket_
– 딸기(설향), 딸기주스, 딸기잼, 딸기청, 밤고구마, 적상추, 청상추
고양찬우물농장 @lsangri.coolwell
– 상추믹스 딜 고수 루꼴라 와일드루꼴라 경수채 레드프릴, 레디쉬 마늘대 외, 그외 여름채소 모종들
구목마을곰씨네농장 @6007blue
– 당근, 컬리플라워, 브로콜리니, 양배추, 자색양배추, 꼬꼬마양배추, 샐러리, 부추, 취나물, 보리차, 들깨, 들기름, 들깨가루, 참깨, 참기름, 볶음참깨, 서리태, 서리태분말, 볶음서리태, 팥, 백태
귀한농부차차로 @chacharo65
– 카라향, 콜라비, 무, 감귤청, 감귤칩, 로즈마리
꿀건달 @ggulgundal
– 산벚나무꿀(봄꿀), 고추냉이잎
대금산신선잣
– 유기농잣, 햇고사리, 재롱이묵가루
들풀한아름 @deulpulje
– 제철 나무순 모음(으름덩굴순, 병꽃나무순 등), 백초 발효액, 생강나무꽃차, 산국꽃차, 백목련차, 뽕나무잎차, 찹쌀구이(논비건or비건), 비건쿠키, 들풀베이글, 현미들풀밥
매봉농장 @myfatherisfarmer
– 유기농 완숙토마토
매헌생명창고 @maehun_farm
– 생들기름, 고소한 들기름, 생참기름, 고소한 참기름, 발아 생들기름, 수세미 수액, 수세미 발효액, 수세미, 생들기름 설거지바, 깻묵연필, 깻묵점토분말
밤아저씨 @bamajeossi
– 제철채소, 대보밤
봉금의뜰 @bongguem_garden
– 모둠샐러드, 민트, 박하, 루꼴라, 고수, 방아, 삼잎국화, 부추, 풋마늘, 채소와 꽃모종, 페스토, 망초절임
브리암 @briam_farm
– 허브 샐러드 팩 , 그릭 오레가노, 민트, 로켓와사비, 홀스래디쉬, 비건 자연산 산마늘 페스토, 바질오일, 바질비네거, 비건 표고액젓, 비건 표고젓갈 조미료, 비건 맛간장, 바질 비네거 드링크
송이뜰농장 @sidfarm_0914
– 노루궁뎅이버섯, 참송이버섯
숲속엄마 @supsokeomma
– 참나무원목표고버섯, 두릅, 개두릅, 건목이버섯, 옥수수쌀, 건고추
썸띵인그린 @hyeun_myeung
– 가지가지 허브꽃다발, [허브모종] 딜, 레몬버베나, 타이바질, 애플민트, 토종민트, 마조람, 캣민트, 가든세이지, 보그세이지, 러시안세이지, 커먼타임, 프렌치타임,차이브, 유칼립투스 등, [텃밭채소/허브] 딜, 차이브꽃, 허브믹스다발
연두농장 @yeondoo_farm
– 모듬샐러드_허브채소(생채, 오크린, 적겨자, 슈가치커리, 엔다이브팔미라, 트레비소, 쏘렐 등), 고수, 루꼴라, 레디시, 근대, 아욱, 찹쌀, 쪽파
자란다팜@jaranda_farm
– [모종]애플민트, 스피아민트, 토종박하, 토종해바라기, 토종옥지기가지, 타임, 세이지, 무늬클로버, 방아, 동아박, 바질 등
창무농원 @wild_rye_changmoo.farm
– 노지 봄상추&쑥갓, 자연산 삼잎국화&초벌부추, 토종호밀(밀기울), 토종호밀 사워도우 깜빠뉴, 비건 비스코티, 생크림베리머핀, 무화과스콘
초록손가락 @seongseonan
– 샐러드모듬, 잎채소(상추, 샐러드상추, 루꼴라, 케일), 허브(애플민트, 레몬밤, 타임, 오레가노, 박하), 부추, 당근, 텃밭꽃다발, 식용꽃(비올라, 수레국화), 모종(토마토, 한련화, 고추, 토종가지)
파파팜&밀마운트@jinok.hwang
– 자연유정란, 구운계란, 로메인외 각종 채소들, 모종(바질외 채소들), 고춧가루, 바질페스토, 명이나물페스토, 레몬커드, 밤밀크잼, 어니언딥
하네뜨목장 @hanette_official
– 카이막치즈, 리코타치즈, 카이막치즈, 그릭요거트, 플레인요거트, 과일요거트
🥗요리팀
미트로칼 @meatlokaal
– 생소시지, 스모크소시지, 콜드컷소시지, 햄, 베이컨, 살라미
브레드메밀 @bread_memi
– 쓴메밀 20% 효모빵, 글루텐 프리 쓴메밀 20% 효모빵, 곤드레 감자 효모빵, 비트 효모빵, 봄나물 브런치
– 쓴메밀 20% 효모빵, 글루텐 프리 쓴메밀 20% 효모빵, 곤드레 감자 효모빵, 비트 효모빵, 봄나물 브런치
슬로패밀리 @_slowfamily_
– 오미자코디얼, 진저코디얼, 쥬쥬비밀크티(with마루터목장), 멧돼지찰 대추약식, 도라지정, 생강청, 대추정, 오디정 등
아빠맘두부
– 두부(포장,판두부), 순두부, 콩국(대두,서리태), 두유, 콩나물, 두부브라우니
열두톨 @12tol.12tol
– 가와지쌀로 만든 쌀소금빵, 쌀식빵, 쿠키, 파운드 케이크
울퉁불퉁팩토리 @wtbt_factory
– 제철 샌드위치, 제철 페스토, wtbt 채소절임, wtbt 해초 버섯절임, 유기농 백태콩 후무스, wtbt 치폴레 소스
원슈가데이그로서리 @onesugarday
– 딸기 발사믹 드레싱, 파아프 템페를 넣은 타불레 샐러드, 루바브 산딸기 우리밀 케이크, 우리콩 후무스를 곁들인 계절 채소 파스타 샐러드, 썬드라이드 토마토, 바질 페스토 등
페스토페스토 @pesto_pesto_
– 바질페스토, 느타리트러플 페스토, 블랙올리브 페스토, 미나리페스토(with연두농장)
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