2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’ 전체 출점팀을 소개합니다.
2014년 2월 9일 일요일, 마르쉐@혜화동 ‘콩’
전체 출점팀을 소개합니다!!!
흰콩, 서리콩, 팥 같은 익숙한 콩부터 흰제비콩, 검은제비콩, 선비잽이콩, 유월동부, 각시동부, 아주까리밤콩, 납떼기콩, 푸르데콩, 쥐눈이콩, 재팥 같은 생기발랄한 이름을 가진 토종 콩들.
건강하고 귀한 콩들의 이야기를 마르쉐@혜화동 시장에 담고자 합니다.
<농부팀>
전남 장흥의 “예~말이오!”|허인숙,하얼,페달,곰살쟁이,김혜영
허인숙-고추장을 직접 담을 수 있도록 마련된 재료(만드는 법을 시연할 수도 있음), 메주, 오미자발효액,다시마발효액,감태김치,토종콩청국장 등
김혜영-토종콩 모듬(선비잡이콩, 쥐눈이콩, 푸르데콩, 앉은뱅이강낭콩, 유월동부, 각시동부, 흰동부, 제비콩, 어금니동부, 갓끈동부, 작두콩. 밥에 넣어 먹을 수도 있고 직접 심어 키워 볼 수도 있도록 10가지 토종콩으로 만들었어요), 쥐눈이콩 막장, 우리밀가루(개량종)9봉지, 토종참밀밀가루 8봉지, 토종 찹쌀 10봉지, 쥐이빨옥수수 팝콘(현장에서 튀겨서 판매하기도 하고 200g 정도로 담아서 판매 예정)
하얼,페달-손수 만든 나무 수저 세트, 부엌 도구 등
곰살쟁이-쿠키,케잌 등
hysaem@hanmail.net
은혜의 Baking & Healing (명사관광농원)|이은혜, 임차선
매실엑기스, 된장 매실장아찌, 고추장 매실장아찌, 매실 식초, 감 말랭이, 늙은 호박고지, 흑임자, 고구마 말랭이, 매실 오렌지 스콘, 3년된 매실장아찌, 유기농 두부, 유기농 오렌지, 노슈거 통밀 피칸 머핀, 매실 효소 통밀 쿠키
clitier2@hanmail.net
춤추는 호멩이|숲속, 난짱
야생유자차, 사람되는 마늘쨈, 토마토케챱챱, 바질갸류상, 쑥쓰러운 딸기양, 다 모여봐 쌈채소
violin48@hanmail.net
자연애플농장|마용운 최홍성미 마세아
사과 15kg 10상자, 사과즙 50포 들이 6상자
facebook.com/natureapple | natureapple@daum.net
꿈꾸는 고래|김미소, 박철원, 오승택, 이하림
직접 로스팅한 커피원두
http://cafe.daum.net/dreamingwhale | dreamwhale82@gmail.com
소금단지|최도희
신안천일염, 신안천연토판염, 신안함초천일염, 신안천일염입욕제
www.saltdanji.com | www.facebook.com/saltdanji | saltdanji@naver.com 010-7799-1900
생태산촌|이정민 장은희 민혜영 조효비
화순군 용안수 마을에서 만든 무설탕 현미조청, 소호마을에서 난 생강나무 꽃차, 감국차, 쑥차
www.facebook.com/ecochon | sanchon21.tistory.com | fcf21@naver.com
MIM plus(홍대텃밭다리 회원)|하정미, 조이제
정미의 콩콩초와 콩콩초 kit, 이제의 콩빵
park1632@naver.com
우보농장|이근이
토종쌀 12종(자광도,대추찰, 올벼, 아가벼, 북흑조, 다마금, 원자벼, 괴산찰, 대관도, 옥천돼지찰, 은방주, 토종 혼합 등) 된장, 고추장, 호박고지, 무말랭이 등
lamotta@naver.com
이숙자핸드마켓|이숙자 사토케이코 이화령
늙은호박전 서리태 팥 고추가루 들깨가루 장아찌
999inspapa@daum.net
아빠맘두부|박치득
두부, 순두부, 콩나물
chyss2973@hanmail.net
선심|신문희,신주화,신정화
엄마가 농사지은 무농약 팥, 무농약 검정콩, 유기농 조청, 유기농 수세미효소, 개복숭아효소, 깻잎장아찌, 고추장아찌, 죽순장아찌,오가피장아찌,
www.blog.naver.com/sunsimmom
땡스베리팜 by 엄마농부_두 도시엄마의 99가지 텃밭 힐링|김명희, 한소윤
감기예방 12가지 유기농 블랜딩 발효액, 생새우 텃밭 쌈장, 토마토 피클, 시금치페스토, 호박고구마 말랭이
mariehands@naver.com
내일학교 파아란지구농장|백동자,박준순, 유경예
달걀, 자연산 산나물, 토종닭온면
blueplanetfarm.net
홍동아즈매들|김은애, 김연화
홍동농장 장아찌와 효소, 들기름, 된장, 협업농장 쌈채류, 세아유농장 딸기
yt1207@hanmail.net
생명가득작은농장|신민주 신상하 권윤우
따끈한 찻집(모과차,유자차,산국차,효소차), 유기농 들풀효소(수세미,쇠비름, 진달래,들풀모듬,매실, 오미자 등등)
smj170@naver.com | bori0716@hanmail.
귀한농부-차차로|차차로, 구정현, 성정석
무농약 한라봉, 무농약천혜향
chacharo65@hanmail.net
<요리팀>
지새우고|백모란, 백수련
곡물쨈(단팥,땅콩,완두콩,흑임자), 단팥호두양갱, 단팥티라미스, 녹차단팥슈, 땅콩다쿠아즈
zsaeugo@gmail.com
말마|말희, 마잌
수제 햄, 소세지, 흑맥주, 베이컨, 치즈, 샌드위치
gangga06@naver.com
로푸드팜|고자인,홍성강
rawfood 초코 치즈파이, raw 생 초코릿, 그린스무디 쥬스
http://cafe.naver.com/rawfoodfarm
Whole*istic Snacks and Desserts|Suzi
유기전인, 로푸드, 비간 디자르 & 과일 김밥
wholeistic@mail.com | www.facebook.com/wholeisticsnacksanddesserts
그람모 키친|최병구,강미선
프랑스 마카롱, 생 딸기 우유크림 롤 케이크, 생딸기 쇼트 케이크, 우리밀 통밀빵, 글루텐푸리빵, 우리밀로 만든 프랑스빵, 로얄밀크티잼, 봄나물 페스토, 따뜻한 밀크티, 비거니야 두유잼, 100년전 타르트, 손으로 만든 생 파스타면, 이탈리안 파스타 소스, 이국적인 스프레드
http://blog.naver.com/playfood
수카라|구송희, 우이 히로미
식물성 키쉬, 따뜻한 감귤 칵테일, 우메보시, 히로미소, 효소잼 3종(사과/복숭아/유자)
www.facebook.com/cafesukkara | sukkara@naver.com
Home|권애리,박승혁
아몬드버터 Almond Butter
https://www.facebook.com/storehome2013,home-online.kr
오월의과일상자|이명은, 유희광
제철과일로 만든 계절과일잼, 정성스럽게 말린 과일말랭이, 다양한 과일차, 푹 고아낸 배숙, 글루바인 키트
http://blog.naver.com/fruitybox/02-337-9136
아라리오|유은아, 박정은, 신새미
두부과자그릇에 담긴 찰강냉이범벅
www.facebook.com/arariofood
셰 브렌네르|Brenner-Loegel Cyril, 노은정
국내산 돼지의 뒷다리살과 삼겹살만을 10가지 향신재료와 함께 5시간 이상 삶아내어 건진 후 손수 찢어서 만들어 담백한 맛을 내는 리예뜨RILLETTES. 어떤 화학적 첨가제도 없이 만들어 샌드위치 등에 햄 대신, 크래커 위에 얹은 고급 카나페 스타일의 술안주로, 독특한 맛을 더하는 파스타 소스 등으로도 건강하게 활용할 수 있습니다.
rillettesbrenner@gmail.com | http://www.facebook.com/group/rillettesbrenner | http://brillettes.blogspot.com
빵굽는 소녀 햄냥|김현지
바질페스토,얼그레이쇼콜라스프레드,우리밀빵
https://www.facebook.com/skyguswl
인시즌|김현정, 이소영, 한주윤
인시즌 햇 모과배 시럽, 인시즌 진저 시럽, 인시즌 애플시나몬 시럽, 인시즌 3종 잼 샘플러 세트, 따뜻한 배숙
www.inseason.co.kr | www.facebook.co.kr/inseasonpeartreefarm | 02-6467-1117
능소화향기|박숙진 김선희
개성약과 타락죽
psj3456@empas.com
카페잇|이지희,오세나
진저시럽, 오징어 먹물 크로켓, 팥·콩등을 넣어 만든 약밥
blog.naver.com/buuk110 |02-322-7810
한성별식|송주효,장한별
마른나물 떡 볶음, 한성소고기 탕면
blog.naver.com/buuk110 | 02-720-7801
두더지 실험실|천소희, 김희진
우리밀과 유기농 설탕으로 만든 스콘과 머핀 등의 베이커리, 레몬과 무염버터로 만든 영국식 잼인 레몬커드, 홍차와 생크림으로 만든 홍차잼
https://www.facebook.com/cafedododge
sweet studio DAL D|조은이, 김수민, 정지아
당근케키-달디의 베스트셀러, 당근 호두가 들어가고 크림치즈 프로스팅을 얹은 케이크/ 서울치즈케이크-흑임자가 들어가 고소하고 담백한 맛의 치즈케이크/ 시금치퐈이야 -싱싱한 시금치와 고르곤졸라치즈, 호두로 속을 채워 구운 파이 외 쿠키류 몇가지
02-744-4247 | daldaran@gmail.com | www.dal-d.com| www.facebook.com/sweetstudioDALD | www.twitter.com/sweetstudioDALD
<수공예팀>
All day swimming|최미미, 최혜미
소이왁스캔들, 천연비누, 멀티밤, 목욕소금
www.alldayswimming.com | www.facebook.com/alldayswimming
전지향의 앞치마|전지향
워싱 면린넨을 사용한 짧은 앞치마, 좋은 린넨 100%의 작업실 앞치마, 텃밭에서 사용하기 좋은 주머니가 큰 수확용 앞치마, 편하게 겹쳐입고 일하기 좋은 랩스커트 앞치마, 목이 편한 x자 어깨끈 앞치마, 샵에서 단정하게 원피스형 앞치마, 엄마와 함께 키즈 앞치마, 행주로 쓸 수 있는 주방천, 집안일 하기 좋은 팔토시
http://www.saengang.com/xe/index.php?mid=jeehyang | suwui@naver.com
mellowsong candle|이송희
천연 소이왁스로 만든 독특한 양초들
mellowsong.egloos.com | https://twitter.com/mellowsongC | mellowsongcandle@gmail.com
수야|김소형
도자기 테이블웨어
hisooya@naver.com
쑥쑥|이은정, 김수진
자작나무로 만든 캔들 홀더와 원목 티슈 곽
erwitt@naver.com
마음은콩밭|김희,박열음
단호박스프, 샐러드드레싱, 홈메이드 과일잼, 소품주머니,업사이클링 장갑,핸드메이드 에코백,천연염색스카프
www.facebook.com/cafe.makong
<이벤트팀>
베이직하우스|이세교
마르쉐 마켓백, 커트러리세트
www.basichouse.co.kr | dada@basichouse.co.kr
강정평화상단협동조합|제이
한라봉, 제주산 무농약 서리태, 우도산 건조 톳, 감귤잼, 도자기 목걸이, 노트, 엽서세트
청정 제주를 지키고픈 사름들이 모여 협동조합을 만들었어요. “고치 살게 마씸” (함께 살아요) 제주에서 올라오는 특산품을 알맞게 손질해서 내놓습니다.
peacenomad@daum.net
*공연 / 14:30 뮤지션 김거지
**농부워크숍 / 14:00 장흥 김혜경 농부의 토종콩 이야기
주최_여성환경연대, 예술가의집, 마리끌레르 | 후원_베이직하우스 | 주관_마르쉐친구들
!주차공간이 없습니다. 주차장 이용은 방송통신대 유료주차 이용
