가을을 만끽할 수 있는 9월 23일 마르쉐@성수 <맛있는 오후> 전체출점팀을 소개합니다.
마르쉐@성수 <맛있는 오후>
2017년 9월 23 토요일 11:00 – 18:00
언더스탠드에비뉴 ( 서울숲역 3번출구, 뚝섬역 8번출구 )
마르쉐@ 이새 샘플 세일 | 언더스탠드에비뉴 내 서울숲 쪽 빨간 컨테이너 앞 11:00 ~ (소진시까지)
*** 출점팀의 각 품목은 ‘농부팀’, ‘요리팀’,수공예&이벤트팀’ 홍보때 자세히 공지됩니다.
*농부팀
[새암농장] 나무향목이버섯 저희는 귀농 2년차의 목이 버섯을 재배하는 초보 부부농 입니다 http://m.blog.naver.com/giftman75
[깨가쏟아지는마을] 깨가쏟아지는마을은 깨농사를 주로 지으며, 직접 가공한 참기름, 들기름, 볶음참깨를 판매하고 있는 작은 마을기업입니다. www.hopevillage.co.kr
[농부가된사진가] 남양주시에서약용식물과채소를다품종소량생산하는 가족농입니다 photo0120@naver.com
[차차로 -귀한농부] 젊은 귀농인들이 함께 함을 배우며, 친환경농업을 해 가고 있습니다. 경험을 나누고, 함께하며, 배워가는 즐거운 농장입니다. cafe.daum.net/happynong
[들풀한아름] 살아가면서 배워야 할 것은 자연이고, 해야 할 일은 노동이라 생각하는 20대 10대 농부자매 입니다. 검단산 자락에서 채집농과 소량생산농을 하고, 야생 꽃,잎차나 발효액을 담그며 소소한 먹거리들을 만들고 있습니다. https://www.facebook.com/deulpulhal
[송란마켓] 엄마와 딸이 함께 할머니가 가르쳐주신 방법대로 장을 담그며,자그마한 텃밭에서 얻은 양식으로 집밥을 짓는 소소한가족입니다. @songranfood
[베짱이농부] 다품종 소량생산을 하고 있는 다양한 농작물을 연구하는 농부입니다.
jeom44@naver.com
[도시농부 [자란다]] 도시텃밭을 인연으로 만나 자란다팀을 이루었습니다. 다품종 초소량 생산의 농사는 큰 즐거움입니다^^ http://instagram.com/jaranda_farm
[유자보이] 전라남도 고흥에서 유자를 생산하고 있는 유자보이입니다. Blog.naver.com/assibadorsa
[풀풀농장] 논밭이 풀로 가득 찬 농장 논밭의 풀로 완벽한 농사가 가능한 충만한 기쁨의 농장, 풀-full농장입니다. 충남 홍성에서 땅을 갈지 않고 거름을 넣지 않는 방식으로 농사 짓습니다. 우리가 먹는 것을 함께 나누기에 여러가지 작물을 조금씩 키워서 나눕니다. 시설재배를 하지 않기에 제철에 나는 작물을 그때그때 나눕니다. 논밭에 아름다움을 더하는 논밭정원을 구상하며 실현하는 중입니다.
http://zeumeun2.blog.me/ / http://www.facebook.com/full.by.full
[요리사의 농원] 아빠는 우유를 착유하고, 엄마는 치즈를 만들고, 딸들은 마르쉐에 출점하는 가족입니다. 늘 건강한 먹거리만 만들겠다는 신념으로 노력하는 팀입니다. http://blog.naver.com/dkjang0907 / https://www.instagram.com/y_farm/
[땅파는 까망돼지] 경북봉화에서 자연양돈으로 흑돼지 키우는 농가와 정육점 연합입니다. https://www.facebook.com/blackpig0416/
[혜미농원] 저희는 엄마와 아들이 함께하는 농원입니다. http://blog.naver.com/yisonghwa
[보리햇살농장] 변산에서 농사짓는 아빠와 서울에서 요리하는 딸이 만드는 제철요리와 저장식품, 효소입니다. @bori_bori_bori_ / ssin@live.co.kr”
[종합재미농장] 자급농을 꿈꾸는 재미부부입니다. 자연과 함께하는 농사를 배우고 있습니다.
www.facebook.com/amusebycompany/ / www.instagram.com/amusebyfarm/
[청양밤아저씨] 청양에서 자연재배농법으로 밤을 재배하고 있습니다.
[가평군 농특산물 가공연구회] 가평군 농특산물 연구회는 잉여 농산물이 제값을 받고 팔 수 없기에 함께 모여 가공을 연구하고 유통을 고민하는 모임입니다.
콩항아리: http://blog.naver.com/zhdgkddkfl / ‘ class=’se_link’ target=’_blank’>http://blog.naver.com/zhdgkddkfl
[현강자연애농원] 우리는 유기인증을 받아 다품종 소량생산을 하고 있는 가족농입니다. 지금은 복숭아와 매실, 채소, 잡곡류를 생산하고 그 생산된 농산물로 약간의 가공을 하고 있습니다. 나도 건강하고 좋은 사람들도 건강해지는 그런 농산물을 생산하고 싶습니다.
홈페이지 : 벌레먹은.kr / 페이스북 : 송현강, 김정순 / cafe.daum.net/qjffpajrdms//
[선심] 저희는 목포에서 다품종 소량생산을 하고 있는 가족농입니다 ^^ www.blog.naver.com/sunsimmom
[고양찬우물농장] 고양시 화정에서 노지재배를 중심으로 농사하며, 무농약 무화학비료 무비닐멀칭을 원칙으로 소량 다품종 생산을 하고 있는 도심속 민간 시민농장입니다. 함께하는 회원들과 더불어 다양한 활동들과 자급하는 삶을 실천하고 있으며, 제철에 농장에서 나오는 다양한 농산물로 마르쉐와 함께 하고 있습니다. cafe.naver.com/coolwell
[지라산뜨래] (구자연의뜰) 4대가함께 단감 과수 원을 운영하는 가족 농장입니다. 지리산이 품은 농장 으로 가을부터는 감 을로 인사드려요 www. iaecofarm.com
[횡성농부애뜰] 꾸러미공동체와 친환경농가가 함께합니다 Yun1472@naver.com
[히즈허니] 100%자연숙성꿀(생꿀)과 벌화분을 생산하는 양봉농가입니다.
www.hishoney.co.kr/ / facebook.com/hishoney82/ / story.kakao.com/ch/hishoney
[목금토스토리] 우리는 소량생산을 하고 있는 가족농입니다. matari03@naver.com
[우보농장] 수백년 동안 한반도 전 지역에서 재배되었던 토종벼를 키우고, 다품종 소량생산의 박작물을 재배하고 있는 소농입니다. 농약과 화학비료, 검정비닐을 사용하지 않으며 가능한 전통적인 방법으로 농사를 지으려고 합니다. 페이스북 @ubonongjang
*요리팀
[브렌네르네 리예뜨] 제주에서 돼지고기로 프랑스 가정식 스프레드햄 리예뜨를 만드는 다문화가족입니다. www.facebook.com/groups/rillettesbrenner
[봄날] 몸과 마음을 건강하는 자연을 담은 느린음식을 나눕니다. instagram.com.minyeonja
[아빠맘두부] 은평지역을 대상으로 로컬푸드를 지향하며 전통생산방식으로 고소하고 신선한
두부와 콩을 원료로한 콩나물, 콩국을 생산 공급하고 있습니다. www.daddymom.kr
[느린 부엌] 자연의 식재료를 전통의 조리방법으로 만듭니다. suji4949@naver.com
[농가밀_마을에빵] 농가밀_마을에빵은 농가밀을 아끼는 이들의 작은 빵식탁 입니다.
농가에서 바로 건너온 가장 신선한 밀로 빵과 디저트를 구워요. http://farmbread.net
[goûteux [굳뜨]] 마르쉐 농부님들의 재료를 사용해 제철샌드위치를 만들어요. instagram.com/ gouteux_official
[강화_연] 우리땅에서 나고 자란 농산물을 재료로 하여 우리 농부들의 정성과 함께
젊은세대도 아우를 수 있는 강화_연 만의 감각적인 한식디저트를 만들어요. instagram.com/ganghwa_yeon/ / m.blog.naver.com/nada_hong/
[허니포레스트] 경북 상주의 농축산물을 사용해서 화학첨가물 없이 육가공품을 만듭니다 honeyforest.modoo.at
[말마햄] 저희는 육가공에 빠져 세월 가는 줄 모르는 캐나다 한국 커플입니다 Mmham1
[더벨로] 진주 앉은뱅이 통밀과 충북음성에서 재배 된 호밀로 빵을 만들고 있어요. 재료의 맛을 살리고 그 담백한 맛이 어느 식사에 도움이 되었음 하는 바람 입니다. www.thevelo.co.kr
[더 피커(thepicker)] 성수동에 위치한 포장폐기물 감소를 위한 프로젝트 스토어 입니다. 비닐과 플라스틱 포장없는 친환경 그로서리 판매와 이를 활용한 건강한 채식메뉴를 제공하는 그로서란트이며, 환경에 이로운 생활방식을 공유합니다. https://www.instagram.com/thepicker
[길트프리 베이커리] 음식을 먹었을 때 걱정이 아닌 오롯이 행복과 만족감만 느낄 수 있도록 엄선된 재료들로 모두가 맛있게 먹을 수 있는 정직한 먹거리를 창조하고 나누는 베이커리입니다. 모든 제품 레시피는 직접 개발하며, 식이에 제한이 있는 분들도 드실 수 있도록 ‘흰 밀가루, 설탕, 우유, 계란, 버터, 방부제’를 사용하지 않습니다.
guiltfreebakerykorea.com / facebook.com/guiltfreebakerykorea/ @guiltfreebakerykorea
[카카오다다] 카카오를 볶고 으깨어서 직접 빈투바(Bean-to-Bar) 초콜릿을 만들고 있습니다. Www.cacaodada.com
[봄날] 몸과 마음을 건강하게 하는 자연을 담은 느린 음식을 나눕니다 http://instagram.com.minyeonja
[온순씨 (onsoonsee)] 오직 마음으로 요리하고자 합니다. 그 공기와 맞닿음, 행복과 위안을 나눌 수 있는 순간을 위해 나아가고자 합니다. 마르쉐@에서는 이로운 향신료 요리를 우리땅 친환경 작물들로 만들어보고 싶습니다. peterpan0505@naver.com / 인스타그램 onsoonsee
*수공예팀
[올데이스위밍] 휴식과 이완을 돕는 건강한 천연제품을 만듭니다.
www.alldayswimming.com / www.facebook.com/alldayswimming / @alldayswimming
[낭그루] 우리는 나무그릇,나무도마,주방도구등을 만드는 제주도공방입니다 blog.naver.com/nanggru/ / https://www.instagram.com/nanggru/
[지향사] 다양한 직업군에게 필요한 앞치마와 작업복을 고민합니다. 기본에 충실하면서도 시간의 흔적들로 멋스러워지는 일하는 사람들의 덧옷. 누군가의 주방과 작업실, 텃밭 등에서 오래 함께 하실 수 있는 제품들을 만들고 있습니다.
www.jihyangsa.com
blog.naver.com/jihyang-sa jihyangsa@gmail.com
[마음은콩밭] 엄마와 딸이 함께 만드는 천연염색 업사이클 패브릭 브랜드 마음은콩밭입니다.
http://www.facebook.com/cafe.makong / http://www.instagram.com/kongbaat
[아뜰리에 생강(Atelier Saengang)] 다양한 식물을 모티브로 향기 작업과 퍼퓸 오브제를 작업하는 공간입니다. 브랜드 이미지를 분석하고 브랜드와 어울리는 향기를 만들고 향기 제품을 디자인합니다. 또한 식물과 향기를 주제로 다양한 분야의 작가들과 콜라보레이션 워크샵도 진행하고 있습니다.
www.instagram.com/saengang_atelier / www.facebook.com/saenganglife
*이벤트팀
[한국와인소비자협동조합] 와인을 좋아하는 소비자가 모여 출범한 협동조합입니다. 마르쉐에서는 유기농와인을 준비하여 판매하고 있습니다. www.winecoop.or.kr
[페어트레이드코리아] 공정무역 라이프스타일 제품을 디자인개발, 유통하고 있습니다. 패션브랜드 그루, 리빙브랜드 꼬말핫, 공정무역유기농화장품 그루테라피를 통해 공정무역과 핸드메이드의 가치를 소개하고 있습니다
www.fairtradegru.com / http://www.facebook.com/fairtradegru/
[책방 탐구생활] 마포구 성산동에서 삼백여 명의 회원들과 함께 꾸려가는 빌려보는 책방입니다. www.chaegbang.com / www.instagram.com/chaegbang/
[성수스타우트] 성수동 소셜클럽 성수스타우트입니다 www.instagram.com/seongsustout
[레이스배추] ‘레이스배추’는 작가이자 에디터이자 도시농부인 주인장 정원의 소규모이동책방입니다.
글 짓고 책 짓고 농사짓는 정원은 벌레 먹은 배추, 일명 레이스배추가 참 예쁘다고 생각하는 사람입니다. ‘레이스배추’에서는 독립출판물과 더불어 책을 매개로 이어지는 몇 가지 소품과 작은 먹거리 그리고 이야기를 팝니다. https://www.instagram.com/jungwon_and/
**상황에따라 변경되는 팀과 품목이 있을 수 있으니, 양해 부탁드립니다!
* 마르쉐@시장 일정
9/23 (토) 마르쉐@성수
10/15 (일) 마르쉐@혜화
10/21 (토) 마르쉐@X다래기장터
10/28 (토)마르쉐@성수
마르쉐@홈페이지 www.marcheat.net
마르쉐@페이스북 https://www.facebook.com/marchewithseoul/
마르쉐@인스타그램 @marchefriends
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