4월 9일 (일) 마르쉐@혜화 <풀> 장, 농부팀을 소개합니다.

2017년 4월 9일 일요일 11:00-16:00

대학로 마로니에 공원 (혜화역 2번출구, 종로구 대학로 8길 1)

[가평군 농특산물 가공연구회]
이순애: 보리막장, 저염청국장, 된장, 조선간장,보리 고추장. 분말간장, 더덕장아찌. 토마토장아찌,가지 장아찌, 땡감장아찌. 쥐눈이콩 낫또
김혜경:아로니아 소세지. .부추소세지 아로마 천연치약,
홍민정:잣. 잣스프
김복순: 생강조청, 도라지 조청
무우장아찌. 깻잎 장아찌, 고추장아찌
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가평군 농특산물 연구회는 잉여 농산물이 제값을 받고 팔 수 없기에 함께 모여 가공을 연구하고 유통을 고민하는 모임입니다.
콩항아리: http://blog.naver.com/zhdgkddkfl
함박꽃 수제소세지 http://blog.naver.com/khye1022

[고양 찬우물 농장]
말린우거비 말린가지 말린토란대 울금가루 스테비어 가루
겨울난 쪽파, 부추, 달래 ,참깨 흑임자
노지 시금치 외
꽃차류(천일홍 맨드라미 나팔꽃 외)
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고양 화정에서 노지를 중심으로 노지를 중심으로 농사하고 있으며, 무농약 무화학비료 무비닐멀칭을 원칙으로 소량 다품종 생산하고 있는 도심 속 민간 시민농장입니다.
회원들과 더불어 함께 농사하는 다양한 활동과 자급을 실천하고 있으며, 재철이 나오는 다양한 채소와 일여 농산물로 마르쉐장터에 나옵니다
cafe.naver.com/coolwell.

[그래도팜]
유기농 취나물
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안녕하세요. 저희 원농원은 청정강원, 그 중에서도 술이 샘솟았다는 강원도 영월군 주천면의 산기슭에 위치하고 있습니다. 원농원은 으뜸가는 농원이라는 뜻이며 ‘그래도팜’이라는 브랜드를 통해 가족과 같은 고객분들과 함께 상생하는 회원가족농원을 추구하는 유기농 전문 농원입니다. 30년 넘게 유기농을 지키고 발전시켜온 부모님과 디자인을 전공한 아들부부가 귀농하여 함께키워나가고 있는 가족농장입니다. 대한민국에서 30년넘게 유기농업을 한다는것. 그것은 다소 불편하고, 오랜 기다림이 필요하고, 몇배로 힘이 들고, 누구도 알아주지 않는 길이었으며, 아무리 해도 끝이 없는 길이었습니다. 그럼에도 불구하고 한결같은 걸음걸이로 지켜온 30년 입니다. 지금처럼, ‘그래도’ 가치를 지켜나갑니다.
홈페이지 http://nevertheless.modoo.at/
인스타그램 https://www.instagram.com/farm_nevertheless/
블로그 http://blog.naver.com/farm_nevertheless

[꽃비원]
달래, 민들레, 쑥, 고들빼기, 쪽파, 결명자차, 돼지감자, 오가피나무, 보리수청, 꽃사과청, 모종-차이브, 페페민트, 사과참외 등
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꽃비가 내리는 아름다운 과수정원을 꿈꾸며 과일 나무를 가꾸며, 식구들과 나눌 다양한 채소를 키웁니다. 
facebook.com/flowerraining2013

[내일학교농장]
– 생달걀
– 초란
– 군달걀
– 달걀피클
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우리는 독립대안학교인 내일학교 부설 농장입니다. 학생들과 자람도우미가 직접 닭을 키워 깨끗하고 맛있는 달걀을 생산하고 있습니다. 
내일학교농장 http://naeilschool.org/xe/farm 

[농부가된사진가]
회향.섬엉겅퀴.근대.고수나물.두메부추. 건조민들레뿌리.어수리. 자색돼지감자.초석잠
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남양주시 에서 약용식물을 재배하는다품종 소량생산하는 가족농입니다.
아직은 초보농부지만 열심히 노력하는 농부가 되겠습니다

photo0120naver.com

[덕산마을]
*수수 부꾸미 와플:
*토종베리:
*현미쌀/수수쌀인절미
*현미쌀
*사과즙
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월악산 자락을 끼고 있는 충북 제천 덕산면에서 찰수수와 율무, 유기농 오디, 
누룽지향이 나는 찰현미 농사를 짓는 농부들이 만들어 가는 농부팀입니다.
https://www.facebook.com/sanghyub.lee.1293
https://www.facebook.com/jisu5050?fref=ts
dalirang.com/services.html
lshyubi@gmail.com

[도시농부 ‘자란다’]
시금치페스토
가지타임페스토
반려견 건강간식
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도시농부 [자란다]팀입니다. 
마르쉐@첫시장부터 참여해오며 앞으로의 인생을 農과함께 즐겁게 살아가는 방법을 여전히 고민중입니다. 다품종 초소량 생산의 소소한 농사를 즐기며, 출점품목은 작지만 알차게! 매시장마다 정성은 담뿍 담고 있습니다. 기억하고 찾아주시는 손님들이 매 시장을 통해 늘어나는 보람을 갖고 있습니다.
자란다 농사모임
http://instagram.com/jaranda_farm
자란다 가루네 건강간식
http://instagram.com/jaranda_dog

[땅파는 까망돼지]
구이용 모둠 1 kg
수제소시지 250g
돼지국밥 550ml(2인분)
수제 햄 
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경북 봉화에서 자연양돈으로 돼지를 키우고 있는 농가와 정육점입니다. 
페이스북 페이지 땅파는 까망돼지 
https://www.facebook.com/blackpig0416/

[목금토스토리]
산나물 비빔밥, 모시절편, 무농약 텃밭나물, 효소, 꽃차, 건나물 완제품 나물
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텃밭에서 무농약 무경운으로 재배한 텃밭나물과
봄내 여름내 가을까지 들과 산으로 다니며 체취한 산나물로
건나물로도 완제품 나물로도 만들어 파는 소규모 가족농부입니다

카카오 스토리 ksgg0723@naver.com

[보리햇살농장]
유기농 금강밀과 자연방사 유정란으로 만든 에그파스타와 유기농 월동시금치,무농약 버섯으로 만든 크림 라자냐와 야생목련꽃을 인퓨즈한 코디얼(음료시럽)입니다

*유기농 시금치 버섯 라자냐
*유기농 월동시금치 페스토
*유기농 달래페스토
*유기농 앉은뱅이밀 홈메이드 딸리아뗄레(반건조 에그파스타)
*유기농 금강밀 통밀 깜빠뉴
*목련꽃 코디얼 
*유기농 효소(250ml, 375ml)
– 살구, 매실, 오미자, 목련, , 자목련, 아카시아, 생강, 쑥, 수세미, 포도 등 
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부안에서 유기농 농사를 짓고있는 아빠와
서울에서 요리하는 딸이 함께 꾸리는 제철요리 / 음료 팀입니다.
밭에서 기르는 작물 뿐 아니라 철따라 산과 들의 제철 꽃과 과일, 나물들을 모두 거두어 요리합니다. 
재미있고 건강한 요리와 삶!
https://www.instagram.com/bori_bori_bori_/