11월 24일 (토) 농부시장 마르쉐@명동의 전체출점팀을 소개합니다.
마르쉐@명동
2018년 11월 24일 토요일 11:00-16:00
명동 커뮤니티하우스 마실 ( 서울특별시 중구 명동1가 1-1)
*찾으시는 팀과 품목이 있으시다면 Ctrl + F 로 검색해보세요.
*농부팀
농부가된사진가 | photo0120@naver.com
| 남양주시진건읍에서약용식물과토종채소를재배하는농부가된사진가 입니다.
| 적두[팥].피마자열매.주걱마.고수나물.치커리.적근대.셀러리[소량]두메부추짱아치.왕까마중.왕까마중효소.박하건조차.쥐눈이콩.쪽파.삼층거리파[삼동파]
| 모든채소가 갈무리를 하여 두메부추짱아치.왕까마중효소를 만들었습니다. 유난히도 더웠던 여름 개구리참외와 애플수박을 성원해주셨던 분들에게 정말 고맙씁니다라는 말을 지면으로 전합니다.
콩항아리 전통장 | http://blog.naver.com/zhdgkddkfl
| 청평댐인근 화야산 자락에서 농사짓고 장담그며 반찬도 만드는 농부입니다.
| 재래식 된장,보리고추장,보리막장,조선간장,저염청국장,가지장아찌,고추잎장아찌,더덕장아찌
| 전통방식으로 만든 장류와 농사지어 만드는 소박한 시골반찬 준비합니다.
꿀.건.달 [꿀이아주.건강하고.달콤하군!] | www.ggulgundal.com
| 꿀이 아주 . 건강하고 . 달콤하군! 이라는 의미로 꿀의 건강한, 달콤한 특징을 직관적이며 위트 있게 표현한 국내산 벌꿀 브랜드입니다. 꿀벌을 지키는 것이 우리 삶의 터전을 지키는 것이란 일념 하나로 두 父子가 서울/경기/강원 일대에서 사랑하는 가족들과 좋은 꿀, 건강한 마음을 담아갑니다.
| 산벚나무꿀,팥배나무꿀,아카시아꿀,감로꿀
| 1. 산벚나무꿀(서울 삼각산 일대 – 4월 초중순 채밀)
4월 초.중순경 채밀을 하며 아카시아 꿀보다 맛과 향이 진하며 부드럽습니다. 잎의 전개와 함께 꽃이 피며, 꽃자루가 없는 산형화 아카시아 같이 깔끔하며 부드러운 식감을 줍니다. 아카시아꿀보다 색이 더 진하며, 저온에 숙성시 크림 꿀로서도 맛이 좋습니다. 꽃향 본연의 향이 사랑스러운 꿀
2. 팥배나무꿀(서울 삼각산 일대 – 4월 말 채밀)
4월말경 채밀 하며 배나무처럼 꽃이 햐얗게 피며 열매가 팥처럼 빨간 꽃에서 꿀을 벌들이 물어옵니다. 구수한맛이 독특해, 마치 밤이나 고구마, 팥 앙금을 먹는 것 같은 구수하고 부드러운 단맛이 특색 있습니다. 금년 작황이 좋지않아 소량판매예정입니다.
3. 아카시아꿀(강원 철원 일대 – 5월 초 중순 채밀)
백황색의 감미로운 아카시아 향과, 은은한 색, 고급스러운 맛으로 ‘벌꿀의 여왕’ 이라고 일컬어집니다. 아카시아 꿀은 맛이 부드럽고 다른 꿀에 비하여 꽃향이 강하지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 요리에 설탕대용으로 쉽게 사용하기에 좋습니다.
4. 감로꿀(경기 고양시 일대 – 7월 채밀)
감로꿀은 꽃에서 꿀을 채취하는 화밀꿀 과는 다르게 수목에서 꿀을 채취하는 수밀꿀 이라 합니다. 날씨가 뜨거워 지면 식물이 조직 내 수분을 증발시켜 잎의 온도를 떨어트립니다. 이때 그 수분에 섞여있는 당분을 꿀벌이 수집하여 벌꿀내에 저장하여 숙성을 시켜 만든 꿀입니다. 맛은 야생화 꿀맛에서 느꼈던 고구마 엿처럼 쌈싸름 하면서도, 구수한 향이 납니다.
차차로-귀한농부 | 다음카페 -귀한농부
| 젊은이들이 생명력 있는 농사를 지을 수 있게 유기농장을 실습장터로 공유하며 건강한 먹거를 생산하고 있습니다.
| 유기농감귤,무농약황금향,레드키위,감귤칩,유기농비트
| 껍질째먹을 수 있는 달콤하고 찐한 유기농감귤 입니다.
아산의 부엌 | m.인주푸드.kr
| 충남 아산의 삽교방조제에서 대를이어 토종 민물새우를 조업하여 가공, 판매하고 있는 어부 조병만, 어부아내 김지현입니다.
| 생민물새우, 민물새우탕, 민물새우국밥, 민물새우깡, 건새우, 고구마
| 그 옛날 할머니가 끓여주시던 민물새우탕맛을 드시러 오세요
혜미농원 | http://blog.naver com/yisonghwa
| 세자매가 귀농해 꾸려가는 송화버섯 재배농가입니다,
| 생송화버섯,말린송화버섯,송화버섯가루
| 1. 생송화버섯 (손질알갱이버섯과 다양한크기생버섯)
2. 말린송화버섯 (슬라이스말림,통알갱이말림,국물용말림버섯)
3. 송화버섯가루 (60g팩,120g팩)
자연에플농장 | http://natureapple.kr
| 경남 함양에 있는 사과 농장입니다. 자연을 사랑하는 마음으로 맛있고 건강한 사과를 생산합니다.
| 후지 품종 사과, 사과즙, 사과칩
| 단단하고 달콤한 후지 사과, 100% 사과만으로 만든 사과즙과 사과칩
수안오미자농원 | www.suan5mija.com
| 경북 문경에서 노지재배로 오미자를 주로 재배하고 있으며, 잡곡은 다품종 소량생산을 하고 있는 가족농입니다.
| 담근오미자, 오미자청, 건오미자, 오미자분말, 청차조, 찰수수, 검은깨, 들깨, 들깨가루, 들기름, 볶은작두콩차, 볶은돼지감자차 담근오미자, 오미자청, 건오미자, 오미자분말, 청차조, 찰수수, 검은깨, 들깨, 들깨가루, 들기름, 볶은작두콩차, 볶은돼지감자차
도래푸드 수제부각 | www.doraefood.com
| 맑고 깨끗한 지리산에서 바른재료 , 3대째 이어져 오는 손맛을 더해 수제부각을 만듭니다 .
| 1. 김부각 ( 오리지널 , 새우맛 , 매운맛 ) 2. 고추부각 ( 바삭고추부각 , 양념고추부각 ) 3. 감태
4. 지리산 자생 산나물
| 1. 김부각( 찹쌀 / 새우 / 매콤 ): 밀가루 , 조미료 , 방부제 , MSG 0% 친환경김 , 향미 찹쌀로 짜지않고 고소하게 만든 김부각 입니다.
2. 고추부각: 지리산에서 키운 싱싱한 고추를 두번이상 쪄말리고 비법 양념을 입혀 반찬 , 술안주 로 인기만점 고추부각 입니다.
3. 구운감태: 칼슘, 미네랄의 왕 ! 천연해초 감태입니다. 살얼음 낀 바다에서 난 햇 감태만을 채취하여 더욱 향긋하고 부드러운 감태입니다.
4. 지리산 자생 산나물: 해발 500m 이상 에서 자생 그대로 자란 나물들을 채취하여 풍미와 식감이 좋은 산나물 들입니다.
지리산뜨래(자연의뜰) | www.iamecofarm.com
| 지리산자락에서 4대가 운영하는 가족 농장 입니다. 단감 과수원을 하고있습니다.
| 부유단감,곶감,고춧가루,토종겨울초,청계닭알
| 건강한 토양에서자란 우수농산물 단감 입니다.
도시농부 [자란다] | park1632@naver.com
| 도시텃밭으로 인연맺은 벗들이 출점합니다. 자란다팜은 양평에서 귀촌한 부부가 화학비료, 농약, 비닐 안쓰고 농사짓고 있어요.
| 노랑녹두, 목화송이, 시금치페스토, 생강시럽, 자색고구마가루, 반려견건강강식
| 1. 노랑녹두, 목화송이: 씨드림에서 나눔받아 재배해 가고 있어요.
2. 시금치페스토: 견과류는 잣, 호두, 캐슈넛이 사용되고, 출점전날 만들고, 20일이내에 빨리 드시길 추천합니다.
3. 생강시럽: 재배한 토종생강, 원당, 통계피, 통후추로 만들어요. 따뜻한 물, 우유, 커피에 섞어서 드셔보세요.
4. 반려견 건강간식: 단호박, 비트, 케일 등 건강채소를 이용해서 만든 멍멍도넛이에요.
소요하기 | haru3424@naver.com
| 자연이 너그럽게 내어준 텃밭작물과 재미지게 만든 손작업들을 여러 사람과 나누고 싶은 강화도에서 농사 짓고 도자기 빚는 소요하기입니다.
| 구증구포구기자차, 고춧가루 조금, 토란대, 밤잼, 도자기그릇
| 무농약으로 농사 지어 아홉번 찌고 말린 구기자차, 가족들이 먹기 위해 농사 지은 고춧가루 조금, 채취한 토란의 줄기를 깨끗하게 손질한 토란대, 앞마당의 밤으로 만든 잼, 직접 빛은 도자기그릇 가져갑니다.
곰마을청년영농조합 | 010-9179-4548
| 강원 양양군 서면 용천리 자리 잡고 있으면서 농가 2세들의 판로개척과 소비자와 소통합니다.
| 양양 낙산배 (품종 : 신고)
| 겨울 저장용 배 얼굴은 못생겼지만 낙산배 맛은 자신 합니다.
산과들농장 | instagram.com/sandlefarm
| 충북 충주에서 사과를 키우고, 충북 음성에서 자급자족하며 농사짓는 부모님과 딸이 함께 합니다.
| 사과, 사과즙, 고구마말랭이, 사과말랭이
| 1. 사과: 충북 충주에서 과수원을 하여 사과를 키웁니다. 시기별로 나오는 사과를 가지고 갑니다. 부사
2. 사과즙: 아오리사과로 즙을내어 더욱 맛있습니다.
3. 고구마 말랭이: 농사지은 고구마로 직접말려 맛있습니다. 고구마가 나오는 계절이 돌아왔네요
4. 사과말랭이:사과를 그대로 말려서 사과의 맛그대로 먹기편한 사과말랭이에요!
풀풀농장 | http://www.facebook.com/full.by.full
| 논밭이 풀로 가득 찬 농장 논밭의 풀로 완벽한 농사가 가능한 충만한 기쁨의 농장, 풀-full농장입니다.충남 홍성에서 땅을 갈지 않고 거름을 넣지 않는 방식으로 농사짓습니다. 우리가 먹는 것을 함께 나누기에 여러 가지 작물을 조금씩 키워서 나눕니다. 시설재배를 하지 않기에 제철에 나는 작물을 그때그때 나눕니다. 논밭에 아름다움을 더하는 논밭정원을 구상하며 실현하는 중입니다.
| 토종쌀 조동지 현미, 토종쌀 조동지 백미, 쌀맥주(조동지 에일), 당근, 마늘소스, 돼지감자차, 모과차, 매실효소, 세안비누, 주방비누
| 1. 토종쌀 : 우리 땅에서 100여 년 넘게 자라 온 멥쌀 조동지. 무투입농법으로 농사지어 맑으면서도 깊은 밥맛이 납니다.
2. 수제쌀맥주 : 직접 농사지은 토종쌀 조동지와 맥아(국산 겉보리를 직접 가공)로 만든 쌉싸름한 조동지 에일 맥주입니다.
3. 돼지감자차 : 당뇨와 변비에 좋은 돼지감자. 구수한 맛이 좋습니다.
4. 천연비누 : 자연농법으로 농사지은 농산물과 채취한 재료들을 넣어 만들었습니다. 세정과 보습에 좋은 천연비누입니다.
5. 마늘소스 : 샐러드와 초고추장, 겉절이, 각종 무침 요리를 손쉽게 만들도록 도와주는 소스입니다.
6. 당근 : 7년간 땅갈지 않고 거름 넣지 않은 자연농 밭에서 하늘과 바람과 함께 자랐습니다.
엄마아빠 손두부 | http://www.facebook.com/spring081910
| 충북 괴산에서 콩 농사를 짓고 두부를 만드는, 호흡이 착착 맞는 아빠와 엄마와 딸입니다.
| 두부, 순두부, 대학찰옥수수튀밥, 대학찰옥수수차
| 직접 농사지은 콩으로 가마솥을 사용해 손수 만드는 두부와 순두부입니다. 콩의 함유량이 높아 고소하고 영양이 풍부하며 첨가물이 전혀 없기 때문에 바로, 그대로 먹어도 좋은 두부와 순두부입니다. 그리고 콩을 심기 전에 먼저 기르는 옥수수로 튀밥과 차를 만들었습니다.
풍신난도시농부들 | https://blog.naver.com/leejm019
| 생태적 가치와 자립하는 삶을 추구하는 농사공동체로써 무농약 무화학비료 무비닐멀칭 무제초제를 대원칙으로 삼고 이웃과 소통하며 풍신나게 농사짓는 공동체도시농부들입니다.
| 풋고추양념장,팝콘오륜옥수수,표주박,염주팔찌,108염주,염주차,오리알콩,쥐눈이콩,은행주,토종쌀 5종 셋트
| 1.풋고추양념장 : 풍신난 노루뫼농장에서 재배한 풋고추들과 마늘 양파 고추가루 맛간장 통깨들과 어우러진 만능 양념장
2. 팝콘오륜옥수수 : 풍신난 노루뫼농장에서 키운 팝콘용 옥수수
3. 염주팔찌.108염주.염주차 : 풍신난 노루뫼 염주공동체가 가꾼 염주로 만든 품목
4. 오리알콩 : 풍신난 노루뫼농장에서 재배한 콩나물 전용콩
5. 쥐눈이콩 : 풍신난 노루뫼농장에서 재배한 약콩 (서목태)
6. 은행주 : 풍신난 강화농장 은행나무 열매로 담근 은행주
7. 토종쌀 5종셋트 : 풍신난 거그논에서 친환경 유기재배로 키운 북흑조/ 자광도/ 붉은메/ 화도/ 옥경 5종묶음
들풀한아름 | https://www.facebook.com/deulpulhal
| 살아가면서 배워야 할 것은 자연이고, 해야 할 일은 노동이라 생각하는 20대 10대 농부자매 입니다. 검단산 자락에서 채집농과 소량생산농을 하고, 야생 꽃,잎차나 발효액을 담그며 소소한 먹거리들을 만들고 있습니다.
| 1. 먹을거리:나물밥+양념장, 생강나무가지차, 쑥찹쌀구이, 방풍찹쌀구이
2. 야생꽃잎차: 산국꽃차, 찔레꽃차, 백목련차, 뽕나무잎차
3. 발효액: 백초발효액, 쇠비름발효액, 질경이발효액, 쑥발효액, 오디발효액
4. 생강나무가지, 건나물
| 1. 나물밥+양념장: 봄부터 밭에 나는 들풀들을 채취하여 말려둔 나물로 지은 밥. (쇠별꽃, 환삼덩굴, 털별꽃아재비, 털비름나물 등등) 집에서 담근 집간장으로 양념장을 만들어 같이 곁들여 드리려고 합니다.
2. 생강나무가지: 겨울이 지난 산 속에 노란색 꽃으로 가장 먼저 봄을 알리는 야생나무입니다. 가지에서 생강향이 난다고 하여 생강나무라고 불리지만 생강향과 다르게 은은한 향긋한 향이 같이 납니다.
보리차를 끓여마시듯이 끓여드실 수 있도록 말려서 잘게 자른 가지입니다. 바로 따뜻한 차를 드실 수 있도록 감초를 조금 넣고 차를 끓여가려고 합니다.
3. 쑥찹쌀구이: 밀가루 대신 찹쌀가루를 사용하고, 쑥가루를 넣고 반죽하여 구어낸 간식거리. 겉보기엔 파이같아 보이지만 쫀득한 찹쌀덕분에 찰떡같기도 합니다. 쑥과 방풍 두가지 종류를 가져갈 예정입니다.
4. 야생 꽃, 잎차: 꽃차는 한 송이, 한 송이씩 일일이 손으로 따서 말렸습니다. 꽃 두 세송이에 뜨거운 물을 부어 우려마시면 됩니다. 잎차는 나무나 풀잎으로 만든 차입니다. 찌거나 덖는 과정을 거쳐 약간 구수향 향이 기본적으로 있습니다.
5. 발효액: 항아리에 직접 채취한 야생 풀과 나무들을 설탕과 넣고 발효시킨 액을 걸러 3년 숙성시킨 액입니다. 보통 효소라고 많이 부르십니다. 원액으로 한 숟갈씩 드시거나, 8:1로 물에 희석하여 음료처럼 드실 수 있구요, 희석한 물을 실온에 하루정도 나두어 톡쏘는 맛이 생기게 하여 탄산음료 대신 마셔도 됩니다. 요리에도 설탕대신에 다양하게 활용하실 수 있습니다. 소화가 안되실 때 드시면 좋구요, 혈액순환을 도와주는 등 여러 효능이 있습니다.
6. 건나물: 봄에 밭에서 나는 다양한 들풀들을 씻고, 데쳐서 말린 나물들. 불려서 바로 나물로 무치거나, 나물밥으로 요리해드실 수 있습니다 (오갈피나물, 명아주나물, 파드득나물 , 털비름나물 등등)
땡스베리팜 | https://www.facebook.com/thanksberryfarm
| 일상이 파티! 허브를 활용한 파티 요리를 연구하고 가공하는 쿠킹테이너입니다.
| 1. 부르스케타와 샐러드 그리고 뱅쇼 2. 펜넬페스토 3. 드라이토마토페스토 4. 블랙올리브페스토 5. 허브페스토크림치즈 6. 허브발사믹드레싱 7. 약도라지대추배청 8. 친환경오미자귤청
9. 페퍼민트청귤블랜딩티
| 1. 부르스케타와 샐러드 그리고 뱅쇼 : 페스토 스프레드에 버섯양파, 허브페스토크림치즈 스프레드에 토마토살사, 메이퀸, 레드로메인, 흑적치마, 아바타상추, 루꼴라, 허브발사믹이 곁들여진 샐러드, 따끈한 겨울철 감기약 뱅쇼
2. 펜넬페스토 : 베짱이농부 펜넬로 만든 페스토
3. 드라이토마토페스토 : 직접 말린 토마토와 베짱이농부 허브로 만든 페스토
4. 블랙올리브페스토 : 블랙올리브와 베짱이농부 허브로 만든 페스토
5. 허브페스토크림치즈 : 허브 페스토와 치즈크림 믹스한 스프레드
6. 허브발사믹드레싱 : 베짱이농부 다양한 허브와 발사믹 식초로 만든 드레싱
7. 약도라지대추배청 : 진안고원 약도라지, 경산대추, 나주배, 유기농 비정제 설탕으로 만든 건강한 청
8, 친환경오미자귤청 : 진안고원 친환경 오미자와 제주산 친환경 귤, 유기농 비정제 설탕으로 만든 청
9. 페퍼민트청귤블랜딩티 : 페퍼민트&청귤 블랜딩 티
은혜의 Baking & Healing | http://blog.naver.com/clitier2
| 경상남도 양산시에서 제일 먼저 친환경 매실과 여러 가지 농작물을 재배하기 시작한 명사관광농원입니다. 수 십 년 동안 토종 매실만을 재배하고 있습니다. 토종 매실은 크기가 작아서 청을 담기에 적합한 종입니다. 5월에 수확해 전통 항아리에서 청과 식초 그리고 장아찌까지 만들고 있습니다. 또한 제철에 맞게 과일과 채소까지 재배하고 있습니다. 이런 식재료를 이용해서 비건(우유, 버터, 계란 등 사용안함)방식으로 쿠키와 머핀 등 디저트까지 범위를 넓혀 만들고 있습니다. 디저트에는 두부를 첨가하여 밀가루 소화를 도와주고 칼로리까지 낮춰 건강하게 맛있게 드실 수 있습니다. 채식을 선호 하시는 분들과 건강을 생각하시는 분들에게 좋은 간식이라 생각합니다.
| 토종매실청, 된장매실장아찌, 고추장매실장아찌, 감 말랭이, 말린 여주, 들깨가루, 볶은 들께, 들기름, 말린 돼지감자, 말린 초석잠, 건고사리, 고구마 말랭이, 말린 도토리묵,비건 고구마머핀
| 1. 토종 매실청 : 친환경 토종매실로 만든 3년 숙성(농원에서 전통 항아리에서 발효 숙성)
2. 된장 매실장아찌 : 친환경 콩으로 만든 된장에 숙성시킨 장아찌(고추장 매실 장아찌)
3. 감 말랭이 : 100년 감나무에서 수확해서 말림.
4. 볶은 통들깨 : 가을에 수확해 정성스레 세척해서 아주 가볍게 로스팅.
5. 들깨가루 : 가을에 수확해 여러 번 세척해서 곱게 빻은 가루
6. 들기름
7. 제철에 맞는 농산물 : 농원에서 재배하고 수확한 농산물(건여주, 말린 고사리, 말린 돼지감자, 말린 초석잠, 고구마말랭이, 말린 도토리묵)
8. 비건 고구마머핀 : 직접 수확한 고구마를 듬뿍 넣어 만든 머핀(햇고구마, 우리토종 앉은뱅이밀)
새암농장 | http://m.blog.naver.com/giftman75
| 목이버섯은 난방과냉방없이 자연이주는 날씨에 순응 하며 기릅니다. 자연이 기르고 부부가 보살피는 나무향가득한 버섯농장 입니다
| 1. 생목이버섯 건목이버섯 목이버섯분말 2. 로스팅한 목이버섯차 3. 목이버섯피클 4. 목이버섯빈대떡 5. 건노루궁뎅이버섯
| 특별하게 기르는 특별한 생목이버섯 수확량보다는 더 맛있고 나무향이 나는 목이버섯과 피클용목이버섯을 재배합니다. 다량의 비타민D 와 철분 칼슘을 함유하고 있답니다
건목이 버섯은 선별후 햇빛으로 건조한 비타민D덩어리 랍니다. 목이버섯 분말은 선별.세척후 건조해서 깨끗하구요 골다공증 변비 다이어트등에 좋아요. 목이버섯 피클은 상큼한 맛과 식감을 자랑한 답니다. 목이버섯분말이 가득 들어가고 각종채소와 어우러진 목이버섯빈대떡
햇빛에 말린후 불려서 세척후 로스팅 과정을거친 로스팅한 목이버섯 하루2g으로 보충하는 비타민D 노루궁뎅이 버섯을 기르기 시작했습니다. 목이버섯 윗공간 에서 목이버섯에게 주는 물의 습기로 자라난답니다. 목이버섯 처럼 식용겸 약용버섯 이에요 위장과 치매예방에 특히 좋은 버섯 이기도 하구요. 다려서 물을 내어 드시는게 가장 편하시구요
파파팜&밀마운트 | www.mealmount.com
| 청정가평에서 닭 키우고 각종야채와 허브를 재배하는 파파팜&밀마운트입니다. 가족들과 함께 파파팜 농장에서 농사짓고, 농장에서 재배한 농작물로 밀마운트라는 브랜드로 제품도 생산합니다.
| 자연유정란, 계란샌드위치, 파등 채소류, 고춧가루, 닭육수(치킨스톡), 밤밀크잼
| 1. 자연유정란: 無(항생제,합성착색료,산란촉진제,농약), 뽕나무와 아로니아 과수 농장에 풀어놓아 건강하고 행복하게 키운 꼬꼬들이 낳은 믿고 먹는 맛있는 계란.
2. 파파팜 자연유정란으로 만든 계란 샌드위치. (빵은 ‘더벨로’ 빵)
3, 파등 채소류: 집나간 입맛도 돌아오게 만드는 맛있는 채소들. 땅이 좋으니 채소맛도 좋을 수 밖에 없는 것이 팩트죠.
4. 고춧가루: 100% 무농약으로 재배하여, 1차 저온 건조시킨 후, 태양볕 아래에서 잘 말려 빻은 때깔고운 고춧가루랍니다.
5. 닭육수: 아로니아 농장에 풀어놓아 아로니아를 따먹으며 6개월이상 자란 닭을 각종채소, 허브와 함께 가마솥에 넣고 장작불로 오랜 시간 끓여 우려낸 구수한 닭육수입니다.
6. 밤밀크잼: 토종산밤으로 만든 달콤한 밤잼이에요. 빵에 발라드시고, 우유에도 타먹으면 진정 꿀맛
선심 | www.blog.naver.com/sunsimmom
| 어머니 이름처럼 착한마음으로 정성을 다해 만듭니다.
| 쌀조청,수세미효소,야생살구효소,산야초효소,개복숭아효소,참기름,들기름
| 텃밭에서 수확한 수세미와 유기농설탕을 넣고 5년숙성시킨 수세미효소 입니다. 텃밭에서 수확한 참깨와들깨를 저온압착하여 짠 참깨와 들깨입니다. 야생살구와 유기농 설탕을 넣고 3년 숙성시킨 효소입니다.
모리스가든 | morisgarden@naver.com
| 어우러지는 화분에 식재해서 애정으로 오래 키워온 식물을 판매하고 플랜테리어 컨설팅 작업과 목공작업을 겸합니다.
| 관엽실내식물, 계절 식물, 직접 작업한 우드도마류 등 관엽실내식물, 계절 식물, 직접 작업한 우드도마류 등
우보농장 | https://www.facebook.com/Ubonongjang/
| 유기순환 전통농법으로 토종벼와 토종 작물을 키우는 우보농장입니다.
| 토종햅쌀 20품종, 토종쌀가루, 토종쌀 가래떡, 고구마, 무, 수세미, 토종 쌀겨, 울금, 고추부각, 토종벼 에코백 4종
| 1. 토종햅쌀 20품종 : 이번년도 수확하여 갓 도정한 토종햅쌀입니다.
2. 토종벼 에코백 4종 : 우보농장 예호님의 그림이 들어간 토종벼 에코백 4종 (흑갱, 북흑조, 장나, 올벼) 입니다.
3. 고추부각 : 우보농장 그려님의 정성이 담긴 고추부각 입니다.
안옥천순무김치 | blog.naver.com/okcheon_kimchi
| 김주동&안옥천 농부의 제철 농산물을 소개합니다.
| 생순무와 순무김치, 순무 무청, 강화도 토종밤, 들기름
| 강화도 양사면에서 노지재배한 햇순무와 직접 농사 지은 순무, 고춧가루, 마늘, 강화도산 새우젓을 재료로 넣어 담근 순무김치를 소개합니다.
고양찬우물농장 | cafe.naver.com/coolwell
| 고양시 화정에서 노지재배를 중심으로 농사하며, 무농약 무화학비료 무비닐멀칭을 원칙으로 소량 다품종 생산을 하고 있는 도심속 민간 시민농장입니다.함께하는 회원들과 더불어 다양한 활동들과 자급하는 삶을 실천하고 있으며, 제철에 농장에서 나오는 다양한 농산물로 마르쉐와 함께 하고 있습니다.
| 1. 잎채소 : 루꼴라 고수 배추 쌈배추 시금치외
2. 무 등 뿌리채소 외, 말린가지, 말린토란,옥수수뻥튀기 꽃차류 등등
| 제철에 나오는 노지 농산물
이숙자 | hand market 999inspapa@hanmail.net
| 김포에서 작은 텃밭을 일구어 참여하는 가족농부팀입니다
| 1. 시나몬고구마스틱 2. 수제미소 3. 수제 태양초 마늘찹쌉 고추장 4. 마늘쫑장아찌,깻잎장아찌 5. 고추가루,참깨,참기름,검정강낭콩 6. 고구마, 시금치
| 제철 고구마를 튀겨 유기농 시나몬슈가파우더를 뿌린 고소하고 달콤한 간식: 시나몬고구마스틱을 준비하였습니다. 저장식품으로는 수제미소와 태양초마늘 찹쌀고추장이 있으며, 장아찌류는 마늘쫑과 깻잎이 있습니다. 텃밭작물로는 고추가루, 참깨,참기름,검정강낭콩과 제철작물 고구마, 추위를 이겨내고 자란 시금치를 준비하였습니다.
종합재미농장 | www.facebook.com/amusebycompany
| 자급농을 꿈꾸는 재미부부입니다. 자연과 함께하는 농사를 배우고 있습니다.
| 고구마, 쥐눈이콩, 배추, 수세미, 처트니, 고구마라떼, 책, 엽서
| 1.고구마 : 시장에서 사온 모종으로 비닐과 거름 없이 풀과 함께 키웠어요.
2.쥐눈이콩 : 약콩이라고도 불리는 검고 작은 콩입니다. 밥에 넣어 드시면 좋습니다.
3.배추 : 작년 부터 씨를 이어온 토종배추 입니다. 작게 자라 속이 차지 않았지만 된장국에 넣거나 배추전, 샐러드로 활용하실수 있습니다.
4.수세미 : 토종 수세미를 키워 주방용 수세미로 만들었습니다.
5.처트니 : 채소나 과일에 식초, 설탕, 향신료를 더해 만든 소스입니다.
6.고구마라떼 : 직접키운 고구마와 유기농설탕을 넣어 따끈하게 끓인 음료입니다.
7.작물엽서 : 작물엽서는 지난 1년간 저희와 함께한 작물과 밭의 모습을 엽서로 만든 것입니다. 이번엔 봄 작물을 새롭게 선보입니다.
8.책 : 저희가 직접 쓴 책인 ‘우리가 농부로 살 수 있을까’는 유럽의 농가와 공동체, 다양한 숲을 다녀온 여행이야기가 담겨있습니다
요리사의 농원 | http://blog.naver.com/dkjang0907
| 소품종 소량생산을 하고 있는 농부 아빠와 요리사 엄마가 함께 만들어내는 늘 팜파티를 꿈꾸는 농부팀입니다. 직접 목장에서 짠 우유로 치즈를 만들고 있는 가공농부팀입니다. 아빠는 우유를 착유하고, 엄마는 치즈를 만들고, 딸들은 마르쉐에 출점하는 가족입니다. 늘 건강한 먹거리만 만들겠다는 신념으로 노력하는 팀입니다.
| 1.치즈쌍쌍바 2.까망베르치즈버섯파니니 3.무가당요구르트 4.할로미치즈 포장팩
| 1.치즈쌍쌍바: 할로미치즈에 가평사과로 만든 잼을 올린 달콤고소한 치즈바
2.까망베르치즈버섯파니니: 까망베르치즈와 할라피뇨 그리고 가평특산품 느타리버섯
3.무가당요구르트: 당이 첨가되지 않은 목장에서 직접 짠 우유로 만든 요구르트
4.할로미치즈 포장팩: 그릴이나 팬에 구워먹기 좋은 할로미치즈
현강자연애농원 | 홈페이지 : 벌레먹은.kr
| 자연농을 원하여 유기인증으로 검증을 하고, 다품종 소량생산을 하고 있는 가족농입니다. 2003년 이른 봄 이천으로 귀농하여 복숭아를 심고 무농약 무비료를 실천하여 지금은 복숭아와 매실, 채소, 깨, 콩, 생강, 땅콩 등을 생산하고 그 생산된 농산물로 약간의 가공을 하고 있습니다. 나도, 너도 건강해지는 그런 농산물을 생산하여 나누고 싶습니다.
| 1. 생강꿀 2. 잼: 매실잼, 귤잼, 복숭아잼, 포도잼, 머루잼 3. 청류(효소): 복숭아(3년, 5년), 여주, 수세미, 매실, 오가피, 무청 4. 말림: 무말랭이, 쑥가루, 뚱칩, 애호박말림, 가지말림 5. 제철 채소: 상추와 쌈채, 뚱딴지(돼지감자), 고구마 열매: 오가피열매, 말린오가피 6. 달걀: 청계유정란 7. 장아찌: 복숭아장아찌, 뚱딴지장아찌 8. 쥬스: 포도쥬스, 머루쥬스, 수세미차 9. 흑임자
10. 차: 우엉차, 오크라차, 무말랭이차, 여주차, 수세미차
| 1. 생강꿀: 생강을 말리고 덖기를 3번하여 가루로 만들고 꿀과 혼합하여 몸을 따뜻하게 해 줌
2. 청류(효소): 복숭아청 (3년~5년된 복숭아청으로 기관지에 좋답니다.) 여주청 (당뇨에 좋은 여주를 청으로 만들었더니 달콤쌉싸레한 맛이 좋고 비타민 C가 많아요.) 수세미 (비염과 기침에 좋고 부작용도 없답니다.) 오가피 (기운을 돕고 정수를 보충한답니다. 힘줄과 뼈를 든든히 해 준데요.) 매실청(16년에 익은 매실(황매실)로 씨도 제거하고 담근 매실청) 무청(16년 가을무를 청으로 담가 소화와 기운을 돋우는 청)
3. 말림: 무말랭이(유기인증무를 채썰어서 만든 가늘은 무말랭이) 쑥가루(유기인증밭에서 자연히 자란 봄쑥을 채취하여 말리고 가루로 만든 쑥가루) 뚱칩(당뇨에 좋은 첨가물이 전혀 들어가지 않은 자연영양 간식) 애호박말림(현강의 유기인증호박으로 만든호박고지) 가지말림(생가지보다 10배의 영양이 좋다는 가지-물로 끓여서 드셔요.)
4. 청계유정란(2018년생 청계병아리가 3월 초, 5월 초에 깨어났어요.): 일반닭보다 DHA 오메가3가 많고아 심혈관에 좋고, 콜레스테롤을 낮춰준다는 고소한 청계유정란을 맛보시면 알아요.
5. 장아찌:복숭아장아찌(16년째 유기농복숭아를 키우고 있어요.)
6. 차: 우엉차(우엉을 3번 법제하여 만든 차로 3번 우려먹을 수 있어요) 오크라차(끈적한 뮤신이 많이 들어있어 껍질째 먹을 수 있는 오크라를 말리고 덖어서 만든 구수한 차) 무차(가을무를 3번 법제하여 말리고 덖은 차) 여주차(여주를 말리고 약한 불에 덖어서 만든 여주차) 수세미차(말린 수세미를 약한 불에 살짝 덖음)
하늘맑은와송 | http//blog.com/jjung7205
건강악화로 귀농을 하고 와송농사를 지으며 행복한 제2의 인생을 찾아가는 자칭 와송전문가입니다.
| 건와송, 와송비누, 와송잼, 와송된장, 와송발효액, 와송식초, 와송차, 와송꽃차, 아토밤
| 항암,항염,해독,각종암, 아토피, 피부염, 변비, 화상, 당뇨등 다양한곳에 효능이 아주 좋아 보통 약제라고 알고 계시는 분들이 많습니다. 그러나 와송은 식품으로 아주 훈륭하답니다.
| 비타민이 많고 베타카로틴이 많아 항산화식품이며 상큼한 신맛과 깔끔한 뒷맛은 소스, 쥬스 등 다양한 활용도가 높답니다. 맛있게 먹으면서 건강까지 챙기기 와송으로 하세요
베짱이 농부 | jeom44@naver.com
| 다품종소량생산하고 있는 가족농입니다
| 로즈마리.애플민트.팬랠잎.소금(오가피열매.고추.깻잎.레몬그라그.애플민트.로즈마리).대파.루꼴라.베이비채소.미니배추.미니파프리카.고추(할라피뇨.꽈리.땡초.일반).소렐.보라무.샐러드무.차(로즈마리.애플민트.레몬그라스)부추.스페인파(리크).고수.녹즙용(미니양배추잎).레디쉬.
| 1 루꼴라:고기종류와 피자.햄버거.샌드위치.샐러드채소로도 잘 어울린다.
2. 미니파프리카: 샐러드와 생으로 먹어도 식감이 좋다
3. 미니배추: 겉절이김치. 고기쌈. 배추된장국용으로도 좋다
횡성농부애뜰 | landpecker@naver.com
| 지속가능한 농업을 지향하는 소농의 모임입니다.
| 지역산제철 농산물과 반찬류, 손두부, 콩자반, 토종다래 쨈, 흑미영양찰떡
| 강원도 횡성의 소농들이 재배한 제철 농산물과 반찬류입니다.
노란소쿠리 | instagram/yuzaboy
| 고흥에서 무농약 유자를 재배하는 류진호 입니다. 올해 너무나도 덥고 추운 계절이 연속되고 있네요. 2017년 겨울 너무 추운 나머지 나무들이 많이 죽어 올해 유자 수확량이 작년대비 40%로 확 떨어져 유자농가들의 시름이 상당합니다. 그 추위와 여름 폭염을 버티며 큰 친환경 유자를 여러분들께 선보입니다. 11월 한달에만 만날수 있는 제철 유자를 만나러 놀러오세요!
| 무농약유자 생과, 토종유자(극소량), 수제유자청, 따뜻한수제유자차
| 11월 한달 우리의 마음과몸을 따뜻하게 해줄 유자입니다. 작년까지는 gap인증을 올해부터는 무농약으로 전환하여 여러분들의 건강과 토양의 건강까지 챙기는 농업인이 되고자 노력하고 있습니다. 이번 11월이 지나면 이제 또 유자를 만나기까지는 1년의 시간이 더 걸리겠지요? 추운 겨울 따뜻하게 보내시길 바라면서 유자 구경하시고 가세요.
*요리팀
봄날 | minmadam-thai@hanmail.net
| 몸과 마음을 건강하갸는 자연을 담은 느린음식을 나눔니다 .
| 팥잼감자호떡, 두부김밥 고소한 두부 와 채소 의
| 담백한 김밥, 팥잼과 포근한 감자의 조화로운 호떡 준비합니다.
더벨로 | www.thevelo.co.kr
| 진주 앉은뱅이통밀과 충북 음성 호밀 그리고 우리밀백밀로 식사빵을 만들고 있습니다.
| 진주 앉은뱅이통밀100%빵, 진주 앉은뱅이통밀50%빵, 충북 음성 호밀100%빵, 충북 음성 호밀50%빵, 우리밀 바게트
| 지역에서 제배되는 밀의 맛을 알리고 그 맛을 유지하고자 빵을 만듭니다.
goûteux [굳뜨] | wjdfks9813@naver.com
| 마르쉐 농부님들의 제철 재료들을 사용해서 건강하고 편안한 한 끼의 샌드위치를 만듭니다. | 땅콩단호박스프와 spice chicken breast sandwich (향신료에 마리네이드한 닭가슴살 샌드위치)
| 1. 땅콩 단호박 스프: 무농약 단호박을 양파와 볶아 두유를 넣고 만든 단호박스프. ‘농부가 된 사진가’의 고소한땅콩을 잘게 다져 치즈와 올려드려요(땅콩 알러지를 가진 분 들은 미리 말씀해주시면 땅콩을 빼드릴게요)
2. spice chicken breast sandwich: 올리브오일과 향신료에 마리네이드한 닭가슴살을 부드럽게익혀 치즈,로메인,발사믹에 절인 양파와 함께먹는 샌드위치입니다. ‘더 벨로’의 치아바타를 사용합니다.
채연가 | www.chaeyeonga.com
| 자연이 아름다운 곳에서 자연식품으로 건강한 식탁을 만들고 싶어 귀농한 부부입니다.
| 1. 발효식초: 진달래초,오미자초,파인애플초,풋사과초 2. 조청: 생강청,도라지배청,쌍화조청,삼고진액 3. 향품은 유자청 4. 편강
| 쌀누룩으로 빚은 천연 발효식초입니다. 지리산 자락의 산에 위치한 진달래와, 함양의 오미자, 풋사과로 만들었습니다. 건강한 단맛, 환절기 이 계절에 딱 좋은 생강청, 도라지배청 등을 조청으로 만들었습니다. 어르신들이 좋아하는 편강은 달콤 쌉싸름한 맛이 매력적입니다.
파아프 템페(PaAp TEMPEH) | 카카오톡에서 “파아프” 검색
| 루스토노 템페 마스터’에게 템페 발효과정을 전수받아 충청남도 태안에 발효실을 만들어 ‘장한철 템페 마스터’의 손으로 국내에서 직접 생산하여 건강하고 신선한 템페를 만듭니다.
| 템페
| 약 1000년 전부터 인도네시아인들의 전통발효식품으로 콩과 템페균이 만나 만들어지는 세계 3대 발효 식품입니다. 파아프 템페의 원료로 사용되는 콩은 GMO콩이 아닌 고품질의 국산 콩을 깨끗한 환경에서 엄격하게 생산하고 있기 때문에 월등한 맛과 향을 지니고 있습니다. 다양한 온도와 습도 그리고 발효 시간을 설정하고 실험하여 최적의 발효 상태를 찾아 자연의 가까운 맛을 생산하기 위해 노력 합니다.
아쥬드블레 | https://www.facebook.com/agedeble
| 토종 앉은뱅이밀, Red Fipe, Turkey Red 등 토종밀과 고대밀을 자연재배로 농사지어 그 밀가루로 건강하고 맛있는 빵을 굽고 있습니다.
| 메밀 바게뜨, 뤼스틱, 사워도우빵, 곡물호밀빵(100%호밀빵), 메타이유(50%호밀빵), 앉은뱅이밀 스콘
| 공주 계룡산 아래서 토종농부 황진웅 선생과 함께 기른 우리 토종 앉은뱅이밀로 만든 빵 입니다.
1. 메밀 바게뜨 : 앉은뱅이밀과 제주산 메밀을 장시간 저온발효 하여 씹을수록 풍미가 더욱 좋아집니다. 제주산 메밀의 은은한 달콤함과 고소함이 입안에 가득하게 남아 계속 집어먹게 되는 중독성이 있습니다.
2. 뤼스틱 : 수분율이 높은 프랑스 빵. 평생 프랑스빵을 연구하고 구워오신 일본의 빵신 니헤이 도시오 선생에게서 전수받은 빵 입니다. 밀가루, 물, 소금, 소량의 이스트의 기본 재료만으로 굽지만 솔솔 풍기는 버터향으로 빵집 안을 가득 채웁니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵. 샌드위치로 드시거나 올리브오일과 같이 드시면 더욱 맛이 좋습니다.
3. 사워도우 빵 : 장발장이 먹던 빵을 현대적으로 해석한 빵. 밀가루, 물, 소금 그리고 직접 배양한 천연발효종으로 만든 빵 입니다. 천연발효종에 있는 유산균 발효로 생성된 젓산의 약한 산미가 입맛을 돋우어 주고 장시간 저온발효과정을 통해 풍미가 깊은 빵입니다.
4. 곡물호밀 빵(100% 호밀빵) : 구례산 호밀을 자가제분하여 귀리를 비롯한 곡물과 씨앗을 넣은 100% 호밀빵. 구수한 호밀향과 곡물의 향이 입맛을 돋우어 한두 조각 만으로도 한끼 식사로 손색이 없는 풍미가 좋은 호밀빵.
5. 메타이유 : 자가제분한 구례산 호밀과 토종농부 황진웅 선생이 자연재배로 기른 앉은뱅이 밀을 반반씩 넣은 호밀빵. 호밀의 구수함, 부드럽고 쫀득한 식감이 간식이나 식사 모두에 어울리는 호밀빵.
르 끌로조( Le closeau ) | https://blog.naver.com/koj388
| 르 끌로조는 프랑스 어로 텃밭이라는 뜻입니다. 완숙된 식재료를 사용하여 식재료의 깊은향을 느낄수가 있습니다.
| 후무스 딥소스와 피타 브레드, 바질 드라이토마토, 바질아보카도 후무스, 목이 버섯후무스, 단호박 후무스, 수제 토마토 소스, 비네거크림
| 1. 수제 토마토소스- 잘익은 숙성된 토마토와 허브,그리고 200도 오븐에서 구운 양파를 사용 양파의 단맛과 허브의 향기를 느길수 있는 토마토 소스(파스타나 스튜, 피자소스등에 사용하시면 좋습니다)
2. 비네거 큼림: 마시는 드링코 베네거 4종류를 농축하여만든 비네거 크림, 소스나 빵을 찍을 먹을 때사용하면 좋습니다.
3. 후무스 딥소스와 피타 브레드: 피타브레드에 후무스 딥소스를 바르고 각종 채소와 고기를 넣고 만든 오픈스타일의 샌드위치
4. 바질드라이 토마토: 방울 대추를 소금물에 세척을 한다음 말려서 찜기에 찜을 한 다음 바질과 엑스트라 버진올리브 오일로 만든 바질 드라이 토마토.
5. 바질아보카도 후무스: 병아리콩과 엑스트라버진, 허브 큐민, 바질과 아보카도를 넣고 만든 퓨레이며 빵의 스프레이드나 채소스틱의 딥소스, 샌드위치, 드레싱으로 활용도가 높은 후무스입니다.
6. 목이버섯 후무스: 병아리콩과 엑스트라버진, 허브 큐민, 후레쉬 목이버섯를 넣고 만든 퓨레이며 빵의 스프레이드나 채소스틱의 딥소스, 샌드위치, 드레싱으로 활용도가 높은 후무스입니다.
7. 단호박 후무스: 병아리콩과 엑스트라버진, 허브 큐민, 잘익은 단호박을 넣고 만든 퓨레이며 빵의 스프레이드나 채소스틱의 딥소스, 샌드위치, 드레싱으로 활용도가 높은 후무스입니다.
꼭시넬(불광동언니) | https://m.blog.naver.com/sutable
| 프렌치요리를 기본으로 여행지요리를 하고있습니다. 건강한 먹거리 마르쉐 농부님들의 재료와 무농약, 무항생제 먹거리를 이용합니다.
| 선물꾸러미,크레페
| 해미농원 송화고 버섯 크레페, 공정무역다크초콜릿 크레페를 준비합니다.
이수부 | https://www.facebook.com/lovingwoods
| 도곡동에서 원테이블 식당인 미니멀리스트키친을 운영하고 있는 이수부입니다.
| 바질페스토, 돼지고기 화이트와인 스튜
| 바질이 들어간 이수부페스토와 사과와 당근, 계피를 넣은 돼지고기 스튜입니다.
쇼콜라티끄 | https://m.smartstore.naver.com/chocolatique
| 초콜릿에 다양한 재료와 맛을 더합니다.
초콜릿, 카라멜, 핫초코
Mmham | Mmham1 인스타그램
| 저희는 육가공에 빠져 있는 커플입니다.
| 안심 등심 목살 베이컨 항정 닭가슴살 앞다리살 햄과 햄샌드위치
| 돼지고기를 허브 소금에 절인 후 건조하고 스모킹 쿠킹을 해서 가지고 갑니다.
느린부엌 | suji4949@naver.com
| 자연의 재료에 젼통의 조리법으로 조리합니다.
| 쑥인절미, 마인절미, 수수부꾸미, 석탄병, 밤설기,딸기설기, 콩찰편, 단호박설기, 무설탕식혜
| 1. 쑥인절미: 거문도 쑥과 토종콩고물로 버무립니다
2. 마인절미: 생마를 갈아서 찹쌀가루에 버무려 찌는 인절미
3. 수수부꾸미: 수수에다 팥앙금을 넣고 지지는 찰수수떡
4. 석탄병: 대추고와 감고를 넣고 밤, 대추, 유자를 다져 넣고 찌는 설기떡
5. 밤설기: 청양 밤아저씨 밤을 갈아서 넣고 찌는 설기떡
6. 딸기설기: 생딸기를 갈아서 쌀가루에 버무려 찌는 설기떡
7. 콩찰편: 서리태콩과 호박고지를 넣고 찌는 찰떡
8. 단호박 설기: 단호박을 쩌서 쌀가루에 버무려 찐떡
9. 무설탕식혜: 설탕을 전혀 넣지 않고 유기농 엿기름과 쌀의 당화작용에 의한 건강한 단맛의 전통 음료이다.
마하키친 | blog.naver.com/soyoung_shin
| 우리 곁의 제철 재료로 즐겁게 스페인 요리를 만들고 있습니다.
| 뿌리 채소 구이를 곁들인 모듬콩 스튜와 마늘밥
| 스페인의 겨울 집밥, 뭉근히 끓여낸 모듬콩 스튜에 제철 뿌리채소 구이, 사프란 마늘 밥을 곁들입니다.
*수공예팀
낭그루 | https://blog.naver.com/nanggru
| 요리를담을 나무그릇과 도마 요리에필요한 나무커트러리를 만듭니다.
| 나무그릇,나무도마,나무커트러리 통원목을 깎아만든 나무제품입니다.
폭댙블루스펀지| pokethatbluesponge@gmail.com
| 자연에서 얻은 모티브를 저희만의 시선으로 재 해석하여 펠트를 소재로 다양한 사물을 만들어 내고 있습니다.
| 과일채소생선 오브제, 바스켓, 러그 등등
| 자연에서 얻은 모티브를 저희만의 시선으로 재 해석하여 펠트를 소재로 사물을 만들고 있습니다. 우리가 주로 생활하는 환경 속, 어느 한 부분 따뜻함이 있었으면 좋겠다는 생각에 저는 양모라는 소재를 사용하고 있고, 특히 천연재료, 관리를 해주면 꾸준히 재 사용을 할 수 있다는 장점까지 더 해져 더욱 활용하고 있습니다. 리빙소품들을 주로 만들고 있는데, 실질적으로 활용도가 높은 사물 보다는 오브제로서 활용할 수 있는 것들을 만들고 있습니다.
*이벤트팀
어스맨 | www.earthman.asia
| 사람이 중심이 되는 무역을 통해 지구촌 곳곳으로 지속가능함을 확산시키는 공정무역 브랜드입니다.
| 공정무역 건체리와 건살구, 자연염색 쿠션커버, 베틀직조 면가방
| 1. 공정무역 건체리와 건살구: 히말라야의 오지 훈자 지역에서 재배된 무설탕 건체리와 건살구
2. 자연염색 쿠션커버: 라오스 자연의 색을 담은 면 쿠션커버
3. 베틀직조 면가방: 천연 목화송이 색감의 면가방
한국와인소비자협동조합 | www.winecoop.or.kr
| 소비자들이 가격,품질,맛 걱정없이 드실수 있는 와인입니다.
| 1. 토레온 발데모로 카베르네 쇼비뇽
2. 토레온 발데모로 쇼비뇽 블랑
3. 롱그독 루즈
4. 망세이 브루고뉴 피노누아
5. 미션서드 카베르네 시라
6. 캘러웨이 샤르도네
7. 글루바인
1. 유기농 와인 2종(토레온)
2. 한와소 추천와인 2종(미션서드,캘러웨이)
3. 추천와인2종(롱그독,망세이)
4. 겨울철 감기예방으로 끓여먹는 와인(글루바인)
*상황에 따라 변경되는 팀과 품목이 있으니 양해 부탁드립니다.
마르쉐@홈페이지
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마르쉐@인스타그램
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마르쉐친구들/ 이새/ WE STAY/ 사회혁신기업 더합/ 여성환경연대/ 마리끌레르
