2015년 11월 21일 (토) 마르쉐@양재 전체출점팀을 소개합니다.
농부팀
아빠맘두부∥박치득, 이태영, 박수진
두부/순두부/콩국/두유, 그리고 요리로 옛날순두부
chyss2973@hanmail.net
준혁이네∥이장욱
콜라비/컬리플라워/브로컬리/당근/얼갈이배추/통배추/열무/알타리무/김장무/바질/즙케일/로메인상추/꽃상추/상추솎음/시금치솎음/겨자/엔다이브/적치커리/부추/대파/쪽파/감자/콩나물/
https://www.facebook.com/firstfarm1
혜미농원∥김미선 박태현
생송화버섯
건송화버섯
볶은송화버섯
http://blog.naver.com/yisonghwa
꽃비원∥정광하, 오남도
당근, 무, 대파, 햇결명자차, 햇 통들깨, 고추가루, 토종팝콘옥수수, 말린 딜, 바질가루, 레몬그라스, 모과청, 모과생강청, 사과청, 곰보배추효소, 보리수효소, 꽃비원이 키우고 채종한 씨앗들
http://www.facebook.com/flowerraining2013
들풀한아름∥김진민, 김진은
<차>
-생강나무꽃차
-찔레꽃차
-산국차
-뽕나무잎차
-감나무잎차
-질경이차
-자소엽차
-진피차
-감기에좋은차(생강나무꽃,진피,산국블랜딩)
사이즈=100ml유리병,50ml유리병3개세트
<발효액>
-백초발효액
-질경이발효액
-쑥발효액
사이즈=500ml,120ml
<백초발효액통밀식빵>
<시골빵>
<쑥빵>
<뽕잎빵>
<도토리묵>
<고추잎말림>
https://www.facebook.com/deulpulhal
청양밤아저씨∥우제송
생밤. 깐밤
freebarn@naver.com
사과농부의 약속∥윤건, 윤나리, 윤소리
-유기농사과,사과즙
-애플프리터(사과도넛)
Http://blog.daum.net/yunmoksoo
생명가득 작은농장∥신민주 신보연
생강차/ 모과차/오미자에이드/ 건토마토올리브유/ 꽃과 열매 10가지 발효액(목련꽃, 아카시아꽃, 생강, 살구,쑥, 쇠비름,개똥쑥,민들레,수세미, 보리수,오미자,매실,익모초,울금, 복분자 등등)/ 무화과 말림/무화과잼
bori0716@daum.net
뜰과 숲 농원∥최혜인, 최현우
올리브잎차
베리강정
블루베리와인
블루베리잼
건블루베리
블루베리즙
Greg’s Homegrown∥Greg&경, Theo, chef Ryan
신선채소 (투스칸케일&보라케일, 칼러드그린, 근대 등)/비트피클/그린빈즈피클/사우어크라우트/페퍼렐리쉬/마리나라소스/허브식초/오디잼/생강편/호박파이/고구마파이/오디파이/텍사스 브리스킷 bbq샌드위치 등
http://blog.naver.com/honeybrook
프레올가∥최수안, 임지은
자색고구마, 말린모과, 수세미, 건여주, 자초, 천연자초립밤, 자색고구마잼, 돼지감자
자연애플농장∥마용운, 최홍성미
후지 사과, 사과즙, 사과칩, 감말랭이
facebook.com/natureapple
가평군 농특산물 가공 연구회∥이순애. 김혜경. 김복순, 초롱이 둥지 마을
이순애:보리막장,저염청국장,된장,조선간장,보리고추장.옛날곶감,자연산헛개열매
김혜경:밀크퀸소세지.깻잎소세지,청량고추소세지.
김복순:.햅살조청.포도발효청,양파장아치.허니곰취장아치.허니케일장아치맛간장
초롱이둥지마을:잣
ga5840@naver.com
그래도,팜∥원승현, 박정란
유기농 대추방울토마토 (기토)
jaydenw@naver.com
우보농장∥이근이,이예호
토종쌀(북흑조자광도흑갱자치나토종쌀모둠등)
쌈용/겉절이용배추
토종콩(제비콩/어금니동부/흰동부/선비잡이콩등)
햇은행
노지부추
솎은무
blog.naver.com/lamotta
깨가쏟아지는마을∥김용자
참기름,들기름,볶음참깨
연못자리∥박종철, 육효진
-복숭아잼
-크랜베리복숭아잼
-보리수복숭아잼
-아삭이고추장아찌
-야생산국화차
blog.daum.net/gari517
홍대텃밭다리∥박정자, 하정미
스피아민트, 커먼타임, 파프리카+사과 잼, 시금치 페스토, 생강시럽, 오퓨져
park1632@naver.com
단지실농부”내마음대로사는농부”∥정연석
찰수수,조,토종옥수수 알맹이,토종옥수수 속대,건 호랑이콩, 건 제비콩, 들깨,흰 들깨, 쥐눈이콩,,토종 해바라기,땅콩, 늙은호박
베짱이농부∥유점열
루꼴라 , 로즈마리,애플민트,베이지채소,대파,미니샐러리,고구마,히카마(멕시코감자), 단호박
더불어농원∥신두철,권태옥,이미나
유기농쌀,고구마케잌, 인절미
tlsencjf4248@nate.com
횡성농부애뜰∥구현석, 박진호, 이규옥
정있는 달걀, 배추, 무, 알타리무, 시금치, 양상추, 양배추, 느타리버섯
흑미영양찰떡, 우리밀 안흥찐빵, 토마토잼, 다래효소
친환경쌀과 누룩으로 빛은 전통주
yun1472@naver.com
요리팀
연인산풍경 요리사의 농원∥최재혁 성연우 정매연 장선희
까망베르치즈버섯파니니
치즈쌍쌍바
yfarm0870@naver.com
사찰음식 자련∥민연숙, 민연자
버섯들깨죽
연잎밥
minmadam-thai@hanmail.met
MMHAM∥말이, 마잌
지리산웰빙목장의흑돼지로만든
수제햄과햄샌드위치
마크로비∥이명희 윤부용 김영희 김지니
*현미검은콩유부초밥
*고구마우엉생강된장국
blog.naver.com/macrovie
브렌네르네 리예뜨∥노은정
프랑스 가정식 바르는 햄 “리예뜨” 샌드위치와 병입품
로푸드팜∥홍성강,고자인
로푸드브라우니초코케익
로푸드넛프리쥬쥬비타르트
로푸드마카롱
로푸드당근팝콘(한정)
로푸드초코무스크림잼
막, 스탁, 앤 스모킹 배럴∥더스틴, 매추
막걸리, 육수, 베이컨
mak.stock.smokingbarrel@gmail.com
리사의 데일리브레드∥이임경
1.컵케이크w/바닐라프로스팅(바나나/얼그레이)
2.100%통밀머핀(바나나초코칩,단호박무화과,얼그레이,당근)
3.현미바나나브레드푸딩
4.클래식초코칩쿠키
PPURI(뿌리온더플레이트)∥강대웅, 이윤서
현미플레인케이크
현미초코케이크
현미사과홍차파운드케이크(애플얼그레이케이크)
현미당근파운드케이크
현미미숫가루쿠키
두유마요네즈
주아니∥박주안, 박경미
약선채식식빵(돌미나리&시금치식빵,블루베리&감초식빵)
약선깜빠뉴(청귤효소깜빠뉴)
오색상투과자
한방생강꿀청
영주햇생강편
마시는한방생강꿀차
반달나무소스공방∥김연우 박현선
제품-하리싸(HarissaChiliSauce)Hot
오가닉머스타드(Organic Mustard)
페어처트니(Pear Chuteny)
시소식초,로즈마리식초,타임식초,딜식초
요리-반달나무‘s플레이트
오월의과일상자∥이명은
수제과일차, 수제과일잼, 수제과일시럽, 글루바인키트, 따뜻한과일차, 글루바인(뱅쇼)
fruitybox@naver.com
탈리탈리∥김송수 김부용 정현진
인도가지피클
막바지가을채소커리와밥
인도식피클,반찬
인도차이
수공예팀
전통공예 마미체∥백경현
마미체
마미차거름망
마미말차체
드립커피용마미커피필터
blog.naver.com/sievekr
ghgm∥조남룡,진선희,최형수
나무도마,볼,트레이,우든스푼,치즈나이프,우든펜,펜트레이,명함함,손거울등 키친/리빙웨어
바스큘럼∥김유인,유보은
-바스큘럼의가을식물패턴원단:1/4마꾸러미원단,1마/2마원단
-식물패턴패브릭제품:테이블세팅패브릭,패턴가방,지향사와함께만든앞치마
-마르쉐팀들과기획한다양한선물세트
All day swimming∥최서홍, 최주현
세안하기에좋은건강한천연비누,천연염료와소이왁스로만든캔들(모양캔들/컨테이너캔들),천연멀티밤,소금단지의신안천일염으로함께만드는목욕소금
alldayswim@naver.com
두더지손∥김세희
나물든 초상화,마르쉐풍경 그림, 길위의 그림엽서
molemole.egloos.com
문화로놀이짱∥김필섭,김은영
트레이,냄비받침,나무자석,아무걸이
norizzang@gmail.com
은곡도마∥왕동현, 이소영
강원도 나무로 만든 통원목 칼도마, 빵도마, 이유식도마, 플레이팅도마 등등
facebook.com/namuvalley
아스튜디오(ahstudio)∥ 이인아, 이진아
열매리스/말린유칼립투스/드라이플라워로만든다양한소품/ 꽃누르미 책갈피와 스티커 / 천연염색 머플러와 카드집 / 컵받침 / 수제노트와 미니북 책갈피 / 손작업 도자기 그릇과 소품들 / 손뜨개 부엉이 인형
은곡도마∥이소영, 왕동현, 이성민
강원도 원목을 통째로 깎아 만든 요리용도마, 빵도마, 이유식도마, 플레이팅용 도마 등.
facebook.com/namuvalley
