2015년 10월 11일 (일) 마르쉐@혜화 출점농부팀을 소개합니다.

• 저희팀은 김포에서 작은 텃밭을 일구고계신 저희어머님을 중심으로 딸과 며느리가 함께 준비하여 출전하는 팀입니다.
  대표상품으로는 제철농작물과 농작물로 직접만든 장아찌류와 고추장 그리고 제철 농작물로 만든 간단한 음식을 준비합니다
  따로 매장이 없기에 많은 양을 준비할 수도, 해서도안되기에 최소한의 양만 준비하며, 마르쉐가 아니면 개인적으로 구매가 어려운 단점이 있지만, 그많큼 저희가족이 먹는 음식처럼 정성을 다하여 준비하는 팀입니다. 많이찾아오셔서 반갑게 인사바랍니다~♡^^♡
  
• 늙은호박전,늙은호박스프,빈스쿠키,서리태뻥튀기,장아찌류,핸드메이드고추장,들기름,서리태,팥
•  999inspapa@hanmail.net

• 은평지역을 대상으로 로컬푸드를 지향하며 전통생산방식으로 고소하고 신선한
  두부와 콩을 원료로한 콩나물, 콩국을 생산 공급하고 있습니다.
  
• 두부/순두부/콩국/두유/콩국파스타
• chyss2973@hanmail.net

• 2015년 봄이오고 많은 꽃향기가 코끝을 자극했습니다. 그 꽃향기를 따라 성북구 삼각산. 철원 명성산. 경기도 고양시 일대에서 사랑하는 가족들과 자연을 위해 소중한 사람들을 위해 좋은 꿀 건강한 마음을 담아가고 있는 달콤한 청년 꿀.건.달입니다. [꿀이아주.건강하고.달콤하군!] 양봉산물의 가치를 새로운 시각과 감성을 더해 키워나가고 있습니다.
• 산벚나무꿀(화밀꿀).산벚크림꿀(화밀꿀).아카시아꿀(화밀꿀).감로꿀(수밀꿀).밤꿀(화밀꿀).꿀견과(아카시아꿀+8가지견과).프로폴리스[액상].프로폴리스치약
• www.ggulgundal.com / www.facebook.com/ggulgundal

• 홍대텃밭다리는 농사에 관심있는 여러분들이 참여하는 공간이고, 여러분들과 함께 재미난 시간들을 만들어갑니다.
  홍대입구역쪽 가톨릭청년회관 옥상에서 농사짓고 있습니다. 10월은 개미처럼 일하는 달인가봐요. 평소 같이 다니던 팀원들이 짬을 내기 어려워 이번달엔 혼자 출점하게 되었어요. ::::: 부스에서 잼시식도 하고 있으니 찾아주세요.
• 싱싱허브(스피아민트, 초코민트, 커먼타임, 로즈마리, 오레가노, 레몬밤),파프리카와 사과로 만든 잼,쪽파장아찌,말린 농산물(가지, 늙은호박),목화송이
• https://www.facebook.com/groups/hongdaefarm/

• 홍성의 농부들과 도시의 소비자들이 함께 모여 협동조합을 만들었습니다. 자연의 힘에 최대한 의지해서 농사짓고 있습니다. 농사에서 발생하는 사회적 비용을 생산자와 소비자의 몫으로 돌리려고 노력합니다.
• 쌀, 동부, 통마늘, 마늘소스, 토마토피클
• cafe.naver.com/hncoop

• 인시즌은 사계절 중에 지금 이 시기에만 풍성히 먹고 누려 볼 수 있는 /제철/ 의 의미를 담고 있습니다. 바쁜 도시의 일상 속에서 문득 천천히 흘러가는 농원의 건강한 먹거리가 생각날 때면, 당신을 위한 제철의 즐거움이 농원에서 공수되어 테이블 위에 펼쳐집니다.
  간단한 디저트와 차 한잔, 음료 한 잔에 농원 뒷마당에서 불어오는 바람을 느껴보세요 그리고 소중한 사람들과 나눠보세요. 
• 인시즌 수제잼 – 생강잼, 오디잼, 자두잼, 밤잼, 바질페스토
  인시즌 음료시럽 – 애플시나몬, 진저
  인시즌 농원식 애플파이, 애플잼 카망베르 파니니, 바질 카프레제 파니니 
• www.inseason.co.kr

• 도시농부, 외국인농부, 유기농부. Greg’s Homegrown에 붙여진 이름들입니다. Greg과 그의 가족은 자립을 실천하는 그저 소박한 사람들입니다. 그 투박함을 먹거리에 담아 나눠드리겠습니다.
• 신선야채(그릭가지, 포블라노고추, 하바네로고추, 보라케일, 드레곤케일, 상추, 바질, 민트, 타임, 오레가노, 딜, 고수, 그린빈즈등 )/허브모종/씨앗/허브티/훈제시즈닝(Smoked Chili Salt) / 그린빈즈피클 / 비트피클 / 사우어크라우트 / 토마티요살사소스 / 마리나라소스 / 육포 / 오디잼 / BBQ샌드위치 등
• http://blog.naver.com/honeybrook

• 동화의 뜰은 느리지만 가장 기본이 되는 땅 살리기에 중점을 두는 농사법으로 하나하나 일구어 가는 텃밭입니다. 처음 아이의 아토피를 고치기 위해서 시작한 텃밭으로 그때의 마음을 지금껏 이어가는 텃밭입니다. 땅 살리기를 위해서 테두리텃밭을 지향하며 테두리텃밭에서 농약, 비료, 제초제, 비닐멀칭 없이 텃밭에서 나온 건 다 텃밭으로 다시 되돌리는 농법으로 유기물 멀칭으로 작물을 키우고 있습니다. 내 텃밭에서 나오는 농작물이 최고라는 기준점을 정하였기에 다른집 농작물과 비교하지 않는 마음으로 늘 감사한 마음으로 우리 가족들 먹거리로 활용하며 이웃과의 나눔으로 소통을 이어가고 있답니다. 
• 바질페스토 / 허브페스토 / 순수클렌징오일 / 에코페이스오일 / 상처치유 허브연고 / 설거지에 좋은 자연 수세미 / 직접 농사지은 허브차 – 레몬그라스 / 레몬버베나 / 감기예방에 좋은 12가지 자연발효액 / 생새우텃밭쌈장 / 허브 토마토 한끼 식사
  심는 대로 잘 자라는 텃밭
• http://blog.naver.com/dongh1122

• 바닷바람 부는 목포에서 엄마가 기른 채소와 산에서 채위한 약초들로 담근 효소와 조청, 그리고 장아찌를 들고 만나러 갑니다.
  알러지 있던 어린 손자와 약한 천식을 앓던 아빠를 위해 하나둘 담그기 시작했던 것들을 조금이나마 함께 나누고 싶습니다.
• 조청, 효소, 누룽지, 장아찌
• http://blog.naver.com/sunsimmom

• 제철에 텃밭에서 나는 풀과 작물로 밥상을 자급할 수 있다는 희망을 가지고 파주에서 농사를 짓다가 올해 초 부안으로 터전을 옮겼습니다. 논밭 2천평과 산과 들에서 나오는 것으로 10가정의 밥상을 차릴 수 있는 꾸러미를 시작했어요. 음료와 차를 자급하기 위해 몇년동안 담아온 발효액 항아리를 열어 나눔하고자 합니다.
  ♣ Greg’s Homegrown과 협업하여, 생명가득작은농장의 효소(잔) + Greg’s Homegrown의 샌드위치 세트를 할인된 가격에 판매합니다.
• 아카시아 에이드 ,매실 에이드(잔판매)
  말린가지 / 말린 무화과 / 무화과 콩포트 / 올리브유에 절인 썬드라이토마토 /
  -병판매 효소-
  매실 / 살구 / 아카시아 / 목련 / 라일락 / 오미자 / 복분자 / 수세미 / 생강 / 민트 / 고구마 / 당근 / 익모초 / 송순 / 보리수 / 쇠비름 / 수세미 / 감 / 밤 / 민들레 / 쑥
• ssin@live.co.kr

• 풍신난도시농부들은 농사를 통하여 자급하는 농사, 유기순환하는 농사, 이웃과 소통하는 농사를 추구하는 도시농부 농사공동체 로써 3무 농법인 “무농약 무화학비료 무비닐멀칭” 을 대원칙으로 삼고 있습니다  
• 명아주지팡이, 염주팔찌/108염주(체험가능), 친환경 강아지풀 이쑤시개, 표주박,풍신난부의주, 풍신난울금주, 풋고추양념장, 토마토장아찌, 햇 땅콩, 기타 가을 채소들
• http://cafe.naver.com/daejari

[땡스베리팜by엄마농부//한소윤, 남현지]

•  Enjoy the First Taste & Best Quality by Mom & Nature!(엄마와 자연이 만든 최고의 맛과 최상의 퀄리티를 누려 보세요)
  요리를 즐겨하며 애정하는 허브와 건강한 식재료를 직접 공수하기 위해 도시에서 두 아이를 키우며 농사를 짓기 시작한 엄마농부 입니다. 땡스베리팜by엄마농부는 조금 느리더라도 정직한 농사와 올바른 식재료를 고집합니다.
• 베리굿플레이트 set(허브감자샐러드&청귤청민트에이드), 바질페스토, 드라이토마토허브마리네이드, 허브피클, 오미자시럽, 호박고구마말랭이
• http://blog.naver.com/mariehands 

• 경상북도 봉화 산골에서 학생들과 선생님들이 함께 닭을 키우는 <내일학교> 소속 <내일학교 농장>입니다.
• 내일학교달걀, 구운란, 달걀피클, 달걀푸딩, 달걀간식 등
• www.naeilfarm.com, naeilfarm@gmail.com 

[설아씨농장//민수영, 민병철, 장대승, 황유선]

•  농촌총각과 서울처자의 한가정&한농가를 만들어가는 이야기가 있는 설아씨농장~!!
• 미니단호박
• https://story.kakao.com/#seolassi, swimmin1@naver.com

[초록별협동조합//장동환 박지산]

•  농부, 수농부, 수작업자, 꾸러미회원들로 이루어진 조합입니다. 조금 더 지구를 맑고 따뜻한 곳으로 만들고 싶어 모였어요. 현재는 토종씨앗과 자가채종이 되는 씨앗들로 7무재배 (무경운, 무농약, 무제초제, 무화학비료, 무비닐멀칭, 무축분, 무공장형퇴비) 농사를 지어 꾸러미를 운영하고 있으며 곧 강원도 양양에 농부들과 수작업자와 생태주의자와 예술가들이 모일 수 있는 공간을 만들려고 준비하고 있습니다. 작업자, 꾸러미회원들로 이루어진 조합입니다. 조금 더 지구를 맑고 따뜻한 곳으로 만들고 싶어 모였어요. 현재는 토종씨앗과 자가채종이 되는 씨앗들로 7무재배 (무경운, 무농약, 무제초제, 무화학비료, 무비닐멀칭, 무축분, 무공장형퇴비) 농사를 지어 꾸러미를 운영하고 있으며 곧 강원도 양양에 농부들과 수작업자와 생태주의자와 예술가들이 모일 수 있는 공간을 만들려고 준비하고 있습니다.
• 오대, 밀크퀸 햅쌀, 별을 따다 구운과자,  말린 어성초, 말린 곰보배추 
• http://cafe.naver.com/chorokbyulcoop

[사과농부의 약속//윤건, 한탁영]

•  세상, 아는만큼 살기…조금 더 구체적으로 살고 싶었습니다. 조금 더 창조적인 일이 필요 했습니다.알고 생각하는 만큼 말하기 보다 그만큼의 삶이고 싶었습니다. 소백산 자락에서 5년의 시골 생활과 사과 농사일로 삶을 꾸리고 있습니다. 소박하게 조화롭게 살려 합니다.
• 사과, 사과즙
• http://blog.daum.net/yunmoksoo

[가평군 농특산물 가공연구회//김복순, 홍민정. 김혜경. 김복순]

•  가평군 농특산물 연구회는 잉여 농산물이 제값을 받고 팔 수 없기에 함께 모여 가공을 연구하고 유통을 고민하는 모임입니다.
• 이순애: 보리막장, 저염청국장, 된장, 조선간장,보리 고추장.
  홍민정: 잣, 잣스프
  김혜경: 아로니아소세지. 깻잎소세지, 청량고추소세지.
  김복순: 무장아치, 케일장아치,. 곰취장아치. 가시오가피장아치, 맛간장, 조청, 오이장아치
• 콩항아리 블로그 주소: http://blog.naver.com/zhdgkddkflhdgkddkfl
  김혜경 소세지: http://blog.naver.com/khye1022