더위를 살짝 피해 열리는 <맛있는 오후> 마르쉐@성수 ▶︎ 비소식으로 인해 ‘작은시장’으로 열립니다.
마르쉐@ 성수 시장이 비소식으로 인해 ‘작은 시장’으로 변경되어 열립니다!
‘작은시장’ 출점팀 소개
http://blog.naver.com/marcheat/221055824995
** 마르쉐@성수는 여름시즌에 오후 3:00~8:00 에 열립니다.
여름 채소와 과일이 가득한 여름시장을 준비합니다.
거센 장맛비를 견딘 기특한 작물들입니다.
비때문에 고생했을 모두에게 안부를 물어주세요.
더위를 살짝 피해 열리는 <맛있는 오후> 시장,
무더운 날씨와 장맛비로 몸도 마음도 지치는 요즘,
기운을 돋아주고 입맛을 찾아주는 먹거리들을 만나요.
마르쉐@성수가 열리는 언더스탠드 에비뉴는 ‘서울숲’의 길목입니다.
돗자리와 개인식기를 가져오셔서 즐기시는것도 좋아요~
도심의 숲, 나무와 그늘, 분수의 싱그러움을 마르쉐@와 함께 느낄 수 있어요.
이번 마르쉐@성수에서 평소보다 넉넉히 장을 보시는 건 어떨까요?
이번주 토요일 시장이 올해 상반기 마지막 시장입니다.
8월의 더위를 잠깐 피해 휴장하고 9월에 돌아옵니다.
이 땅의 따뜻함과 계절의 먹거리들을 가득 담아 마르쉐@성수 함께 즐겨요.
<부지런한 농부들에 손길로 잘 갈무리 된 빛깔 고운 여름채소와 과일들>
[농부가된사진가]
이번에는 일제시대 때 전량을 일본 황실에 납품하였다는 성환 개구리참외를 출점하여 마르쉐 손님들에게 어릴적 참외밭에서 즐거웠던 추억을 떠오르게 할 것 입니다
[현강자연애농원]
복숭아청을 시원하게 드시면 건강에도 아주 좋답니다. 이번에 복숭아청을 할인합니다^^
[추억트리]
블루베리 생과, 집에서 쉽게 키우면서 열매를 따서 먹을 수 있는 ‘블루베리 묘목’
[도시농부 자란다]
다품종 초소량재배, 제철채소 농산물 : 가지(토종 진주가지, 유럽가지, 초록가지)/단호박(보우짱, 빨간약호박) /홍감자/오크라/비트/허브 소량묶음
[고양찬우물농장]
토마토, 방울토마토, 가지, 참외, 호박, 옥수수
[준혁이네]
준혁이네 토마토가 곧 종료됩니다. 이번 시장에 오셔서 맛보세요.
[베짱이농부]
울외, 개구리참외
[자연의뜰]
찰지고찰진 찰옥수수 / 상큼하게 생과로도 드시고 음식에도 활용할수 있는 블랙베리
[청춘메론]
메론(블랙다이아).흔하지 않은 품종이라 시중에 잘알려지지 않았지만 일반메론보다 식감이 아삭하고 단단해요! 겉이 검정색에 가까운 진녹색을 띄고있고요 네트가 아주 얇고 촘촘해요. 장아찌용 메론도 가져갑니다^^
<여름의 기운 가득 담아 준비한 여름 먹거리>
[지새우고]
햇-보리’로 만든 여름메뉴인 미숫가루 준비해갑니다 ^^
[마하키친]
더운 날씨에 입맛을 잃은 분들을 위한 튀김 요리를 준비했어요. 입안에서 녹아내리는 두 가지맛 크로케타croqueta/시원한 상그리아
[허니포레스트]
여름에 어울리는 매콤한 훈연 베이컨과 홍콩식 촉촉한 육포를 준비했어요!
[횡성농부애뜰]
3가지 토종팥을 섞어 삶고 3가지 토종곡물로 만든 미숫가루를 곁들인 토종곡물 팥빙수를 준비합니다
[하늘맑은와송]
더위를 이길수 있는 와송쥬스 드세요^^
[새암농장]
더위에 약해진 몸의 건강을 지켜줄 면역력 짱 영지버섯 +더운 날씨 지친 위장을 달래주는 노루궁뎅이 버섯 +강한 햇볕에 그을리고 탄력 읺은 피부에 활력을 불어넣어줄 흑목이 버섯 +향기로운 표고버섯 네가지 버섯을 푹우려내서 보름간 꽁꽁 얼린 건강한 버섯차 드시고 건강 지키세요~
[요리사의 농원]
더운 여름에 수분을 섭취할 수 있는 직접 키운 오이를 리코타치즈샐러드에 오이를 좋아하시는 분에 한해서 올려드립니다. *리코타치즈샐러드를 포장해 가시기를 원하시는 분들이 늘어나서, 성수에서는 글래스락에 담아 10,000원에 글래스락 리코타치즈샐러드 포장패키지를 제공합니다.
그리고
<더운날 찾아주시는 손님들을 위해 특별히 준비했어요. >
[도잠]
마르쉐 에디션 “사각 쟁반”
– 합판의 매력이 잘 살아있는 사각 쟁반-트레이의 프로토타입을 선보입니다. 넓직하여 여러 명이 낮은 데 둘러앉아 오손오손 차와 과일을 나누기 좋은 크기입니다. 유아용 교구에 사용되는 친환경 자재로 마감하고 완벽한 생활 방수를 실현하여, 합판이지만 실용적으로 쓰기에 좋습니다.
[아스튜디오(ahstudio)]
아스튜디오의 도자기상품 중 샘플작업 상품, 수량이 하나씩 남은 상품을 할인 판매할 예정입니다.
[낭그루]
다양한 우리나무를 깍아서 자연을 닮은 제품을 선보이는 낭그루. 여름날씨에 어울리는 날렵하고 가벼운느낌과 가격도 가벼운 신제품 들고갑니다
[허브공감]
친환경재배한 허브를 저온에서 말려 만든 모기스프레이
<마르쉐 출점팀 협업>
농부의 정성이 짓든 재료로 제철을 표현하는 요리사들. 마르쉐@에서 대화하고 소통하며 마르쉐@ 농부들의 재료로 마르쉐@ 요리사가 만듭니다.
[현강자연애농원]
생강꿀- 생강을 3번 말리고 덖어 가루로 만든 다음 꿀건달의 꿀과 혼합하여 생강꿀을 만듭니다.
[지새우고]
토종밀크래커는 지리산 산아래 토종우리밀과 청주 나병진 농부님의 앉은뱅이 밀로 굽습니다. 토종쌀그래놀라에는 더불어농원의 흑갱과 우보농장의 자치나로 요리합니다. 곡물캐슈쿠키는 아시아공정무역네트워크의 캐슈넛을 사용합니다. 생강크래커는 아시아공정무역네트워크의 시나몬가루를 넣어 반죽합니다. 감자크래커는 라온농장의 감자를 삶아 반죽합니다.
[casa d’Assisi]
배짱이농부님의 채소들을 활용한 살라미샐러드
[말마햄]
준혁이네 파프리카
<출점팀들이 준비한 개인식기와 텀블러, 장바구니 혜택>
즐거운 대화를 위해 쓰레기가 없는 시장을 만들고 싶다는 마음은 일회용품이 아닌 마르쉐 식기를 쓰자는 약속으로, 그 약속은 매번 자원활동가들의 설거지 도움으로 이루어질 수 있었습니다. 되도록이면 설거지를 줄일 수 있도록, 개인식기와 텀블러, 장바구니를 꼭 준비해주세요. 마르쉐@출점팀들이 함께합니다.
[요리사의 농원]
리코타치즈샐러드를 구입하시는 분에 한해서 개인식기를 가져오시는 분께는 블루베리를 듬뿍 넣어드립니다.
[현강자연애농원]
장바구니를 들고 저의 상품을 구매하시는 고객님께 소정의 선물을 드립니다.
[봄날]
개인식기를 가지고 봄날 메뉴를 구입하신 분에게 버섯 초밥을 드립니다.
[새암농장]
이만원 이상 구입하시는 분께는 오천원 상당의 변비에 즉효인 목이버섯 분말을 드립니다 저희가 잊고 미쳐 못 챙겨 드릴수도 있으니 꼭 말씀 하시고 챙겨 가세요~
[브렌네르네 리예뜨]
리예뜨와 잘 어울리는 수제 양파 절임 또는 오이피클 증정합니다.
[횡성농부애뜰]
빙수를 많이 드립니다.
[허니포레스트]
아이스팩 5개를 가져오시면 소시지(200g) 한 팩 바꿔드려요!! 작은 리사이클링에 동참합니다~
[차차로-귀한농부]
시원한 청귤청시음
[낭그루]
장바구니들고 물건 구입하시면 원목 사진꽂이 드려요!!
[혜미농원]
개인 텀블러를 가져오시는 분께 `시원한` 송화차를 무료나눔하고 있습니다.
[가평군 농특산물가공연구회]
덤을 드립니다.
[지새우고]
장바구니를 가져오시는 분께 소량의 ‘크래커’를 드립니다^^
[casa d’Assisi]
개인식기를 가져오시는분들께 샐러드 양을 푸짐하게 드릴게요.
[하늘맑은와송]
쥬스 리필해드립니다..^^
[로푸드팜]
로푸드 초콜릿 한조각
[마하키친]
텀블러 가져오시면 상그리아 사이즈 업+
[곰씨네 농장]
물건을 구매하시면 500원 할인
[목금토스토리]
김밥과 드실수 있는 찬을 담아드림니다
준비해오신 개인식기, 텀블러, 장바구니 등을 안내부스에 보여주시면 마르쉐@ 엽서를 드립니다!
**상황에따라 변경되는 팀과 품목이 있을 수 있으니, 양해 부탁드립니다!
* 마르쉐@는 두번째 일요일 @혜화, 네번째 토요일 @성수에서 열립니다.
* 8월엔 휴장합니다.
▼▼출점팀 소개 및 전체출점팀안내 ▼▼
2017년 7월 22일 (토) 마르쉐@성수 <맛있는 오후> 장의 전체출점팀을 소개합니다.
마르쉐@성수 <맛있는 오후>2017년 7월 22 토요일 15:00 – 20:00 언더스탠드에비뉴 ( 서울숲역 3번출…
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