2/3 (월) 마르쉐 채소시장@서교

🌱마르쉐 채소시장@서교🌱
2/3(월) 11:00~15:00
서울 마포구 월드컵북로5길 41
로컬스티치 크리에이터타운 서교 @localstitch @creatortown_seogyo

 

🌿 채소시장은 ‘농부’와 ‘지금채소’를 중심으로 요리사, 수공예가와 함께하는 시장입니다.
장 보고 밥 짓는 일상의 즐거움을 되찾기 위해 동네에서 작은시장을 엽니다.
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✔ 출점팀

 

🥕농부팀

 

고양이텃밭 @berrymarket_
– 토경딸기(설향품종), 딸기잼, 꽃상추, 밤잼, 마늘잼

 

고양찬우물농장 @lsangrin.coowell
– 월동시금치, 저장월동무, 맷돌호박, 베트남땅콩호박, 말린토란대, 말린무, 말린가지, 말린호박, 무청우거지 외

 

구목마을곰씨네농장 @6007blue
– 상추, 아욱, 쑥갓, 배추, 고수, 무, 부추, 브로콜리, 잎당근, 버터헤드, 양상추, 비트, 샐러리, 완두콩(소량), 냉이, 말린호박, 말린토란대, 시금치, 취나물, 서리태, 서리태볶음, 서리태가루, 백태, 팥, 들깨, 들기름, 생등기름, 볶은들기름, 들깨가루, 참깨, 참기름, 볶음참깨, 보리차, 넝쿨강낭콩(검정강낭콩), 땅콩, 은행

 

꿀건달 @ggulgundal
– 달콤 쌉쌀한 밤꿀 (곰돌이 95g 튜브 250g, 튜브 520g)

 

더덕몽 @deodeokmong
– 더덕고추장,불더덕(매운무침),더덕무침,더덕쿠키,더덕구이밀키트

 

들풀한아름 @deulpulje
– 생강나무꽃차, 뽕나무잎차, 찹쌀구이(논비건or비건) , 비건쿠키 ,오늘- (현미밥한접시) 두유마요, 된장소스

 

매헌생명창고 @maehun_farm
– 생들기름, 들기름, 생참기름, 참기름, 발아생들기름, 볶음참깨 , 수세미가공품, 깻묵컵, 수세미발효액, 사과발효액, 참깻묵소스, 들깻묵소스

 

밤아저씨 @bamajeossi
– 제철채소, 대보밤

 

베짱이농부 @jeomryeol
– 루꼴라, 대파, 적로메인상추, 오크상추, 토스카니케일, 어린양배추외 3가지

 

브리암 @briam_farm
– 바질오일 ( Pure & Extra Virgin ), 허브 비네거 ( Vario Basils, Anise Hyssop, Vario Mints, Vario Thymes, Fennel, Oregano, Vario Herbs ), Vario Basils Vinegar Syrup, 참송이 스프레드 , 바질 황차

 

숲속엄마 @supsokeomma
– 참나무원목건표고버섯, 건목이버섯 , 고비나물, 건고추

 

시월넛 @gc_woorihodu
– 알호두,호두오일

 

연두농장 @yeondoo_farm
– 루꼴라, 고수, 셀러리(소량), 샐러드채소(로메인, 버터헤드, 생채, 아이스퀸, 양상추, 마릴리사 등), 레디시, 건가지, 재래종 칠성초 고춧가루

 

우보농장 @farm_woobo
– 토종쌀(멥쌀 / 찹쌀 / 유색미 / 인디카계통), 토종쌀 가루(찹쌀가루 / 멥쌀가루), 토종쌀 미강(찹쌀 미강 / 멥쌀 미강 / 유색미 미강), 토종쌀 가래떡

 

제주귀한농부 @happynong
– 비가림감귤(유기전환),레드향,한라봉,감귤칩(유기농),그린키위(유기농),골드키위(유기농)

 

콩항아리 @konghangari
– 재래식된장, 보리고추장, 보리막장, 집간장, 저염청국장, 울외장아찌, 울외장아찌무침, 무청볶음, 삭힌고추무침, 먹시감말랭이 외

 

파파팜&밀마운트 @jinok.hwang
– 자연유정란, 구운계란, 건나물(곤드레, 고사리, 호박고지), 햇고춧가루, 생들깨, 에그타르트, 레몬커드, 밤밀크잼, 어니언딥

 

핑크김치 @pinkkimchi.kr
– 순무김치, 순무쏨땀, 순무라페, 순무당근라페, 순무양배추라페

 

🥗요리팀

까뮈브레드 @camusbread

– 자가제분 음성 호밀100% 빵, 맷돌제분 아리흑 통밀100%빵, 백강 통밀100%빵, 음성 들깨 통밀(백강밀) 푸가스, 우리밀 포카치아, 호밀팥빵, 우리밀 호밀크루아상, 서리태와 기장,수수 통밀빵

 

리피칩 @leepicheep.officia
– 앉은키밀 구움과자(완주 흑곶감&AOP버터 티그레, 꽃비원 고구마 말랭 카라멜 티그레, 오리지날 다크초코 티그레, 야생화꿀마들렌, 클래식 까눌레), 우리 농산물 디저트(슬로패밀리 진저댄스 생강아마레띠, 종합재미농장 흰들깨푸딩, 고양이텃밭 딸기 생크림 케잌, 사과(부사)파이), 간편 식사(남해초•닭가슴살키슈, 토마토 소꼬리 스튜, 프렌치 어니언 스프)

 

미트로칼 @meatlokaal
– 생소시지, 스모크소시지, 콜드컷소시지, 햄, 베이컨, 살라미, 샌드위치

 

버터팬트리 @thebutterptry
– 고추장 메즈칼 버터, 딸기 모히또 버터, 오트 그래놀라 버터, 잠봉페퍼 버터

 

슬로패밀리 @_slowfamily_
– 진저코디얼 오리지널, 오디정, 오디코디얼, 오미자코디얼, 진저코디얼, 진저라떼, 쥬쥬비라떼, 도라지정, 대추정 등

 

아빠맘두부
– 두부(포장,판), 검은콩(서리태)두부,순두부,콩국(대두,서리태),두유,콩나물

 

울퉁불퉁 팩토리 @wtbt_factory
– 템페 당근김치 샌드위치, 제주 당근김치, 유기농 백태콩 후무스, Wtbt 치폴레 소스, Wtbt 양파잼

 

📌 출점팀별 품목과 ‘지금 가장 맛있는 채소’는 추후 순차적으로 업로드 됩니다!

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👉전체출점팀의 자세한 소개는 프로필 링크 참조

 

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