미니키슈 만드는 ‘요나’
yona’s kitchen
요나yona
서울시 서초구 반포1동
twitter:@yonakoh
candy0725@hotmail.com
◎무엇을 하는 사람이에요?
요리하고 사진찍고 그림그리는 카페 수카라 스텝입니다.
◎무엇을 들고 마르쉐에 나올 예정인가요?
제철 야채를 듬뿍 넣고 구운 미니키슈를 가지고 갈까 합니다.
◎왜 마르쉐에 함께하나요?
나누고 싶고 함께 하고 싶어서.
◎마르쉐에서 자랑하고 싶은 것은?
제철 야채를 재밌고 맛있게 먹고 즐거운 하루가, 우리가 되었으면 해요.
◎이런 음식재료를 원해요.
가능하다면 마르쉐 농부님들께서 재배하신 야채들을 넣고 키슈를 구워보고 싶은 생각이 들었어요.
어떤 야채든 가능하지 않을까 싶어요.
예로 들자면 연근, 컬리플라워, 당근, 단호박, 아스파라거스, 감자, 양배추, 시금치, 방울토마토 등을 넣고 구웠었어요.