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농촌과 도시, 먹거리와 사람을 잇는 새로운 플랫폼을 찾아서 : 사회적경제 해외 혁신가 초청 포럼

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전 세계적으로 ‘지속가능성’과 ‘로컬푸드’, ‘도농상생’ 개념을 중심으로 농업과 먹거리의 새로운 가치를 재발견하고, 도시의 먹거리정책으로 발전시키고 있습니다. 최근 들어 국내에서도 도시 소비자와 생산자를 새롭게 연결시키기 위한 다양한 온오프라인 플랫폼들이 등장하고 있습니다. 본 포럼은 먹거리의 생산자와 소비자, 그리고 도시와 농을 연결하는 해외의 혁신적인 플랫폼 사례들을 소개하는 자리입니다. 농업, 먹거리 분야에서의 적용가능한 아이디어 및 혁신사업모델 사례들을 학습하고 발전을 […]

도시농촌-1230

In Search of New Platforms Linking Cities and the Countryside, Food and People:Social Economy Forum for innovators

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□ Outline Dates : Wednesday and Thursday, January 18 and 19, 2017 Venues : Nicolaus Hall, 5F, Catholic Youth Center (January 18) Multipurpose Hall, 1F, Miraecheong, Seoul Innovation Park (January 19) Co-hosts : Seoul Social Economy Center, Marche@, The Seoul Institutes Sponsors : THE DAESAN AGRICULTURE FOUNDATION, The Seeds, Seoul Metropolitan Government   □ Pre-registration How […]

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12월 17일(토) 마르쉐@명동 <선물>, 친환경 패션 & 라이프스타일 브랜드 이새의 선물같은 나눔장터가 열립니다!

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  이어가는 씨앗을 응원하는 마르쉐@의 씨앗밥상을 후원하기 위해 친환경 패션 & 라이프스타일 브랜드 ‘이새isae’가 샘플실 옷장을 엽니다. 자연소재를 이용해 손으로 만든 샘플옷을 부담없이 장만 할 수 있는 기회. 농부와 씨앗을 후원하는 기쁨은 덤으로 가져가세요. *샘플로 제작되어 55-66사이즈만 해당됩니다.   이새는 ‘소중한 가치’를 만듭니다. 이새는 여성들의 집안일을 일컫는 순 우리말입니다. 여인네의 야무진 손끝처럼, 가족을 생각하는 어머니의 […]

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12월 17일(토)마르쉐@명동, 선물같은 장이 열립니다

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  밤이 가장 긴 동지는 새로운 빛이 시작되는 날로 여겨 옛부터 동서양의 큰 명절이었습니다. 나이대로 새알심을 빚어 넣은 팥죽을 먹는 것으로 새해를 기렸던 동지는 고마운 이들과 선물을 나누는 날이기도 했다네요. 단오날 부채를 선물하듯 동지에는 새해의 달력을 선물했고, 궁궐에서는 제주의 감귤과 유자, 그리고 몸을 덥힐 따뜻한 음식을 선물하는 날로 삼았답니다.   새로운 한해, 다시오는 봄의 희망을 선물하는 작은 설, […]

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12월 17일(토) 마르쉐@명동_농부의 맛 워크숍 <덕산마을의 산골 수수이야기와 수수 맛 테이스팅>

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덕산마을의 산골 수수 이야기와 수수 맛 테이스팅   마르쉐@에서 수수부꾸미와 수수와플을 통해 수수 맛을 보여준 ‘덕산마을’ 농부팀.  제천 월악산 산골에 있는 덕산마을은 경사가 커서 기계가 들어가기 어려운 지형상,  수수, 율무와 같은 곡류를 옛부터 생산해 온, 가을이면 붉게 물든 밭 풍경이 아름다운 수수의 고장입니다. 찰지고 끝이 약간 쌉싸름한 깊은 맛을 지니는 덕산마을 수수는 곡식 상인들도 그 질을 […]

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12월 17일(토) 마르쉐@명동 <선물>의 수공예/이벤트팀을 소개합니다

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마르쉐@명동 <선물> 작은설, 동지에 즈음하여 열리는 올해의 마지막 시장. 소중한 이에게 선물하는 따뜻한 한끼, 체온을 담은 따스한 선물들을 가득 담은 시장을 엽니다. 일시 : 2016년 12월 17일 (토)  오전 11시-오후 4시 장소 : 명동성당 1898광장 <제철공연> 13:00-13:30 그들만의 색깔로 연주하는 쌈바밴드 ‘화분’ <농부의맛워크숍> 14:00-15:00 덕산마을의 산골수수이야기 *‘자연주의의류 이새의 나눔장터’가 함께 열립니다. [올데이스위밍 // 최서홍,김준평,박재은] *크리스마스선물세트* 천연비누 6종류 유기농시어버터밤 5종 다양한 종류의 […]

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12월 17일(토) 마르쉐@명동 <선물>의 요리팀을 소개합니다!

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마르쉐@명동 <선물> 작은설, 동지에 즈음하여 열리는 올해의 마지막 시장. 소중한 이에게 선물하는 따뜻한 한끼, 체온을 담은 따스한 선물들을 가득 담은 시장을 엽니다. 일시 : 2016년 12월 17일 (토)  오전 11시-오후 4시 장소 : 명동성당 1898광장 <제철공연> 13:00-13:30 그들만의 색깔로 연주하는 쌈바밴드 ‘화분’ <농부의맛워크숍> 14:00-15:00 덕산마을의 산골수수이야기 [아빠맘두부 // 박치득, 차익수] 두부,순두부,콩국,두부,순두부(요리) – 국산콩만을 사용해 두부등 안전한 신선식품을 […]

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12월 17일(토) 마르쉐@명동 <선물>의 농부팀을 소개합니다.

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마르쉐@명동 <선물> 작은설, 동지에 즈음하여 열리는 올해의 마지막 시장. 소중한 이에게 선물하는 따뜻한 한끼, 체온을 담은 따스한 선물들을 가득 담은 시장을 엽니다. 일시 : 2016년 12월 17일 (토)  오전 11시-오후 4시 장소 : 명동성당 1898광장 <제철공연> 13:00-13:30 그들만의 색깔로 연주하는 쌈바밴드 ‘화분’ <농부의맛워크숍> 14:00-15:00 덕산마을의 산골수수이야기           [혜미농원 // 김미선, 박태현] 생송화, […]

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2016년 12월 17일(토) 마르쉐@명동 <선물>의 자원활동가를 모집합니다!

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마르쉐@자원활동에 함께 해주세요!  이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서 하나요?   마르쉐@명동은 명동성당 지하 1층 1898광장에서 열립니다. 당일 장터는 오전 11시 개장, 오후 4시 폐장이며 개장 전 장터 준비부터 폐장 […]

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12월 17일(토) 마르쉐@명동 <선물>의 전체 출점팀을 소개합니다!

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  마르쉐@명동 <선물> 작은설, 동지에 즈음하여 열리는 올해의 마지막 시장. 소중한 이에게 선물하는 따뜻한 한끼, 체온을 담은 따스한 선물들을 가득 담은 시장을 엽니다. 일시 : 2016년 12월 17일 (토)  오전 11시-오후 4시 장소 : 명동성당 1898광장 <제철공연> 13:00-13:30 그들만의 색깔로 연주하는 쌈바밴드 ‘화분’ <농부의맛워크숍> 14:00-15:00 덕산마을의 산골수수이야기   농부팀   [혜미농원] 생송화, 건송화, 송화가루, 송화주, 송화차 […]

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[마르쉐@농가행 후기] 아주 느린 수확

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아주 느린 수확 마르쉐@은 처음으로 논을 갈지 않는 자연재배 농사, 그것도 토종 조동지 쌀농사를 짓겠다고 다짐한 이연진, 임인환 농부의 자연재배 벼농사를 올 한해 동안 함께 해 왔습니다. 서울과 홍성을 왕복하면서 진행된 모내기와 두 번의 풀베기에 이어 10월 17일, 드디어 수확의 기쁨을 맛보는 벼 베기를 다녀왔어요. ‘이 아이들 수확할 때를 생각하면 벌써 눈물이 날 것 같아요.’ 풀을 벨 […]

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마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.7 ‘자연재배 조동지쌀’

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  마르쉐@농부가 키운 재료를 요리사가 요리하고 맛있게 먹는 법을 전해주는 마르쉐@씨앗밥상 Seed to table.  씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다.     일시 : 2016년 12월 5일 월요일 오후 19시~21시 장소 : 카페 수카라 (서울시 마포구 서교동 327-9, 산울림소극장 1층) 참가비 : 45,000원 (자연재배 조동지쌀 요리 시식, 자연재배 조동지쌀 요리 […]