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[마르쉐@농가행 후기] 아주 느린 수확

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아주 느린 수확 마르쉐@은 처음으로 논을 갈지 않는 자연재배 농사, 그것도 토종 조동지 쌀농사를 짓겠다고 다짐한 이연진, 임인환 농부의 자연재배 벼농사를 올 한해 동안 함께 해 왔습니다. 서울과 홍성을 왕복하면서 진행된 모내기와 두 번의 풀베기에 이어 10월 17일, 드디어 수확의 기쁨을 맛보는 벼 베기를 다녀왔어요. ‘이 아이들 수확할 때를 생각하면 벌써 눈물이 날 것 같아요.’ 풀을 벨 […]

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마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.7 ‘자연재배 조동지쌀’

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  마르쉐@농부가 키운 재료를 요리사가 요리하고 맛있게 먹는 법을 전해주는 마르쉐@씨앗밥상 Seed to table.  씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다.     일시 : 2016년 12월 5일 월요일 오후 19시~21시 장소 : 카페 수카라 (서울시 마포구 서교동 327-9, 산울림소극장 1층) 참가비 : 45,000원 (자연재배 조동지쌀 요리 시식, 자연재배 조동지쌀 요리 […]

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11월 13일(일) 마르쉐@혜화 <토종>, 이 땅에서 이어가는 씨앗들을 응원하는 가을걷이 축제가 열립니다.

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  마르쉐@토종… 이 땅에서 이어가는 씨앗들을 응원하는 가을걷이 축제가 열립니다.     가을의 속 깊은 시간을 마냥 즐기기엔 세월이 어지럽고 마음은 허탈하고 스산합니다. 그래도 열심히 땀 흘리며 성실한 삶을 살아내는 사람들이 세상을 돌리고 있었다는 새삼스러운 깨달음으로, 하루하루 내 일상을 귀하게 여기며 살아가야겠다 다짐해봅니다. 나와 이웃, 자연에 이로운 성실한 밥상, 거기부터 새로운 세상이 시작되는 것은 아닐까요? 세상의 모든 씨앗에는 시간이 담겨 있습니다. 그 작은 […]

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11월 13일(일) 마르쉐@혜화 <토종>의 요리팀을 소개합니다!

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세상의 모든 씨앗에는 시간과 함께 수세대에 걸친 농부들의 지혜와 삶이 담겨있습니다. 나누어 기른 씨앗을 거두는 이 가을, 다양한 작물들의 맛과 풍요로움의 경험을 시장에서 나눕니다. 마르쉐@혜화 <토종>  일시: 2016년 11월 13일 일요일 오전11시-오후4시 장소: 대학로 마로니에공원   *마르쉐@ 제철공연 ‘밥과 당신’의 이야기를 노래하는 ‘푼돈들’ : 14:00~14:30  / 무대 옆 *마르쉐@ 워크숍 김신효정이 전하는  ‘할머니의 비밀스러운 토종레시피’ : 14::30~15:30 / […]

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11월 13일(일) 마르쉐@혜화 <토종>의 농부팀을 소개합니다

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  세상의 모든 씨앗에는 시간과 함께 수세대에 걸친 농부들의 지혜와 삶이 담겨있습니다. 나누어 기른 씨앗을 거두는 이 가을, 다양한 작물들의 맛과 풍요로움의 경험을 시장에서 나눕니다. 마르쉐@혜화 <토종>  일시: 2016년 11월 13일 일요일 오전11시-오후4시 장소: 대학로 마로니에공원   *마르쉐@ 제철공연 ‘밥과 당신’의 이야기를 노래하는 ‘푼돈들’ : 14:00~14:30  / 무대 옆 *마르쉐@ 워크숍 김신효정이 전하는  ‘할머니의 비밀스러운 토종레시피’ : 14::30~15:30 […]

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11월 13일(일) 마르쉐@혜화 <토종>의 수공예팀을 소개합니다!

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  세상의 모든 씨앗에는 시간과 함께 수세대에 걸친 농부들의 지혜와 삶이 담겨있습니다. 나누어 기른 씨앗을 거두는 이 가을, 다양한 작물들의 맛과 풍요로움의 경험을 시장에서 나눕니다. 마르쉐@혜화 <토종> 일시: 2016년 11월 13일 일요일 오전11시-오후4시 장소: 대학로 마로니에공원 *마르쉐@ 제철공연 ‘밥과 당신’의 이야기를 노래하는 ‘푼돈들’ : 14:00~14:30 / 무대 옆 *마르쉐@ 워크숍 김신효정이 전하는 ‘할머니의 비밀스러운 토종레시피’ […]

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11월 13일(일), 마르쉐@혜화 <토종>장의 자원활동가를 모집합니다!

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  마르쉐@자원활동에 함께 해주세요!  이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸  마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요?  농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘  자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서 하나요?   마르쉐@혜화는 혜화 마로니에공원에서 열립니다. 당일 장터는 오전 11시 개장, 오후 4시 폐장이며 개장 전 장터 준비부터 폐장 이후 […]

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11월 13일(일) 마르쉐@혜화 <토종>의 전체 출점팀을 소개합니다!

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세상의 모든 씨앗에는 시간과 함께 수세대에 걸친 농부들의 지혜와 삶이 담겨있습니다. 나누어 기른 씨앗을 거두는 이 가을, 다양한 작물들의 맛과 풍요로움의 경험을 시장에서 나눕니다. 마르쉐@혜화 <토종>  일시:2016년 11월 13일 일요일 오전11시-오후4시 장소:대학로 마로니에공원   *마르쉐@ 제철공연 ‘밥과 당신’의 이야기를 노래하는 ‘푼돈들’ : 14:00~14:30  / 무대 옆 *마르쉐@ 워크숍 김신효정이 전하는  ‘할머니의 비밀스러운 토종레시피’ : 14::30~15:30 / 다목적홀 *농부 […]

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10월의 마르쉐@문화비축기지를 즐기는 법!

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  10월 23일 일요일, 문화비축기지에서 열리는 마르쉐@. 편한 신발을 신고, 무거운 짐 대신, 농부들의 먹거리를 담을 장바구니와 그릇, 컵을 들고  마르쉐@에 오신다면 아주 풍요로운 하루를 즐길 준비가 되셨네요. 마르쉐@문화비축기지에서는, 마포공동체가게 이용권 사용이 가능하고요 물론 당일 마르쉐@문화비축기지에서 마포공동체경제를 만들어가는 <모아>의 부스를 들러 신권을 발급받을 수도 있습니다.  그리고 하나 더, 집에서 쓸모 없이 쌓여가는 종이가방을 모아다 주시면 마르쉐@ 엽서를 선물로 드립니다. 모아진 […]

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잘 여문 가을이 담기는 공유지의 시장, 10월 23일 일요일의 마르쉐@문화비축기지

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가을햇살과 함께 어슬렁… 마포에서 열리는 농부시장 마르쉐@문화비축기지   컨테이너로 만들어진 작은 공유부엌의 분주한 풍경. 작은 창문너머로 펼쳐지는 농부시장. 공유지 마당과 컨테이너의 옥상. 주변 빈땅에 일궈진 텃밭..   비빌기지 키친팜 그림 / 마르쉐 서포터즈 남가영   베를린이나 뉴욕이 아니라 바로 서울에서 이루어지는 공유지대 ‘비빌기지’의 풍경입니다. 지난 시대의 유물이 된 석유탱크를 재생하는 ‘문화비축기지’ 공사장 안에서 석유 시대를 […]

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10월 23일(일) 마르쉐@ 문화비축기지, 가업을 잇는 청년농부와 함께합니다!

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<10월 마르쉐@문화비축기지> 일시 : 2016년 10월 23일 (일)  오전 11시 – 오후 4시 장소: 성산동 문화비축기지 월드컵주차장 서문 맞은편 공영주차장 http://me2.do/GLfoiFFm * 주차장은 월드컵경기장 주차장, 평화의공원주차장,난지천주차장을 유료로 이용하실 수 있습니다. * 오시는 길은 약도를 참고해주세요. 어려운 현실에서도 부모님의 뒤를 이어 농업의 현장에 뛰어든 젊은이들이 있습니다. 부모의 철학을 이어가는 동시에 기존의 관습을 깨고 새로운 가치를 발견해 […]

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10월 23일(일) 마르쉐@문화비축기지 요리팀을 소개합니다

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  <10월 마르쉐@문화비축기지> 일시 : 2016년 10월 23일 (일)  오전 11시 – 오후 4시 장소: 성산동 문화비축기지 월드컵주차장 서문 맞은편 공영주차장 http://me2.do/GLfoiFFm * 주차장은 월드컵경기장 주차장, 평화의공원주차장,난지천주차장을 유료로 이용하실 수 있습니다.  * 오시는 길은 약도를 참고해주세요. [아빠맘두부 / 박치득, 차익수] 두부/순두부/콩국/두유/ 요리(순두부) 은평지역을 대상으로 로컬푸드를 지향하며 전통생산방식으로 고소하고 신선한 두부와 콩을 원료로한 콩나물, 콩국을 생산 공급하고 있습니다. […]