11/4 (월) 마르쉐 채소시장@서교

🌱마르쉐 채소시장@서교🌱
11/4 (월) 11:00~15:00
서울 마포구 월드컵북로5길 41
로컬스티치 크리에이터타운 서교 @localstitch @creatortown_seogyo

🌿 채소시장은 ‘농부’와 ‘지금채소’를 중심으로 요리사, 수공예가와 함께하는 시장입니다.
장 보고 밥 짓는 일상의 즐거움을 되찾기 위해 동네에서 작은시장을 엽니다.
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✔ 출점팀

🥕농부팀
건강한농부네 @sangcheol_farmer
– 대추방울토마토 (빨강/주황)

고양이텃밭 @berrymarket_
– 딸기잼, 딸기청, 마늘잼, 밤잼, 마늘, 양파, 가지, 고추, 가지차

고양찬우물농장 @lsangrin.coolwell

– 샐러드믹스 유럽상추 프리제 딜 루꼴라 고수 노지시금치 쌈배추 대파 민트류, 가을무 레디쉬 솎은무다발 어린무다발 토란 외],풋호박 베트남땅콩호박 맷돌호박 동아박, 호박꽃 들풀꽃다발

구목마을곰씨네농장 @6007blue
– 땅콩, 찐땅콩, 양파, 자색양파, 마늘, 호랑이강낭콩, 동부콩, 롱빈, 그린빈, 생강, 토란, 민트잎, 무, 파프리카, 고구마, 서리태, 백태, 들깨, 팥, 참깨, 들기름, 생들기름, 참기름, 들깨가루

꿀건달 @ggulgundal
– 산벚나무꿀, 아까시꿀, 밤꿀

대금산 신선잣
– 잣

마콩농장 @makongfarm
-대추밤콩, 푸른밤콩, 김장무, 콜라비, 유럽상추, 로메인, 루꼴라, 딜, 이태리파슬리, 샐러리, 작두콩차, 호박고지, 고수, 조선호박, 늙은땅콩호박, 쑥갓, 아욱, 가지

베짱이농부 @jeomryeol
– 고구마, 레몬그라스, 고추, 오이, 샐러드채소

브리암 @briam_farm
– 허브 치커리 샐러드 팩, 이태리 치커리, 외국가지, 미니 파프리카, 쿠카메론, 바질오일, 허브 비네거

송이뜰농장 @sidfarm_0914
– 노루궁뎅이버섯, 참송이버섯

수안오미자농원 @banal_suan5mija
– 건오미자, 감홍사과

숲속엄마 @supsokeomma
– 참나무원목표고버섯, 마른표고버섯, 마른목이버섯, 고비나물, 건고추

연두농장 @yeondoo_farm
– 서리태, 청서리태, 생채, 오크상추, 루꼴라, 아이스퀸, 로메인, 채심, 쪽파, 무, 배추, 순무

토리농장 @metropia
– 햇들깨, 햇땅콩, 가지, 건가지, 루꼴라, 적상추, 생채, 로메인, 당근, 방울토마토, 풋고추, 청양고추, 빼빼로고추(매운고추), 무, 순무, 들꽃다발

핑크김치 pinkkimchi.kr
– 햇순무로 만든 김치와 동치미, 순무라페&순무당근라페, 순무쏨땀

하네뜨 @hanette_official
– 플레인요구르트, 그릭요거트, 스트링치즈, 꾼치즈, 과일요거트

🥗요리팀
까뮈브레드 @camusbread
– 자가제분 음성 호밀100% 빵, 맷돌제분 아리흑 통밀100%빵, 백강 통밀100%빵, 음성 들깨 통밀(백강밀) 푸가스, 우리밀 포카치아, 호밀팥빵, 우리밀 호밀크루아상

꼭시넬 @coccinelle_cuisine
– 서교 브런치, 비건 코코넛그린커리 라이스

낫투두 낫토앤바 @nottodo_natto
– 경북 영주산 백태콩 낫토, 낫토 한그릇(현장 식사)

리피칩 @leepicheep.official
– 사과파이, 제철 키슈, 키슈 플레이트(키슈 1조각, 땅콩호박퓨레, 샐러드), 티그레 오리지날, 클래식 까눌레, 발효버터스콘, 생강 아마레띠, 야생화꿀마들렌, 토마토소꼬리스튜

미트로칼 @meatlokaal
– 생소시지, 스모크소시지, 콜드컷소시지, 햄, 베이컨, 살라미, 샌드위치

버터팬트리 @thebutterptry
– 펌킨스파이스 버터, 부여 햇밤버터, 납작복숭아 장미 버터, 청도 곶감버터

슬로패밀리 @_slowfamily_
– 진저코디얼, 오디코디얼, 오미자코디얼, 진저라떼, 쥬쥬비라떼, 도라지정, 생강청, 대추정, 오디정

아빠맘두부
– 두부(포장,판), 순두부, 콩국(대두, 서리태), 두유, 콩나물

페스토페스토 @pesto_pesto_
– 바질페스토, 느타리트러플 페스토, ‘시금치고수 페스토’, 블랙올리브 페스토

희현 @hyi.hyeon__
– 콩물(백태, 흑임자, 꿀고구마, 쑥, 단호물, 햇더덕, 땅콩), 오곡그래놀라, 솔티카라멜그래놀라

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