2013년 9월 8일 일요일, 마르쉐@혜화동 출점팀을 소개합니다!!!
9월의 마르쉐@혜화동 주제는 ‘열매’입니다.
농부팀, 요리팀, 수공예팀, 이 달의 이벤트팀이 맺은 열매
정성스럽고 다채로운 품목들을 소개합니다.
일요일 아침, 따사로운 햇살 아래
장바구니 허리춤에 끼고 집을 나서보세요.
귀하고 실한 이야기들이 여러분을 기다리고 있어요!
<농부팀>
문래옥상텃밭|문래옥상텃밭, 남수정(말랑씨)
된장비빔소스(전남 남원 강기원 목사님의 대두로 직접 담은 저염된장을 이용하여 말랑씨가 만듦), 양파스프레드(전남 함양 농부의 햇양파), 바느질소품(문래동 주민 수제품), 유기농 블루베리쨈, 맛술, 허브오일(문래도시텃밭만듦) http://cafe.naver.com/mullaefarm | 남수정(말랑씨)eunjaeyang@naver.com
감자씨와 고구마양의 Traveler’s Bar|김남희, 히로미 가와니시, 박동식
모히토, 짜이, 다이키리, 페루수공예품 인형
http://Me2day.net/skywaywalker | 트위터 @walkingonmyway
인텔리겐치아 Intelligentsia|심홍섭, 윤희상, 지현수, 김효진, 송대웅, 유재한, 양서울, 박수민, 안혜숙, 오승률, 이승민, 신재연, 양현모, 유기농 청년들의 쌈채소 라떼, 샐러드 파스타, 허브티, 허브솔트
http://www.facebook.com/intelligentsia2012 | http://blog.naver.com/hellointelli
정선 장아찌|김래경, 신정순, 김태용, 권자연
더덕 간장 장아찌, 더덕 고추장 장아찌, 4-5년근 생더덕
goodtysj@gmail.com
뜰과 숲 농원|권윤희, 최혜인, 현종영, 최현우
냉동 블루베리, 블루베리 쨈, 블루베리 차,블루베리 묘목, 블루베리 생과
http://유기농블루베리.net | http://친환경올리브.com | 010.8366.0343
이숙자핸드마켓|이숙자 , 사토게이코, 이화령
호박죽 (텃밭에서 기른 단호박에 팥과 찹쌀 옹심이가 어우러져 달콤), 텃밭 야채
999inspapa@hanmail.net
레슈바빈|박미진, 신철희
사과케익, 초코케익, 국내산유럽채소와 국내산열대과일(리크,땅콩호박,아스파라거스,오크라,빈스,패션프루트 등 농장수확 가능한 채소들), 유기농차티백
010-7578-0982 | www.lechebabines.com | http://blog.naver.com/babybearjiny
아빠맘두부|박치득, 고승의, 이덕희, 한탁영
두부, 두부드레싱, 콩국, 순두부, 콩나물
http://www.daddymom.kr | chyss2973@daddymom.kr
MIM (Made In Mapo) 홍대텃밭다리 멘토팀|김태균, 박정자
피클 20개 이상, 적시소, 가지, 여주&건여주, 오크라, 대파
http://www.facebook.com/groups/hongdaefarm/ | 박정자_park1632@naver.com
선심|신문희, 신주화,신정화, 이정현
유기농조청, 수세미효소, 개복숭아효소, 산효초효소, 비단풀, 예덕나무, 보리수열매와 오디효소
http://blog.naver.com/sunsimmom
꿈꾸는고래|김미소 오승택
유기농 건조허브와 후레쉬 오레가노, 돼지감자 아이스티, 유기농 단호박 케잌.
http://cafe.daum.net /dreamingwhale(꿈꾸는 고래 생명 배움터) | dreamwhale82@gmail.com | http://www.facebook.com/dreamingwhale82
내일학교부설 파아란지구농장|박준순, 박은정, 박서연, 원주희, 권지민
내일학교 달걀
010-4466-4884
이웃랄랄라|설주, 지니, 고양이아파트, 녹두, 생강, 람이, 기동이, 피피, 손떨리는마술사, 경우바른너구리.
스스로 키워 먹는 새싹채소 키우기 책 + 씨앗 set- 1인가족을 위한 초간단 레시피 판매(덤으로 페스토, 쨈, 소스 제공)
이웃랄랄라 카페 http://cafe.naver.com/ecolalala |
이웃랄랄라 페이스북 https://www.facebook.com/groups/ecolalala/ |
부엌랄랄라 https://www.facebook.com/kitchenlalala
유자매몽시락|유미영 유은영
제철채소로 담근 장김치, 부산철마밭 여주, 도시텃밭 차조기(자소엽)
iamkonggi@nate.com / http://www.facebook.com/iamkonggi
양지마을 자매|김의숙, 김현숙
유정란, 된장, 마늘고추장, 집간장, 부추, 핸드메이드 비즈악세사리
ksuka@nate.com
소금단지|최도희, 서정효, 이은희
신안천일염, 신안천연토판염, 신안함초천일염
www.saltdanji.com | www.facebook.com/saltdanji | saltdanji@naver.com | 010-7799-1900
도예가의 텃밭 이랑, 금이산농원|김선기, 천영옥
복숭아 와인, 복숭아 식초
http://blog.naver.com/sugartree75 | facebook.com/natureapple | natureapple@daum.net
홍동아즈매들|홍동농장, 세아유농장
효소와 장아찌류, 세아유농장 딸기효소음료와 개똥쑥(차)
http://blog.naver.com/kyw5282 (홍동농장)
<요리팀>
채소밭키친|신혜윤, 이보경
네 가지 채소델리와 계절음료
Hb_shin@hotmail.com | http://blog.naver.com/vegebistro | http://blog.naver.com/vegebistro
the coffee booth 커피부스 | 송대웅, 김영현
직접 볶은 커피원두, 핸드드립커피(HOT/ICE)
dsong1984@gmail.com | https://www.facebook.com/cafedododge
두더지실험실 | 민정희, 천소희, 최경미 등
우리밀과 유기농 설탕으로 만든 스콘과 머핀 등의 베이커리, 레몬과 무염버터로 만든 영국식 잼, 레몬커드
https://www.facebook.com/cafedododge
sweet studio DAL D | 조은이
당근케키, 서울치즈케이크, 약과D
02-744-4247 | daldaran@gmail.com | daldaran@gmail.com | http://www.dal-d.com | http://www.facebook.com/sweetstudioDALD | http://www.twitter.com/sweetstudioDALD
현미랑 유정이는 빨간 국물에서 만났지|현미, 유정
제철채소와 유정란을 품은 현미떡볶이
meteor13@naver.com
권애리|권애리, 박승혁
파나나아이스크림(즉석에서 만들어내는 파인애플+바나나 아이스크림), raw당근치즈케잌
ari1496@naver.com
주아니 약선 레시피|박주안, 조의주
치자빛 미니 주먹밥(견과류 씨앗 주먹, 단호박 주먹, 제육 주먹, 검은깨 주먹), 열정의 붉은 레몬에이드, 토마토 청주스
Julyann0327@gmail.com
빵굽는소녀햄냥 | 김현지, 이민정, 전경주, 이다솜
우리앉은뱅이밀밤빵, 앉은뱅이루스틱, 앉은뱅이빵, 무첨가물 햄 이용한 샌드위치, 타르틴 바질페스토
http://blog.naver.com/skyguswl | http://www.facebook.com/skyguswl
지새우고|백모란, 백수련
단팥쨈, 땅콩쨈, 완두콩쨈, 단팥양갱
zsaeugo@gmail.com
달달버거|이윤서, 강대웅, 강지민
달달버거(유기농곡물채소 수제 채식버거), 갈릭소이마요네즈(유기농 무첨가제 두유 마요네즈)
https://www.facebook.com/DalDalBurger
café EAT|이민우, 이지숙
홈메이드 복숭아 병조림, 무화과 잼, 진저 시럽, 진저에일, 샌드위치, 오징어 먹물 라이스 크로켓
http://blog.naver.com/buuk110
한성별식|송주효, 오세나
도토리묵사발, 마른 채소 떡볶이 http://blog.naver.com/buuk110 | 02-720-7801
로푸드팜|이송이, 곽정주, 고자인
로푸드 디톡스 쥬스, 로푸드 귀리 브라우니 케익
http://cafe.naver.com/rawfoodfarm | 070-7569-8296
베이커스 딜라이트 허|홍정표, 차쿠리
무설탕 포도빵, 무설탕 요거트, 크렌베리빵, 우리 대추빵, 플레인식빵, 포도쵸코식빵, 레몬차(HOT/COLD), 토디커피(HOT/COLD)
http://blog.naver.com/yerangco
말마|말희, 마잌
자울(Jowl)베이컨(뽈살), 등심&안심 햄, 스팸(미트로프), 훈제 소시지, 등심 샌드위치
gangga06@naver.com
Chez BRENNER 셰 브렌네르|브렌네르 로에겔 시릴, 노은정, 브렌네르 리암
리예뜨와 함께 새콤한 미니오이 피클을 넣은 바게뜨 샌드위치
http://brillettes.blogspot.com | rillettesbrenner@gmail.com
그람모 키친|강미선,최병구
100% 글루텐프리 빵, 발효종 빵, 홈 메이드 잼, 수제 판체타, 부드러운 프랑스 디저트, 홈 메이드 소스, 우메보시 샐러드, 부드러운 수제 치즈, 훈제고기, 절임 과일, 비프 샌드위치, 달걀 반죽한 수제 파스타
010-5146-3030 | playfood@naver.com | Facebook- Grammo Kitchen | Twitter- GrammoKitchen
연남키친|고은하
유기농 올리브에 절인 멸치 엔초비(멸치 올리브 소금절임), 구운 파프리카 허브 절임
인시즌 페어트리팜 IN SEASON pear tree farm|김현정, 이소영
오미자 시럽, 모과 배 시럽, 진저 시럽, 배쨈, 오디 콤포트, 자두 쨈, 생강쨈, 따바리 복숭아쨈, 밤쨈, 인시즌 쨈 플레이트
www.inseason.co.kr | http://www.facebook.com/inseasonpeartreefarm | inseason@inseason.co.kr
손으로 먹는 손으로 만든 음식’ㅂㅂㄹㄷ’ | 하미현, 루에나
파푸치노와 한식 한입 요리 3종
hartdirector@gmail.com
비터스윗나인|정지윤
병에 담은 아이스초코, 다크 초콜릿(72%/카카오 닙스), 밀크초콜릿
http://www.bittersweet9.com | b9chocolate@naver.com | twitter@bittersweet9_jh
능소화향기| 박숙진 김선희
손으로 만든 개성약과, 오미자냉차, 호도강정
psj3456@empas.com
<수공예팀>
아스튜디오 ahstudio|이인아, 이진아, 이현아
다양한 천연염색 소품, 팰트 브롯치, 수제다이어리와 꽃잎 수제종이, 꽃누르미 소품, 꽃무늬 실크스크린, 린넨 소품, 생활도자기와 꽃병, 열매가 달린 꽃다발, 식물 50포트, 행잉 화분, 지렁이가 들어있는 지렁이 분변토, 그밖에 꽃과 식물 장식을 도와줄 다양한 소품들
www.ahstudio.co.kr | www.facebook.com/ahstudio3 | http://blog.naver.com/ahstudio | ahstuido@naver.com | 02-3142-9313
굿핸드굿마인드|조남룡, 유서정
나무로 만든 주방 소품
www.goodhandgoodmind.com
아이미마인market imemine|임선영, 임지영
천연소이왁스캔들, 천연 수제비누, 패브릭 제품들, 바질페스토, 바질레몬 마가리타
http://www.imemine.co.kr | www.facebook.com/marketimemine | foggy030@naver.com
이노주단|오인경, 김현승, 김소연
광목, 무명에 손으로 수 놓은 컵받침과 테이블보, 작업용 토수, 누비 원단과 자투리 원단으로 만드는 다양한 색상의 뜨겁지 않아요 장갑, (장보기/여행가기/아기 기저귀 가방 으로 쓰이는) 큰 사이즈 면가방, 주방 머릿 수건으로도 사용가능한 머리띠, 밥상 보자기, 주방수건
http://www.inohjudan.com | http://facebook.com/inohjudanwork
All day swimming|최미미, 최혜미
천연비누, 소이왁스캔들, 바쓰솔트, 멀티밤
www.facebook.com/alldayswimming | www.alldayswimming.com
전지향|
다양한 형태의 린넨 에이프런, 랩스커트, 주방 패브릭 등
http://www.saengang.com/xe/index.php?mid=jeehyang, suwui@naver.com
마음은콩밭|김희, 박열음
홈메이드 자몽슬러시, 오디잼, 자몽잼, 10가지 재료의 샐러드 드레싱, 업사이클링 에코백, 앞치마, 치마, 테이블보
에버팜 EVER FARM|최숙, 조정림
1 에버백(EVER-BAG)_텃밭가방(사각/원형 대, 중 ,소), 미니 화분가방(사각/원형), 일회용 컵을 재활용한 테이크아웃 컵화분(다육이), 무궁화 씨앗, 무궁화 묘목
2 Recycling 제품_유리컵, 찻잔세트, 유리그릇 10종류
http://everfarm.tistory.com | everfarm71@hanmail.net
<이 달의 이벤트>
여성환경연대|박보현, 강희영
여성환경연대 위더컵 캠페인 텀블러(일회용품을 쓰지 않고 자기 컵을 사용하는 캠페인 “WITH A CUP”의 캠페인 홍보용 텀블러)
010-4188-2110 | bohyunpark21@naver.com | http://www.kwen.or.kr
비씨커피X어반비즈서울 Bici coffee X Urban Bees Seoul |
비씨커피-이재훈, 안토니 발지오 / 어반비즈서울-박진, 강성호
허니 더치 라떼, 콜롬비아/브라질 홈로스팅 핸드드립 커피(Hot or ICE), 콜드 브루드 아이스 커피(더치커피), 콜롬비아/브라질 홈로스팅 원두 200g 종이포장, 콜롬비아 더치커피 원액 450ml, 서울에서 수확한 꿀, 서울의 벌이 지은 밀납으로 만든 밀납초, 레몬꽁피 크레프, 허니밀크잼
비씨커피 http://bicicoffee.tumblr.com | http://facebook.com/bicicoffee | jaehune@gmail.com
어반비즈서울 http://facebook.com/urbanbeesseoul
페어트레이드코리아 그루 g:ru |신나영, 손현정
공정무역 키친관련 수공예제품, 공정무역 식품류(공정무역 초콜릿, 커피,티등), 머그잔, 스프볼, 커피드리퍼 등 식기류, 앞치마, 오가닉손수건, 반다나, 쿨링안대 등 수공예제품, 천연비누 및 인센스등, 초콜릿, 커피, 티, 흑통후추 등 식품류
info@fairtradekorea.co.kr | http//www.fairtradegru.com
<이 달의 공연>
남도 로컬 뮤지션 – 김태춘 (오후 2시 시작)
<손님들께 알립니다>
*주차장을 포함하여 장이 열리는 관계로 주차는 ‘예술가의 집’ 내 불가합니다. 대중교통을 이용해주시면 감사하겠어요.
*폭우시 행사가 취소될 수 있습니다. 너그럽게 양해바랄께요.
*쓰레기는 장내 자원활동가의 안내에 따라 정해진 장소에 분리수거하여 직접 버려주시고, 반려동물을 동반하신다면 배설물은 직접 치워주시면 감사하겠어요.
*일회용기를 줄일 수 있도록 매 회 엄청나게 노력하고 있어요. 손님분들이 개인용 컵이나 시장가방을 지참하신다면 아름다운 시장이 될 것 같아요. 잘 부탁드립니다.
*장 내 잔디, 꽃과 나무가 훼손되지 않도록 함께 보호해주세요. 즐거운 마음을 우리와 함께 식물들도 누려야하지 않을까요. 잘 부탁드립니다.
