3/3 (월) 마르쉐 채소시장@서교

🌱마르쉐 채소시장@서교🌱
3/3(월) 11:00~15:00
서울 마포구 월드컵북로5길 41
로컬스티치 크리에이터타운 서교 @localstitch @creatortown_seogyo

🌿 채소시장은 ‘농부’와 ‘지금채소’를 중심으로 요리사, 수공예가와 함께하는 시장입니다.
장 보고 밥 짓는 일상의 즐거움을 되찾기 위해 동네에서 작은시장을 엽니다.
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✔ 출점팀

🥕농부팀
고양이텃밭 @berrymarket_
– 딸기(설향), 딸기잼, 적상추

구목마을곰씨네농장 @6007blue
– 브로콜리, 컬리플라워, 양배추, 상추, 부추, 배추, 잎당근, 시금치, 취나물, 샐러리, 완두콩, 강낭콩, 땅콩, 비트, 양파, 마늘, 모종(로즈마리), 서리태, 백태, 팥, 들깨, 참깨, 들깨가루, 들기름, 생들기름, 볶음참깨, 참기름, 서리태볶음, 호박고지, 말린토란대, 물토란대, 보리차, 보리차음료, 냉이

대금산 신선잣
– 잣

더덕몽 @deodeokmong
– 깐더덕, 더덕고추장, 더덕무침, 불더덕(매운무침), 더덕쿠키, 더덕청

들풀한아름 @deulpulhal
– 생강나무꽃차, 뽕나무잎차, 찹쌀구이 ( 논비건or비건) , 비건쿠키 , 오늘-(현미밥한접시) 두유마요, 된장소스

매헌생명창고 @maehun_farm
– 생들기름, 들기름, 생참기름, 참기름, 발아생들기름, 볶음참깨 , 수세미가공품, 수세미발효액, 사과발효액

브리암 @briam_farm
– 비건 참송이 스프레드, 비건 참송이 포(비건 오징어포), 바질 황차, 바질 오일(Pure & Extra Virgin), 허브 비네거(바질, 퍼플바질, 오데코롱 민트, 민트, 타임, 오레가노, 아니스히솝, 펜넬, 모둠 허브)

산들녘 @_sdnfarm
– 생강차, 늙은호박차, 팥차, 블랙보리차, 돼지감자차,여주차, 우엉차, 둥굴레차, 옥수수차, 보리차, 원물차 전용 보틀(친환경 에코 소재/ 대,중,소) 볶은 검정콩, 단호박 고지

송이뜰농장 @sidfarm0914
– 노루궁뎅이버섯, 참송이버섯

숲속엄마 @supsokeomma
– 참나무원목건표고버섯, 유기농인증 야콘, 목이버섯, 건대추, 건고추

연두농장 @yeondoo_farm
– 샐러드채소(로메인, 생채, 양상추, 아이스퀸, 마릴리사, 레드프릴, 셀러리 등), 루꼴라, 고수, 레디시, 칠성초 고춧가루, 퇴비, 딜(소량)

우보농장 @farm_woobo
– 토종쌀(멥쌀 / 찹쌀 / 유색미 / 인디카계통), 토종쌀 가루(찹쌀가루 / 멥쌀가루), 토종쌀 미강(찹쌀 미강 / 멥쌀 미강 / 유색미 미강), 토종쌀 가래떡

제주귀한농부 @happynong_jeju
– 한라봉, 유기농비가림감귤, 유기농감귤칩, 유기농귤말랭이, 못난이유기농당근, 유기농 그린키위

파파팜&밀마운트 @jinok.hwang
– 자연유정란, 구운계란, 루꼴라, 건나물(곤드레, 고사리, 무말랭이&고춧잎), 고춧가루, 생들깨, 에그타르트, 레몬커드, 밤밀크잼, 어니언딥

핑크김치 @pinkkimchi.kr
– 순무김치, 순무라페 3종, 순무쏨땀

하네뜨 @hanette_official
– 아침에 목장에서 짠 우유로 정성스레 만든 수제 치즈와 요구르트

허브로치 @herbroach_official
– 로즈마리 타임, 고수, 파슬리, 보리지, 유칼립투스

🥗요리팀
까뮈브레드 @camusbread
– 자가제분 음성 호밀100% 빵, 맷돌제분 아리흑 통밀100%빵, 백강 통밀100%빵, 음성 들깨 통밀(백강밀) 푸가스, 우리밀 포카치아, 호밀팥빵, 우리밀 호밀크루아상, 찰기장과 수수 그리고 서리태 통밀빵, 귀리와 통보리 호밀루스틱

리피칩 @leepicheep.official
– 앉은키밀 구움과자(한살림 흑임자 티그레, 바다숲 감태 카라멜 티그레, 오리지날 다크초코 티그레, 야생화꿀마들렌, 클래식 까눌레, 후르츠 레몬 파운드), 우리 농산물 디저트(슬로패밀리 진저댄스 생강아마레띠, 고양이텃밭 딸기 생크림 케잌, 사과(부사)파이), 간편 식사(제철키슈, 구목마을 곰씨네 농장 양파 스프)

미트로칼 @meatlokaal
– 생소시지, 스모크소시지, 콜드컷소시지, 햄, 베이컨, 살라미, 훈제굴, 샌드위치

버터팬트리 @thebutterptry
– 비타베리 딸기 버터, 미래향 감귤 버터, 버팔로 위스키 버터, 고추장 버터, 잠봉 페퍼 버터, 태안 김 버터

슬로패밀리 @_slowfamily_
– 진저코디얼 오리지널, 오디정, 오디코디얼, 오미자코디얼, 진저코디얼, 진저라떼, 쥬쥬비라떼, 도라지정, 대추정 등

아빠맘두부
– 두부(포장두부, 판두부), 검은콩두부, 콩국(대두, 서리태), 두유,콩나물

열두톨 @12tol.12tol
– 찹쌀맵쌀중간찰쌀로 만든 쌀디저트

울퉁불퉁 팩토리 @wtbt_factory
– 제철 샌드위치, 짜이 고구마 스프, 유기농 백태콩 후무스, wtbt 채소절임, wtbt 치폴레소스, wtbt 양파잼

지구집 @jigucurry @base.of.sosoo
– 식사 : 봄을 맞이하는 커리 플레이트(V), 지나온 겨울의 지구밥(V)
– 단과자 : 햇당근케이크와 캐슈치즈크림(V), 피스타치오케이크와 봄딸기크림(V), 달래파운드케익(Lacto-ovo), 냉이감자스콘(Lacto-ovo), 우엉캐러멜 캔디드아몬드(V), 천혜향플레이버드 캔디드피칸(V)”

페스토페스토 @pesto_pesto_
– 바질페스토, 느타리트러플페스토, 블랙올리브 페스토, 달래 페스토

📌 출점팀별 품목과 ‘지금 가장 맛있는 채소’는 추후 순차적으로 업로드 됩니다!

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👉전체출점팀의 자세한 소개는 프로필 링크 참조

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