농부시장 마르쉐@명동 전체출점팀을 소개합니다.

마르쉐@명동
봄+나물

일시 : 2016년 4월 17일 (일) 11:00 – 16:00
장소 : 명동성당 1898광장

싹 틔운 여린 잎이 온 세상을 물들이는 봄
겨우내 땅 속 깊은 에너지를 품은 향긋한 나물
농부와 요리사, 수공예가들이 풍성한 ‘봄+나물’ 식탁을 준비합니다.

마르쉐@작은공연
13:00-13:30
일상을 이야기하고 노래하는 ‘잠꾸리앤드사쁘나 게스트하우스’

농부의 맛 워크샵
14:00-15:00
아부레이수나 하미현 요리사와 오음산산야초밥상 한봉기 농부의 ‘봄풀 오미, 오향을 느끼는 풀테이스팅과봄풀 이야기’

<농부팀>

[준혁이네⑊이장욱]
고수,루꼴라,와일드루꼴라,딜,마조람,타임,세이지,스피아민트,파슬리.펜넬
월동포기상추,토종구억개성배추,버터헤드레튜스,케일,토스카나케일,적치커리,컬리치커리,트래비소,적겨자,꽃상추,적양배추,시금치,대파,부추,근대,적근대,솎음(비타민채,청경채)
비트,열무,수박무
https://www.facebook.com/firstfarm1
http://blog.naver.com/first_farm/?viewType=pc
 
 
[자란다⑊박정자, 정주리]
시금치페스토
파프리카사과잼
아로마바
천연치약
석고방향제
park1632@naver.com
 
 
[새아침농장⑊노환표 서연숙 노용봉]
생과일칩종류: 사과칩 배칩 딸기칩 단감칩 등
과채쥬스: 사과쥬스 배쥬스
각종효소: 오미자효소 모디효소 등
sacy.co.kr
 
 
[Greg’s Homegrown⑊Greg&경, chef Ryan]
마리나라소스 / 비프저키 / 피클류 / 핫소스 / 페퍼랠리쉬 / 허브플레이크 / 허브식초 / 오디잼 / 시즈닝 / 홈메리드 파이 / 씨앗과 모종 / 훈제허브생선
http://blog.naver.com/honeybrook
 
 
[해미농원⑊김미선,박태현]
송화버섯
http://blog.naver.com/yisonghwa
 
 
[연못자리⑊박종철]
복숭아잼
크랜베리 복숭아잼
모과 복숭아잼
보리수 복숭아잼
blog.daum.net/gari517
email:chully517@gmail.com
 
 
[아빠맘두부⑊박치득, 이태영, 박수진]
두부/순두부/콩국/두유, 콩국스파게티(요리)
daddymom.kr
 
 
[풍신난 농부들⑊김재광 김학균  김민정 김민영]
명아주지팡이
염주팔찌
108염주
매실청
울금가루
석탄주막걸리
염장무장아찌,
즉석토종옥수수팝콘 
초석잠장아찌
쪽파/ 대파
http://cafe.naver.com/daejari
 
 
[홍성자연재배협동조합⑊이연진,남경숙,이레,이라온,이루마]
토종쌀현미, 통팥잼, 효소(산야초,수세미), 돼지감자차, 말린완두콩,천연비누(울금), 돼지감자즙,콩나물현미밥과달래양념장
cafe.naver.com/hncoop
 
 
[선심⑊신문희, 신정화, 신창우]
조청, 참기름, 들기름, 효소(수세미, 개복숭아, 살구, 산야초)
http://blog.naver.com/sunsimmom
 
 
[Traveller’s Bar⑊김남희 박안수]
모히토
맛살라 짜이
프란젤리코 밀크
치앙마이 수공예품
wwwfacebook.com/skywaywalker
 
 
[정선장아찌⑊김내경,권자연,김태용]
–저염 生장아찌 (더덕, 두릅, 곰취)
-4년근 生더덕
–만능곤드레
해당없음
 
 
[맹추네농장⑊김진아 박종덕 남수영]
돼지감자차, 돼지감자장아찌, 울금청, 샐러드용 믹스채소(치커리,다채,겨자채,생채,로메인 상추,래디쉬),새싹채소(해바라기,메밀,무등), 씨앗들, 압화 카드, 미니부케, 명아주 지팡이, 천연수세미
www.facebook.com/dailygardens
 
 
[인시즌⑊이소영 김현정 최익제]
봄나물키쉬 , 봄날 티타임을 위한 티시럽(음료용 시럽), 과실잼, 티푸드, 과일칩 등
www.inseason.co.kr
 
 
[가평군 농특산물 가공연구회⑊이순애, 홍민정, 김혜경, 정영주]
이순애: 보리막장, 저염청국장, 된장, 조선간장,보리 고추장. 분말간장.
김혜경: 청량고추소세지. 부추 소세지. 깻잎 소세지.
홍민정: 가평잣 , 잣스프
초롱이 둥지 마을(정영주) :시래기밥. 달래간장소스
콩항아리 블로그 주소: http://blog.naver.com/zhdgkddkfl
김혜경 소세지: http://blog.naver.com/khye1022
 
 
[청양밤아저씨⑊우제송]
알밤, 생밤
 
 
[송란마켓⑊원윤신.원윤진.박춘안]
재래식된장,호박고추장,재래식간장,매실효소,도토리가루,소고기볶음고추장,해물볶음고추장,해물된장,맛된장,쌈채소+쌈장
http://blog.naver.com/cara4416
 
 
[보리햇살농장⑊신민주,최수지]
유기농 스파클링 진저에이드(병/잔), 유기농 소이크림소스를 곁들인 야생쑥완자(진저에이드와 세트, 단품), 유기농 쑥효소, 유기농 생강효소, 유기농/야생 효소(아카시아, 민들레 ,매실, 오미자, 복분자, 살구, 목련, 수세미)
Bori_bori_bori@instagram
 
 
[땡스베리팜by엄마농부⑊한소윤, 남현지]
*베리굿 플레이트Set
*약도라지대추생강청
*바질페스토
*드라이토마토마리네이드
*허브발사믹허니드레싱
http://blog.naver.com/mariehands
 
 
[베짱이 농부⑊류점렬]
미니상추, 미니당근, 베이비루꼴라,베이비채소,로즈마리,애플민트,옻간장,씨앗(루꼴라외5가지), 화분(로즈마리외3가지),레디쉬,미니셀러리,한련화꽃
자연유기농을 좋아하는 친구들
 
 
[횡성농부애뜰⑊윤종상 구현석]
정있는달걀과 구운달걀
된장 막장
흑미콩영양찰떡
봄나물과 채소
 
 
[오음산산야초밥상]
오음산산야초밥상: 산채바우 강원도 나물밥+ 봄나물 도토리묵샐러드 : 강원감자,참취,곤드레,어수리,송화버섯,더덕,횡성한우,유정란과 5가지 나물밥 소스로 비벼먹는 봄기운 가득 먹은 봄나물 비빔밥+ 봄나물 가득한향 도토리묵샐러드
 
 
[우이친환경농장⑊추수미외 2인]
토종돼지감자차, 약된장, 복분자주
허브모종
마련중
 
 
[수원텃밭보급소 씨앗도서관⑊박영재]
토종모종
http://blog.naver.com/oicak200
 
 
[목금토스토리⑊박경화]
봄나물 샐러드. 봄나물, 돼지감자차, 코스모스꽃차, 블루베리잎차,은행알,
무말랭이, 무말랭이차,머위장아찌
https://www.facebook.com/profile.php?id=100011465314597




<요리팀>

[막, 스탁, 앤 스모킹 배럴⑊도수찬, 매추]
수제 막걸리, 수제 베이컨
https://www.facebook.com/Mak-Stock-and-Smoking-Barrel-586333544853005/
 
 
[Mmham⑊박수진]
수제햄
안심햄 등심햄 목살햄 베이컨 항정살햄
 
 
[반달나무소스공방⑊김연우]
출점 품목
‘준혁이네’ 딜과 홈메이드 요거트로 만든 타츠키소스
직접 담근 로즈마리식초로 만든 오가닉머스타드,
가볍고 순한 우유의 맛을 느낄 수 있는 발효버터
www.facebook.com/sauceLAB
 
 
[사찰음식 자련⑊민연숙 민연자]
봄나물 잡채
연잎밥
들깨죽
 
 
[리사의 데일리브레드⑊이임경]
1. 바나나 컵케익 (통밀 100%)
2. 레드벨벳 컵케익 (글루텐프리)
3. 블랙아웃 케이크 (글루텐프리)
4. 길트프리 머핀 (통밀 100%)
5. 바질 스콘 (통밀 100%)
6. 로즈마리 스콘 (통밀 100%)
7. 얼그레이 스콘 (통밀 100%)
8. 로즈마리 쿠키 (통밀 100%)
9. 오트밀 쿠키 (글루텐프리)
10. 초코칩 쿠키 (글루텐프리)
http://guiltfreebakerykorea.com
 
 
[지새우고⑊백모란 백수련]
*곡물쨈(단팥쨈, 땅콩쨈, 완두콩쨈, 흑임자쨈, 볶은콩쨈, 초코땅콩쨈)
*쨈에 곁들이는 곡물크래커(씨앗크래커, 우유크래커, 달래크래커, 메밀크래커)
*곡물스위츠(단팥호두양갱, 우리곡물그래놀라)
www.zsaeugo.com
 
 
[능소화향기⑊박숙진 김선희]
개성약과 호도강정 금귤정과
psj3456@empas.com
 
 
[연인산풍경 요리사의 농원⑊정매연 장은숙 장선희]
치즈쌍쌍바
과일듬뿍 요구르트
산나물 리코타치즈 샐러드
http://blog.naver.com/dkjang0907
 
 
[마크로비⑊윤부용 김지니 최아라]
현미검은콩유부초밥
제철채소 된장국
검은깨단팥죽
blog.naver.com/macrovie
 
 
[로푸드팜⑊고자인,홍성강]
로푸드 브라우니
로푸드 에너지주스
로푸드 당근팝콘그래놀라
로푸드 생식볼
로푸드 마카롱
로푸드 당근비트 주스
http://blog.naver.com/mongsil0010
 
 
[마을에빵⑊김소연, 권아름]
– 마을에빵  쏙쏙 루스틱
– 봄나물 치아바타
– 글루텐프리 & 비건 쌀 쑥 파운드 케이크
– 비건 통밀 쑥 파운드 케이크
– 크레숑 페스토
– 봄의 루스틱
– 통밀 쑥 크래커
– 글루텐 프리 쑥 현미카스테라
– 다린의 현미밥콩 천연발효빵
마을에빵 공동작업실 http://cafe.naver.com/webmov
 
 
[탈리탈리⑊김송수 김부용]
봄나물 사그 탈리
밤콩 팟파이
ww.facebook.com/talitali.co
 

<수공예&이벤트팀>

[은곡도마⑊이소영, 왕동현, 왕희수]
강원도 나무를 깎아 만든 통원목 칼도마, 빵도마, 이유식도마, 플레이트 등
favebook.com/namuvalley
 
 
[전통공예 마미체⑊백경현]
마미체
마미커피필터
마미차거름망
마미말차체
blog.naver.com/sievekr
 
 
[바스큘럼⑊김유인 유보은]
식물패턴 롤 원단 / 봄잎, 허브 패턴 1/4마 원단 / 식물패턴패브릭: 키친클로스, 테이블러너, 티코스터, 패턴가방, 지향사와 함께 만든 앞치마, 문화로 놀이짱의 나무바인더 패턴블라인드 등
www.hello-vasculum.com
 
 
[All day swimming⑊최서홍, 최주현]
천연비누, 천일염입욕제, 소이왁스캔들, 비즈왁스캔들, 왁스타블렛
alldayswim@naver.com
www.facebook.com/alldayswimming
www.instagram.com/alldayswimming
 
 
[두더지손⑊김세희]
나물든 초상화
마르쉐풍경 / 길 위의 그림엽서
moleomle.egloos.com
 
 
[지향사⑊전지향]
봄앞치마, 원피스앞치마, 수확주머니, 린넨 파우치, 키친크로스, 큰 가방, 도자기 저그와 컵
www.jihyangsa.com
www.facebook.com/jihyangsa
blog.naver.com/jihyang-sa
 
 
[마음은콩밭⑊김희, 박열음]
천연염색 스카프, 화사한 색감의 면 스카프, 봄 스커트, 핸드메이드 에코백, 레이스 뜨개 티코스터, 아티스트 필통
http://www.facebook.com/cafe.makong
 
 
[생강(saengang)⑊이선화]
1.왁스 타블렛(고체 방향제)
2.필러 캔들
3.티라이트용 식물 홀더
4.티라이트 세트
www.saengang.com
http://blog.naver.com/saenganglife
www.facebook.com/saenganglife
saengangshop@gmail.com
 
 
[어스맨⑊최희진 최은화]
공정무역 건체리와 건살구, 라오스 수공직조 머플러와 대나무 소품, 쪽염색 노트북파우치와 코스터, 베틀직조 면이불
www.earthman.asia