10/7 (월) 마르쉐 채소시장@서교
🌱마르쉐 채소시장@서교🌱
10/7 (월) 11:00~15:00
서울 마포구 월드컵북로5길 41
로컬스티치 크리에이터타운 서교 @localstitch @creatortown_seogyo
🌿 채소시장은 ‘농부’와 ‘지금채소’를 중심으로 요리사, 수공예가와 함께하는 시장입니다.
장 보고 밥 짓는 일상의 즐거움을 되찾기 위해 동네에서 작은시장을 엽니다.
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✔ 출점팀
🥕농부팀
건강한농부네 @sangcheol_farmer
– 대추방울토마토(빨강/주황)
고양찬우물농장 @lsangrin.coolwell
– 가을상추, 루꼴라, 고수, 딜, 깻잎, 호박잎, 공심채, 시소, 롱빈, 오크라, 호박, 제철꽃다발묶음
구목마을곰씨네농장 @6007blue
– 사과참외, 청노랑참외, 먹골참외, 개구리참외, 포도(블랙사파이어), 파프리카, 가지, 오이, 그린빈, 롱빈, 민트잎과 줄기, 솎음무, 열무, 브로콜리, 양배추, 부추, 마늘, 양파, 자색양파 외
꿀건달 @ggulgundal
– 산벚나무꿀, 아까시꿀, 밤꿀
대금산 신선잣
– 잣, 재롱이 묵가루
마콩농장 @makongfarm
– 쪽파, 루꼴라, 유럽상추, 공심채, 오크라, 가지, 아삭이고추, 조선호박, 호박고지, 작두콩차, 자황감자, 마늘, 양파, 유럽상추모종, 방아잎, 레몬밤
매헌생명창고 @maehun_farm
생들기름, 발아들기름, 고소한들기름, 생참기름, 고소한참기름, 사과발효들기름, 사과발효액, 수세미발효액, 수세미 외
브리암 @briam_farm
– 허브 샐러드 팩특수 치커리(카탈루나, 푼타렐레, 인디비아, 스카롤라), 특수 바질(블루 스파이스, 잔지코, 그릭, 퍼플러플, 퍼플볼, 레몬), 가지(로사비앙카, 리스타다 데 간디아, 아오 다이마루), 바질오일, Vinegar 외
산들녘 @_sdnfarm
– 흑화고/백화고차, 돼지감자차, 팥차, 우엉차, 둥글레차, 블랙보리차, 여주차, 보리차, 옥수수차
송이뜰농장 @sidfarm0914
– 노루궁뎅이버섯, 참송이버섯
숲속엄마 @supsokeomma
– 건고추, 참나무원목표고버섯, 생목이버섯, 고추가루, 양파
연두농장 @yeondoo_farm
– 유기농감자(두백 서홍 홍감자), 오크라, 풋고추, 청양고추, 고춧잎, 캠벨포도, 미나리
토리농장 @metropia
– 강화 속노랑고구마, 루꼴라, 적상추, 생채, 베이비콘, 래디시, 솎은당근, 가지, 방울토마토, 풋고추, 청양고추, 빼빼로고추(매운고추), 애호박, 공심채 외
핑크김치 @pinkkimchi.kr
– 순무라페, 순무당근라페, 순무양배추라페, 순무청페스토, 순무쏨땀
하네뜨 @hanette_official
– 플레인요거트, 카이막 치즈케이크, 스트링치즈, 그릭요거트 외
🥗요리팀
까뮈브레드 @camusbread
– 자가제분 음성 호밀100% 빵, 맷돌제분 아리흑 통밀100%빵, 백강 통밀100%빵, 음성 들깨 통밀(백강밀) 푸가스, 금강밀 포카치아, 호밀팥빵, 제철페스츄리
리피칩 @leepicheep.official
– 홍옥파이, 제철 키슈, 키슈 플레이트, 구움과자, 티그레 오리지날, 야생화꿀 마들렌, 클래식 까눌레와 휘낭시에, 발효버터스콘, 생강 아마레띠
미트로칼 @meatlokaal
– 생소시지, 스모크소시지, 콜드컷소시지, 햄, 베이컨, 살라미, 비프스튜
버터팬트리 @thebutterptry
– 고양찬우물 호박버터, 납작복숭아 장미 버터, 부여 밤 버터, 곶감 버터
슬로패밀리 @_slowfamily_
– 진저익스트렉, 오디코디얼, 오미자코디얼, 진저코디얼, 진저라떼, 쥬쥬비라떼, 멧돼지찰 대추약식, 도라지정, 생강청, 대추정, 오디정
아빠맘두부
– 두부(포장,판), 순두부, 콩국(대두,서리태), 두유, 콩나물
열두톨 @12tol.12tol
– 가와지쌀 디저트
우리집젤라또 @gelato.zip
– 흑임자 젤라또, 바질버터 젤라또, 무화과잎 젤라또, 모루말차 젤라또, 유기농배 소르베, 루바브 소르베
지구집 @jigucurry
– 식사 : 가을을 지나가며 커리 한 그릇, 단과자 : 찹쌀파이 두 종류와 뿌리채소쿠키
페스토페스토 @pesto_pesto_
– 고추잎 페스토, 참나물 페스토, 바질페스토, 블랙올리브 페스토
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