12/2 (월) 마르쉐 채소시장@서교

🌱마르쉐 채소시장@서교🌱
12/2 (월) 11:00~15:00
서울 마포구 월드컵북로5길 41
로컬스티치 크리에이터타운 서교 @localstitch @creatortown_seogyo

🌿 채소시장은 ‘농부’와 ‘지금채소’를 중심으로 요리사, 수공예가와 함께하는 시장입니다.
장 보고 밥 짓는 일상의 즐거움을 되찾기 위해 동네에서 작은시장을 엽니다.
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✔ 출점팀

🥕농부팀
고양찬우물농장 @lsangrin.coolwell
– 프리제, 고수, 루꼴라, 시금치, 민트류, 레디쉬, 가을무, 토란, 베트남호박, 맷돌호박, 수세미, 말린가지, 말린호박, 말린토란대 외

구목마을곰씨네농장 @6007blue
– 그린빈, 강낭콩, 완두콩, 롱빈, 상추, 화이트콜라비, 비트, 부추, 대파, 샐러리, 다발무, 무, 배추, 서리태, 백태, 들깨, 들깨가루, 들기름, 생들기름, 참깨, 참기름, 볶음참깨, 팥 외

귀한농부차차로 @happynong_jeju
– 무농약 감귤, 유기농 레드키위

대금산신선잣
– 잣

더덕몽 @deodeokmong
– 햇더덕, 더덕고추장, 불더덕(매운더덕)

마콩농장 @makongfarm
– 유럽상추, 로메인, 루꼴라, 당근, 라디치오, 딜, 고수, 이태리파슬리, 샐러리, 레드프릴, 호박고지, 늙은호박

밤아저씨 @bamajeossi
– 제철채소, 대보밤

베짱이농부 @jeomryeol
– 고수, 루꼴라, 샐러드채소 10가지, 해바라기, 래몬그라스, 할라피뇨, 고구마, 대파 외

브리암 @briam_farm
– 허브 치커리 샐러드 팩, 이태리 특수 치커리, 바질오일, 허브비네거

송이뜰농장 @sidfarm_0914
– 노루궁뎅이버섯, 참송이버섯

숲속엄마 @supsokeomma
– 참나무 원목 표고버섯, 목이버섯, 무 농약 건 고추, 산 고비 나물, 감자 가루

연두농장 @yeondoo_farm
– 샐러드채소(생채, 로메인, 아이스퀸, 루꼴라 등), 칠성초 고춧잎, 칠성초 풋고추, 칠성초 고춧가루(소량), 고수(소량)

우보농장 @farm_woobo
– 토종쌀 12품종

토리농장 @metropia
– 개성배추, 들깨, 서리태, 건가지, 루꼴라, 모둠 잎채소, 늙은 애호박, 호박고지, 건캣닢, 블랜딩 꽃차, 시금치, 돼지감자, 건돼지감자

파파팜&밀마운트 @jinok.hwang
– 자연유정란, 루꼴라외 채소 몇 가지, 건나물(곤드레, 고사리, 호박고지, 토란대), 고춧가루, 생들깨, 에그타르트, 레몬커드, 밤밀크잼, 어니언딥

핑크김치 @pinkkimchi.kr
– 순무김치, 순무동치미, 순무라페, 순무당근라페, 순무쏨땀

🥗요리팀
까뮈브레드 @camusbread
– 자가제분 음성 호밀100% 빵, 맷돌제분 아리흑 통밀100%빵, 백강 통밀100%빵, 음성 들깨 통밀(백강밀) 푸가스, 우리밀 포카치아, 호밀팥빵, 우리밀 호밀크루아상

꼭시넬 @coccinelle_cuisine
– 프렌치 가정식 스튜 Pot au feu 뽀또푸

리피칩 @leepicheep.official
– 오리지날 티그레, 슈톨렌 티그레, 클래식 까눌레, 발효버터스콘, 생강 아마레띠, 땅콩쿠키, 토종흰들깨푸딩, 사과(부사)파이, 제철 키슈, 토마토 베지터블 스튜, 애플시나몬티와 시럽

미트로칼 @meatlokaal
– 생소시지, 스모크소시지, 콜드컷소시지, 햄, 베이컨, 살라미, 훈제굴, 샌드위치

버터팬트리 @thebutterptry
– 크리스마스 트리 버터(무염/딜), 펌킨 스파이스 버터, 잠봉 페퍼 버터, 시나몬 피칸 버터, 피넛 토피 버터

슬로패밀리 @_slowfamily_
– 오디정, 진저코디얼 오리지널, 오디코디얼, 오미자코디얼, 진저코디얼, 진저라떼, 쥬쥬비라떼, 멧돼지찰 대추약식, 도라지정, 대추정 등

아빠맘두부
– 두부(판,포장), 순두부, 콩국, 두유(대두,서리태), 콩나물

열두톨 @12tol.12tol
– 쌀디저트

페스토페스토 @pesto_pesto_
– 바질페스토, 느타리트러플페스토, 시금치고수 페스토, 냉이페스토, 감자 토란스프

햇 @hed.morning
– 토종쌀주먹밥과 뿌리채소수프

🧉이벤트팀
오페퍼 @o.pepper_official
– 2024년 수확 햇후추 11종, 12월의 뿌추(스모크드 뿌추 / 훈연 후추), 프레쉬 그린 페퍼
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👉전체출점팀의 자세한 소개는 프로필 링크 참조

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